Green jam na peras
0
836
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
366.9 kcal
Mga bahagi
1.2 l.
Oras ng pagluluto
12 h
Mga Protein *
12.4 gr.
Fats *
27 gr.
Mga Karbohidrat *
40.1 g
Ang mga berde o hindi hinog na peras ay hindi masarap sa lasa, ngunit maaari silang gumawa ng isang kamangha-manghang dessert para sa taglamig. Ang mga nasabing peras ay siksik at nababanat at sa jam ay magiging katulad ng mga candied fruit. Sa dessert na ito, magdagdag ng kanela, mga almond at cardamom, pati na rin ang isang piraso ng mantikilya para sa lasa. Hindi papayagan ng langis ang pagbuo ng bula sa ibabaw ng jam habang nagluluto, na pinapanatili ang aroma ng dessert na mabuti at gagawing mas marangal ang lasa nito. Inihahanda namin ang jam sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagluluto ng 3 beses na may mga pahinga para sa paglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilipat ang mga tinadtad na peras sa kumukulong syrup, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa kanila at idagdag ang mga nakahandang pampalasa. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, ihalo nang malumanay at lutuin ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at iwanan ang jam upang palamig sa 4-5 na oras.
Masaya at masarap na paghahanda!