Wild jam ng plum
0
2238
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
356 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
88 gr.
Ang ligaw na plum jam ay isang malusog na napakasarap na pagkain na may mabango at maliwanag na lasa ng plum at kaaya-aya na asim. Dahil sa ang katunayan na ang mga binhi ay hindi maganda ang pagkakahiwalay mula sa ligaw na kaakit-akit, ang jam ay luto kasama ang bato, at pagkatapos ay hinid sa isang salaan. Ang resulta ay isang pinong pitted plum jam.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim, dalhin ito sa isang pigsa at magdagdag ng mga plum. Pukawin ang mga ito paminsan-minsan at pakuluan ng 15-20 minuto upang ang lahat ng mga berry ay lumambot nang maayos. Pagkatapos ay ilagay ang mga berry sa isang colander at kuskusin ang mga ito sa isang kutsarang kahoy. Dapat magkaroon tayo ng isang plum puree. Itapon ang mga binhi mula sa mga plum, at ilipat ang mga niligis na patatas sa sabaw kung saan niluto ang mga plum, magdagdag ng asukal at pakuluan ang siksikan para sa isa pang 15-20 minuto.
Inilatag namin ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at isinasara sa mga takip. Inimbak namin ang aming jam sa isang cool na madilim na lugar. Ang jam na ito ay perpekto para sa mga pancake at pancake, bilang isang tagapuno para sa cottage cheese o yogurt, pati na rin para sa isang tasa ng mabangong mainit na tsaa.