Cherry jam na may pectin
0
2559
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
323.2 kcal
Mga bahagi
0.7 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
1 gr.
Mga Karbohidrat *
77.7 g
Ang Cherry jam ang aking paboritong tratuhin mula pagkabata. Inirerekumenda ko ang paggawa ng cherry jam na may pitted pectin. Ang napakasarap na pagkain ay naging mabango sa isang kaaya-ayang asim. Mahusay ito sa vanilla ice cream at chocolate muffins.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan at tuyo ang mga seresa nang lubusan. Gumamit ng mga disposable na guwantes upang alisin ang mga buto gamit ang isang safety pin o espesyal na tool, kung hindi man ay magiging mahirap na hugasan ang iyong mga kamay sa paglaon. Ilagay ang mga nakahandang berry sa isang malalim na mangkok na metal at, gamit ang isang submersible blender, chop. Hindi kinakailangan upang makamit ang isang pare-parehong pare-pareho.
Pagsamahin ang granulated sugar at pectin sa isang maliit na lalagyan at ihalo na rin. Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag sa masa ng seresa at ihalo nang lubusan. Pakuluan at lutuin sa loob ng 5-7 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave, oven, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.
Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo. Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang jam sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga mainit na garapon ng cherry jam na may pectin na may tuyong takip at baligtad. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.
Mag-enjoy!