bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga seresa para sa taglamig
➠ Cherry jam na may gulaman

Cherry jam na may gulaman

2705

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 427.2 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 8 h.

Mga Protein * 70.4 g

Fats * 0.5 gr.

Mga Karbohidrat * 59.4 g

Nilalaman

Ang pangunahing bentahe ng cherry jam na may gelatin ay maaaring isaalang-alang ang bilis ng paghahanda at isang mas malaking halaga ng mga bitamina sa komposisyon kaysa sa ordinaryong jam. Hindi na kailangang pakuluan ang mga seresa na may gulaman, kaya't ang delicacy na ito ay magiging lasa tulad ng mga sariwang berry sa jelly. Subukan mo!

Mga sangkap

Cherry 1 kg Granulated na asukal 1 kg Nakakain na gelatin 30 gr.

Proseso ng pagluluto

Kolektahin ang mga seresa at alisin ang mga binhi mula sa nahugasan at pinagsunod-sunod na mga berry. Sa exit, dapat kang magkaroon ng isang kilo ng cherry pulp. Subukang huwag durugin o sirain ang prutas.

Pukawin ang granulated sugar na may gulaman upang ang pinaghalong ay ganap na pare-pareho.

Ibuhos ang timpla ng gulaman at asukal sa mangkok ng mga seresa at paghalo nang malumanay, pagkatapos ay alisin ang lalagyan na may mga berry sa ref sa magdamag. Sa oras na ito, ang timpla ay mamamaga nang kaunti.

Matapos ang inilaang oras, alisin ang lalagyan na may mga seresa mula sa ref at, pagkatapos ng paghahalo ng mga berry, maglagay ng isang mangkok ng hinaharap na jam sa kalan at magsimulang magluto. Siguraduhin na alisin ang foam.

Pakuluan ang cherry jam na may gelatin literal na tatlo hanggang limang minuto pagkatapos nitong kumukulo. Hindi mo na kailangang pakuluan ang mga seresa alinsunod sa resipe na ito.

Ikalat ang jam sa mga garapon at takpan ng takip. Palamigin ang mga garapon at pagkatapos ilagay ang mga garapon sa isang cool na lugar para sa pag-iimbak, maaari itong maging isang cellar o isang ref. Kung hindi man, ang halaya na may mga seresa ay hindi magiging nababanat tulad ng nais namin.

Ang mga garapon ng jam ay maaaring maiimbak ng halos isang taon sa ilalim ng mga katanggap-tanggap na kondisyon. Ang dessert na ito ay napakahusay sa iba't ibang mga uri ng pastry, pancake at pancake.