Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jam ng strawberry
  4. ➠ Victoria Jam kasama si Agar Agar

Victoria Jam kasama si Agar Agar

0
1134
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 221.3 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 9 h
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 65.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Victoria Jam kasama si Agar Agar
Nilalaman

Upang mapalap ang hardin ng strawberry ng hardin, kailangan mong lutuin ito ng mahabang panahon o dagdagan ang dami ng asukal. Ang paggamit ng isang likas na agar-agar makapal sa resipe, ang jam ay magiging mabango at makapal na may mga piraso ng berry sa loob lamang ng 25 minuto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Dahan-dahang banlawan ang mga strawberry at alisin ang mga dahon at buntot. Gupitin ang mga berry sa maraming maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at pukawin ang isang kahoy na spatula.
hakbang 3 sa labas ng 5
Takpan ang mga berry ng isang tuwalya o takip at hayaang umupo ng 3 oras upang makabuo ng katas. Pagsamahin ang agar sa tubig sa isang hiwalay na mangkok, pukawin at iwanan ng 20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilagay ang kasirola na may mga berry sa mababang init at pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng langis upang mabawasan ang pagbuo ng bula. Kapag ang berry ay nagsimulang kumulo muli, magdagdag ng agar-agar, ihalo at lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ibuhos ang siksikan sa mga sterile handa na garapon at i-tornilyo ang mga takip na pinakuluang sa loob ng 10 minuto. Baligtarin ang mga ito at takpan ng kumot. Mag-iwan upang palamig sa loob ng 6 na oras. Sa oras na ito, kinakailangan upang buksan ang lalagyan ng 3 beses upang ihalo ang mga berry sa ahente ng gelling at pare-parehong solidification.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *