Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Apple jam na may mga hiwa sa syrup para sa taglamig

Apple jam na may mga hiwa sa syrup para sa taglamig

0
190
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 289.9 kcal
Mga bahagi 1.25 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 71.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Apple jam na may mga hiwa sa syrup para sa taglamig
Nilalaman

Ang nasabing jam ay madalas na pinagsama para sa taglamig, sapagkat, dahil sa mga kakaibang paghahanda, maraming mga bitamina ang nakaimbak sa mga mansanas, at ang maanghang na pampalasa ay napakahalimuyam ng jam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin ng tuwalya. Gupitin ang core at hatiin ang laman sa maliit na wedges nang hindi alisan ng balat ang mga balat ng mansanas.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ilagay ang mga wedges sa isang malalim na kasirola, pagbuhos ng asukal sa kanila sa mga layer. Kalugin ang lalagyan upang magising ito nang mas malalim, at itakda ang mga mansanas upang mahawa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10-12 na oras.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, ang isang sapat na halaga ng katas ay ilalabas mula sa mga mansanas, at ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Magdagdag ng mga pampalasa sa mga wedges, ilagay ang kawali sa apoy at dalhin ang likido sa isang pigsa sa maximum na init. Bawasan ang init at kumulo na mga mansanas sa kumukulong syrup, mga 5 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 6
Alisin ang kawali mula sa init at iwanan ang mga mansanas upang ganap na cool, tumatagal ito ng 5 oras. Pagkatapos ay dapat itong ibalik sa kalan at pinakuluan, ngunit nasa katamtamang lakas na. Pakuluan muli ang jam 5 minuto pagkatapos kumukulo at iwanan upang ganap na cool.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin 3-4 beses, depende sa kung anong kulay at pagkakapare-pareho ang nais mo ng jam. Sa bawat pagluluto, liliko ito mula sa amber patungong caramel, kumuha ng isang mas matindi at matamis na lasa.
hakbang 6 sa labas ng 6
Matapos ang huling pagluluto, ibuhos ang siksikan sa dating isterilisadong mga garapon at i-tornilyo ang takip nang mahigpit. Baligtarin ang mga tahi, balutan ng tuwalya at iwanan upang ganap na cool.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *