Hinog na gooseberry jam
0
3882
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
245.3 kcal
Mga bahagi
1.3 l.
Oras ng pagluluto
10 h
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
59.8 g
Ang gooseberry ay isang masarap na berry na gumagawa ng kamangha-manghang jam. Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng jam: ang mga gooseberry ay maayos na kasama ang mga walnuts, currant, dahon ng seresa at mga prutas ng sitrus. Ngayon ay gagawa kami ng gooseberry jam na may lemon juice, na magbibigay sa mga berry ng isang kaaya-ayang aroma ng citrus at light sourness.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga berry sa isang kasirola o mangkok at idagdag ang kalahati ng asukal. Umalis kami ng 2-3 oras upang ang mga berry ay hayaan ang juice. Matapos ang oras ay lumipas, inilalagay namin ang mga berry sa apoy, magdagdag ng tubig, dahil karaniwang hindi gaanong katas ang pinakawalan mula sa mga berry. Dalhin ang halo sa isang pigsa sa mababang init at alisin ang bula. Pakuluan ang mga berry ng 5-7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos, at alisin mula sa init. Iwanan ang masa upang palamig para sa 5-6 na oras sa temperatura ng kuwarto.
Nahuhugasan namin nang maayos ang mga garapon ng salamin, isteriliser sa oven sa temperatura na 110-120 degrees sa loob ng 10-15 minuto. Pakuluan ang takip. Inilalagay namin ang mainit na siksikan sa mga garapon, i-tornilyo ang mga takip at pinihit ang mga garapon na may takip pababa. Iniwan namin ang jam upang palamig sa temperatura ng kuwarto, maaari mong takpan ang mga garapon ng isang tuwalya. Matapos ang cool na jam ay maaari mong ilagay ito sa isang madilim na lugar. Maaari kang magsimulang tikman!