Plum at apple jam

0
3296
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 262.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 2 h
Mga Protein * 0.9 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 63.9 gr.
Plum at apple jam

Ang masarap na plum at apple jam ay makapal at may mayamang kulay na ruby. Ang natural na pectin, na nilalaman ng mga plum at mansanas, ay tumutulong sa jam na makapal, at may wastong paggamot sa init, ang mga hiwa ng mansanas ay hindi kumukulo at mananatiling buo at siksik.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagbukud-bukurin ang mga plum mula sa mga labi at masamang berry, banlawan sa ilalim ng tubig. Gupitin ang bawat berry sa kalahati at alisin ang mga binhi mula sa kanila.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan ang mga mansanas, alisin ang mga tangkay at core na may mga binhi, gupitin. Ilipat ang mga mansanas at plum sa isang malinis, enamel na mangkok.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pakuluan ang syrup ng asukal mula sa tubig at asukal. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos at lutuin ng 5-10 minuto. Ibuhos ang mga plum at mansanas na may nagresultang syrup, umalis ng isang oras.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilagay ang jam sa apoy, kumulo hanggang sa kumulo, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin para sa isa pang 20 minuto. Alisin ang kawali mula sa kalan, palamigin ang jam kung nasa temperatura ng silid, ilagay muli ang siksikan sa apoy. Magluto ng 20 minuto pagkatapos kumukulo, alisin ang foam mula sa ibabaw gamit ang isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ihanda ang mga garapon at takip, isteriliser ang mga garapon, pakuluan ang takip. Ayusin ang mainit na siksikan mula sa mga plum at mansanas sa mga garapon, igulong ito. Ilagay ang mga tahi ng baligtad at cool sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *