Makapal na walang binhi na cherry jam
0
656
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
360.8 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
3 min.
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
88.5 g
Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga seresa ay hindi kumukulo sa gruel. Kadalasan, ang cherry jam ay isang likido syrup na may mga berry. Ayon sa aming resipe, maaari kang gumawa ng isang makapal, homogenous na cherry jam.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang lalagyan sa mababang init, patuloy na pagpapakilos ng berry mass, lutuin hanggang sa matunaw ang asukal. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, itaas ang apoy at pakuluan ang siksikan, i-scoop ang froth mula sa ibabaw gamit ang isang kutsara, at alisin ang kawali mula sa init. Salain ang syrup mula sa mga berry. Hiwalay na lutuin ang syrup hanggang sa ito ay kumukulo, pagkatapos ay ilipat ang mga berry dito.
Bon Appetit!