Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga recipe ng pakwan
  3. ➠ Pakwan para sa taglamig sa mga bangko
  4. ➠ Jam ng mga balat ng pakwan

Jam ng mga balat ng pakwan

0
650
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 198.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 3 araw
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 68.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Jam ng mga balat ng pakwan
Nilalaman

Kadalasan, ang mga candied na prutas ay gawa sa mga balat ng pakwan, ngunit ang mga ito ay mas mababa sa lasa hanggang siksikan. Salamat sa pagdaragdag ng limon, ito ay naging hindi baluktot at matamis, na may kaunting asim.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang mabuti ang balat ng pakwan sa ilalim ng tubig na dumadaloy at patuyuin ng mga napkin o isang tuwalya. Gupitin ang matigas na berdeng layer at gupitin ang balat sa makapal na mga piraso.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ng tubig at magdagdag ng asukal. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, pakuluan, patuloy na pagpapakilos, at hintaying matunaw ang asukal.
hakbang 3 sa labas ng 5
Grate ang lemon zest sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa mga crust. Gumalaw nang maayos at lutuin ang lahat sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at itabi sa loob ng 6-12 na oras hanggang sa ganap na pinalamig.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ang cooled jam ay dapat na pinakuluan muli, pinakuluan ng 10 minuto at palamig, ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin kahit dalawang beses pa, o hanggang sa maging perpekto hangga't maaari ang mga crust.
hakbang 5 sa labas ng 5
Matapos ang huling pigsa, ilagay ang siksikan sa mga lalagyan ng imbakan. Ang mga ito ay maaaring maging alinman sa mga regular na lalagyan ng pagkain o pre-pasteurized seaming garapon kung nais mong panatilihin ang jam na ito hanggang sa taglamig.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *