Cherry jam sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
0
4449
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
360.8 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
88.5 g
Maaari kang gumawa ng maraming mga pagpipilian para sa mga paghahanda mula sa mga seresa. Mayroon o walang mga binhi, buong berry at tinadtad. Ang bentahe ng tinadtad na berry jam ay napakadali na gamitin ito bilang isang additive sa pancake, bilang isang interlayer para sa isang cake, bilang isang nakahandang batayan para sa halaya - lahat ay tungkol sa halos pare-parehong pare-pareho. Maginhawa na gumamit ng isang gilingan ng karne o blender upang gumiling mga berry.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nating hugasan ang mga seresa, itapon ang mga berry na may mga depekto, alisin ang mga random na sanga at dahon. Hayaan ang mga malinis na berry ganap na matuyo. Kinukuha namin ngayon ang mga binhi mula sa mga seresa. Para sa mga ito, maginhawa ang paggamit ng isang espesyal na aparato para sa pagtanggal ng mga buto.
Ipasa ang mga seedless berry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang bigat ng seresa sa isang kasirola o isang volumetric na mapaghusay na mangkok at ibuhos dito ang tinukoy na halaga ng granulated sugar. Inilalagay namin ang mga pinggan sa kalan at dinala ang masa sa isang pigsa. Lutuin ang jam sa katamtamang init na may patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagkasunog. Tatagal hanggang tatlumpung hanggang apatnapung minuto upang maluto ang jam. Sa oras na ito, ang ilan sa kahalumigmigan ay maglaho, ang jam ay pinakuluan, magiging medyo makapal ito.
Bon Appetit!