Cherry at cherry jam
0
2223
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
329 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
5 h
Mga Protein *
1.9 gr.
Fats *
1.1 gr.
Mga Karbohidrat *
78.1 gr.
Ang jam na ito ay may isang mayamang kulay at balanseng panlasa. Ang pag-asim ng seresa ay pinadulas ng tamis ng seresa at nagbibigay ng isang katangian na sariwang impit. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pectin upang ang pagkakapare-pareho ng jam ay makapal. Ang nasabing isang blangko ay maaaring isaalang-alang bilang isang handa na independiyenteng dessert, halimbawa, para sa tsaa - ang jam ay binubuo ng buong berry, na kahawig ng malambot na mga prutas na candied sa pagkakayari.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pectin at panatilihin ito sa kalan ng isa pang limang minuto. Ibuhos ang natapos na mainit na jam sa mga tuyong isterilisadong garapon at isara ang mga ito sa mga dry sterile lids. Hayaan ang mga garapon ganap na cool at ilagay ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!