Klasikong recipe ng pine cone jam
0
2657
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
236.3 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
240 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
56 gr.
Para sa mga hindi pa nasubukan ang "pine cone honey" na ito, nag-aalok kami ng isang klasikong recipe para sa paghahanda nito. Ang mga pine cones ay ani sa ikalawang kalahati ng Mayo kung sila ay bata pa, berde at malambot. Mas mahusay na kolektahin ang mga ito sa isang malinis na kagubatan at malayo sa isang maalikabok na kalsada. Ang jam ay kawili-wiling sorpresa sa iyo ng lasa ng honey at pine aftertaste. Subukan mo!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga nakolektang pine cones na may agos na tubig, tinatanggal ang lahat ng mga labi at maliliit na hayop. Gawin ito sa guwantes dahil magiging mahirap na banlawan ang dagta sa iyong mga kamay. Patuyuin ang mga nahugasan na kono na may mga twalya ng papel at ilipat sa isang mangkok para sa paggawa ng jam.
Ibuhos ang tinukoy na dami ng malamig na tubig sa mga buds at ilagay ang crockery sa mababang init. Lutuin ang jam para sa 1 oras, takpan ang mga pinggan na may takip. Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal sa mga buds, pukawin at lutuin para sa isa pang 2 oras. Gumalaw nang regular ang jam at alisin ang froth mula sa ibabaw. Maaari kang magdagdag ng lemon juice sa dulo ng pagluluto kung ninanais.
Kumain sa iyong kalusugan!