Ang mga aprikot sa syrup nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang mga aprikot sa syrup ay madaling maghanda para sa taglamig sa pamamagitan ng paggupit sa kanila sa mga hiwa. Ito ay kapwa isang independiyenteng dessert at isang kailangang-kailangan na sangkap para sa pagpuno sa lahat ng uri ng mga pastry. Ang kailangan mo lang gawin ay buksan ang isang garapon ng mga mabangong prutas at tamasahin ang kanilang panlasa. Ang syrup ay hindi rin papansinin: maaari itong idagdag sa mga jellies, cream, compote, at ginagamit upang magbabad sa mga inihurnong cake.

Mga naka-kahong mga aprikot sa syrup para sa taglamig sa mga hiwa

Bilang karagdagan sa malakas na prutas ng aprikot, ang resipe ay gumagamit ng mga dahon ng balanoy. Samakatuwid, ang mga naka-kahong hiwa ng aprikot ay hindi lamang pinapanatili ang kanilang orihinal na hugis at kulay, ngunit nakakakuha din ng isang aroma na hindi malito sa anumang bagay.

Ang aprikot jam ay isang tunay na napakasarap na pagkain! Nasubukan mo na ba ang buong jam ng aprikot? Ang resipe na ito ay tungkol sa pamamaraang ito ng pagluluto. Walang espesyal na kinakailangan para dito, mula sa pamantayan ay ang isteriliserado ang mga lata at talukap ng mata. Ang buong aprikot jam ay napakasarap na nais mong kainin kaagad!

Ang pagluluto tulad ng isang jam ay nagaganap sa isang banayad na mode, kaya't ang mga prutas ay mananatiling buo, at ang syrup ay amber-transparent. Bilang karagdagan sa kagandahan ng mga aprikot, ang kanilang mga benepisyo ay napanatili rin - ang karamihan sa mga bitamina ay walang oras upang masira.

Ang mga pitted roll na aprikot ay hindi naimbak ng napakahabang dahil sa nilalaman ng hydrocyanic acid sa kanila, na sa paglipas ng panahon ay naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap at nagiging sanhi ng mga sakit sa tiyan. Gayunpaman, ito ay magiging isang pangangasiwa sa iyong bahagi na huwag gumawa ng mabango at masarap na paghahanda mula sa buong prutas.

Ayon sa resipe na ito, maghahanda ka ng isang kamangha-manghang masarap at mabango na paghahanda ng mga aprikot, na panatilihin ang pinakamataas na bitamina na kinakailangan sa taglamig at maiimbak ng mahabang panahon.

Ang dessert ay naging napakasarap, hindi pangkaraniwang at madaling maghanda. Dahil sa istraktura nito, ang workpiece ay hindi kumalat, kaya maaari itong magamit bilang isang dekorasyon para sa pagluluto sa hurno. Gayundin, ang paggamot ay maaaring ihain bilang karagdagan sa mga pancake o pancake.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na panghimagas na ginawa mula sa siksik at hinog na mga aprikot na may isang bahagyang pagkaas ng lemon. Ang mga prutas para sa paggamot ay hindi dapat maging masyadong hinog, kung hindi man ay hindi nila mapapanatili nang maayos ang kanilang hugis.

Para sa panghimagas, pinakamahusay na pumili ng mga medium-size na mga aprikot at tusukin ang bawat prutas gamit ang isang palito o pin upang matulungan ang prutas na masipsip ang syrup.

Ang paggawa ng mga paghahanda sa mga binhi ay karaniwang pinapayuhan mula sa maliliit na prutas. Tulad ng alam mo, ang mga buto ay naglalaman ng hydrocyanic acid, na sa paglipas ng panahon ay nagsisimulang palabasin ang mga nakakapinsalang sangkap. Samakatuwid, hindi posible na mag-imbak ng mga seam nang mahabang panahon.

Upang maiwasan ang mga aprikot na maging mashed patatas pagkatapos ng pagproseso at sa pag-iimbak, hindi ka dapat pumili ng masyadong hinog at malambot na prutas para sa panghimagas. Kung ang mga aprikot ay masyadong matamis, magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid sa syrup.

Ang blangko ay ginagamit hindi lamang bilang isang ganap na panghimagas: ang mga aprikot ay maaaring idagdag sa mga cake at pastry bilang isang pagpuno o dekorasyon, dahil ito ay naging napakaliwanag at maganda, at ang mga cake ay nababad sa syrup.

Ang mga aprikot para sa pagliligid ay pinili nang katamtamang hinog at makatas. Mayroong isang paliwanag para dito: ang mga hindi hinog na prutas ay nagbibigay sa dessert ng isang hindi kanais-nais na kapaitan at walang mabangong amoy, ang mga sobrang aprikot ay pinakuluan, at ang masarap na pagkain ay naging maulap.

Ang recipe ay kaakit-akit dahil maaari itong magamit upang mabilis at madaling maghanda ng mga aprikot para sa taglamig. Salamat sa pagliligid nang walang isterilisasyon, mananatili ang produkto sa lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na katangian. Upang mai-save ang dessert para sa mas mahabang oras, magdagdag ng citric acid sa syrup.