Royal Apricot Jam

Nakagawa ka na ba ng jam ng poppy seed? Nagmamadali kaming mag-alok sa iyo ng isang mahusay na resipe para sa peras jam na may mga poppy seed at banilya. Ang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga sangkap at ang kamangha-manghang lasa ng jam ay hindi ka iiwan ng walang malasakit, na sinusubukan ang isang beses na resipe, gagawin mo ang napakagandang paghahanda para sa taglamig bawat taon! Ang jam ay naging malambot sa pagkakapare-pareho (kung ninanais, maaari itong mashed sa isang submersible blender), sa panahon ng proseso ng paghahanda, ang poppy ay durog sa isang gilingan ng kape, samakatuwid wala itong solidong istraktura. Ang isang maliit na halaga ng banilya ay nagbibigay sa jam ng isang kaaya-ayang aroma, at ang lemon juice ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang asim.

Ang peras ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na prutas na maaaring magamit upang makagawa ng jam, confiture at compote. Ngayon ay haharapin natin ang paghahanda ng masarap na peras na peras na may limon. Ang lemon ay nagbibigay sa jam ng isang kahanga-hangang aroma ng citrus, banayad na kaasiman at kumikilos bilang isang natural na preservative. Luluto namin ang siksikan sa maraming mga yugto, sa bawat oras na dinadala lamang ito sa isang pigsa, kaya't ang matitigas na mga peras na gagamitin namin para sa jam ay mapanatili ang kanilang hugis at ang jam ay mananatiling transparent.

Ang masarap na apple at pear jam ay ginawa lamang mula sa mga hinog, makatas at hindi napinsalang prutas. Ang mga peras ay ginagawang masarap ang dessert sa pagkakayari, habang ang mga mansanas ay nagdaragdag ng isang kamangha-manghang lasa. Pagluluto ng panghimagas sa mga hiwa. Kung ang mga hiniwang prutas ay itinatago ng 1 oras sa inasnan na tubig at pagkatapos ay 5 minuto sa isang 2% na solusyon sa soda, hindi sila magpapadilim at pakuluan, na magpapaganda ng siksikan.

Imposibleng gumawa ng magandang jam sa mga hiwa mula sa malambot na mga peras, ngunit maaari kang gumawa ng jam mula sa kanila, na nakikilala ito mula sa iba pang mga panghimagas sa pamamagitan ng espesyal na aroma at panlasa. Para sa maaasahang pag-iimbak, ang sitriko acid ay idinagdag sa jam sa rate ng 1 gramo ng lemon bawat 1 kilo ng prutas. Ang iba't ibang mga pampalasa ay maaaring idagdag sa napakasarap na pagkain.

Ayon sa orihinal na resipe na ito, maaari kang gumawa ng isang napakarilag na panghimagas mula sa mga ligaw na peras. Ang mga peras ay pinakuluan buong, ang mga buntot ay hindi tinanggal, at makakakuha ka ng mga peras tulad ng lollipop. Ang syrup sa jam na ito ay magiging tulad ng jelly, at isang sprig ng mint ay magdaragdag ng isang nakakapreskong lasa. Sa resipe na ito, mahalaga na huwag abalahin ang ratio ng mga peras, asukal at tubig. Anumang mga laro ay angkop para sa jam: kagubatan, limon o bulok, upang maging maliit.

Ang labis na hinog na mga peras ay hindi mapangalagaan, at imposibleng kainin ang lahat ng mga peras, ngunit ang siksikan mula sa kanila ay naging napaka mabango at malambot. Ang isang labis na hinog na peras ay palaging makatas, kaya hindi mo kailangang magdagdag ng tubig sa jam, at bukod sa, kung ang iyong mga peras ay matamis, kung gayon ang dami ng asukal ay maaaring mahati. Ang jam na ito ay napakaangkop para sa mga lutong bahay na lutong kalakal.

Ang mga berde o hindi hinog na peras ay hindi masarap sa lasa, ngunit maaari silang gumawa ng isang kamangha-manghang dessert para sa taglamig. Ang mga nasabing peras ay siksik at nababanat at sa jam ay magiging katulad ng mga candied fruit. Sa dessert na ito, magdagdag ng kanela, mga almond at cardamom, pati na rin ang isang piraso ng mantikilya para sa lasa. Hindi papayagan ng langis ang pagbuo ng bula sa ibabaw ng jam habang nagluluto, na pinapanatili ang aroma ng dessert na mabuti at gagawing mas marangal ang lasa nito. Inihahanda namin ang jam sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagluluto ng 3 beses na may mga pahinga para sa paglamig.

Palaging nagbigay ang kanela ng isang espesyal at natatanging lasa sa mga produktong culinary. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang idagdag ito sa pear jam. Magkakaroon ka ng isang magandang-maganda na napakasarap na pagkain para sa isang talahanayan ng taglamig. Inihahanda namin ang jam sa pamamagitan ng kumukulo ng 3 beses na may pahinga para sa paglamig.

Maaari mo lamang lutuin ang ordinaryong peras jam sa isang multicooker. Ngunit sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto sa isang multicooker na nakabatay sa peras isang hindi pangkaraniwang sa lasa ng maanghang na banilya-peras na jam. Idagdag dito ang kanela, kardamono (tinutukoy nito ang pangunahing lasa), mga nutmeg at sitrus na prutas. Pagluluto na may pulot at walang asukal. Subukan at galakin ang iyong mga mahal sa buhay sa mabangong oriental na dessert na ito.

Ang mga peras na may pectin ay gumagawa ng isang mahusay na siksikan para sa isang layer ng mga cake o toast. Para sa pagluluto sa hurno, ang jam na may pectin ay hindi ginagamit, dahil nawawala ang mga katangian ng gelling nito. Upang makagawa ng gayong de-kalidad na siksikan, mahalagang kumuha ng hinog na makatas, hindi mga peras na "koton", lutuin ang jam na may pectin nang hindi hihigit sa 3 minuto at mahigpit na sundin ang mga tagubilin sa pampalapot na pakete. Ang lemon ay idinagdag sa jam upang mapabuti ang epekto ng gelling ng pampalapot na ito.

Para sa mga hindi nagmamalasakit sa mga jelly delicacies, iminungkahi na gumawa ng peras jam na may pagdaragdag ng gulaman. Pinapalapot nito ang siksikan at nagbibigay ng isang malaswang pagkakayari. Ang panghimagas na ito ay mabilis na naghahanda, naglalaman ng kaunting asukal at, nang naaayon, ang mga calorie, at maaari ding maiimbak ng mahabang panahon. Ang gelatin ay kinukuha alinman sa instant o maginoo na pulbos. Pagluluto jam sa anyo ng jam.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahel sa peras jam, maghahanda ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert para sa talahanayan ng taglamig, dahil ang orange ay mahusay sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga peras. Kapag luto nang maayos, ang mga hiwa ng peras ay dapat manatiling buo at malinaw. Hindi namin aalisin ang kasiyahan mula sa kahel, na magbibigay sa jam ng isang light piquant kapaitan. Inihahanda namin ang nasabing jam sa pamamagitan ng pamamaraan ng 2-fold na pagluluto.

Ang mga tagahanga ng hindi pamantayang mga panghimagas ay inaanyayahan na magluto ng peras na may lemon. Ito ay hindi para sa wala na ang katangi-tanging amber na napakasarap na pagkain na may transparent na peras at mga piraso ng lemon ay tinatawag na "maharlika". Para sa pinaka masarap na jam, gumamit ng isang matigas na peras ng taglagas.

Upang makakuha ng makapal na peras ng peras, kailangan mong kumuha ng hindi hinog na matitigas na peras at gamitin ito sa balat. Sa mga naturang peras, at lalo na sa balat, maraming pectin, na ginagawang katulad ng marmalade ang siksikan. Gilingin ang peras sa isang regular na gilingan ng karne, dahil hindi lahat ng tao sa kusina ay may mga pagsasama o blender.

Ang peras ay mahusay para sa paghahanda ng masarap na jam para sa taglamig, sapagkat ito ay kumukulo nang maayos at ang panghimagas ay naging napakapal. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang gumiling isang peras para sa jam sa dating istilo, sa isang gilingan ng karne, at hindi sa tulong ng mga modernong gadget ng kusina. Mas masarap ito sa ganitong paraan, subukan ito! Lasa ng banilya ang jam. Ang kakapalan ng jam ay kinokontrol ng oras ng pagluluto.

Ang mga simpleng resipe ay palaging itinuturing na mga klasiko, at hindi ito kataliwasan sa peras na jam. Madaling maghanda, ito ay naging isang makapal na pare-pareho at may isang napakarilag na kulay ng amber. Maaaring simulan ng mga batang maybahay ang kanilang pagkamalikhain sa pagluluto sa resipe na ito.

Ang kakaibang uri ng peras jam ay ito ay naging hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ito ay kaaya-aya na ihatid ang blangko sa tsaa bilang isang dessert.

Ang maliwanag na peras jam ay isang maganda at masarap na gamutin. Ang mabangong paghahanda ay perpektong makadagdag sa talahanayan ng iyong pamilya ng tsaa.

Ang pagdaragdag ng mga hindi pangkaraniwang sangkap sa pamilyar na mga recipe ay gagawing espesyal at hindi malilimutan ang anumang ulam. Subukan ang mayamang peras jam na may mabangong orange. Ang nasabing paghahanda ay kawili-wiling sorpresa sa iyo hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa hitsura nito.

Ang pagdaragdag ng lemon sa pear jam ay ginagawang hindi ito kaibig-ibig nang wala ito. Bilang karagdagan, lilitaw ang isang kaaya-ayang aroma ng citrus at isang mas mayamang kulay ng amber.

Ang mabango at maliwanag na peras na jam ay magiging mas masarap at kaakit-akit sa pagdaragdag ng kahel. Ang napakasarap na pagkain ay napaka-simple at mabilis na maghanda, maaari itong ihain sa tsaa, pancake at pancake. Bilang karagdagan, ang mga homemade na paghahanda ay magsisilbing isang mahusay na pagpuno para sa pie.

Ang maliwanag at mayaman na peras jam ay magsisilaw ng mga bagong kulay na may pagdaragdag ng limon sa resipe. Mapapalambot ng sitrus ang matamis na lasa at magdagdag pa ng lasa.

Ang peras jam ay may kakayahang nakakagulat hindi lamang sa pinong lasa nito, kundi pati na rin sa hindi kapani-paniwala nitong kulay amber. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay magsisilbing isang perpektong karagdagan sa isang family tea party.

Ang peras jam ay sikat sa maselang matamis na lasa at maliwanag na aroma. Ang delicacy ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng panghimagas o bilang pagpuno para sa mga pie at pie. Ang pag-aani sa mga hiwa ay magbibigay-daan sa iyo upang tikman ang mayamang lasa ng prutas hangga't maaari.

Ang mga peras ay medyo makatas at matamis na prutas, gumagawa sila ng masarap at mayamang jam kahit na hindi nagdaragdag ng asukal. Ang homework na ito ay magiging mas kapaki-pakinabang.

Ang isang orihinal na napakasarap na pagkain na madaling sorpresahin ang mga kamag-anak at mga panauhin ay maaaring gawin mula sa mga peras at gatas na condensado ng bahay. Ang hindi karaniwang jam ay naging malambot at matamis. Mainam para sa paghahatid ng mga pancake sa umaga o pancake.

Ang orihinal na siksikan ay nagmula sa mga peras at ka-plum. Ang mga prutas sa tag-init ay umakma sa bawat isa nang perpekto at madaling ani para sa taglamig. Ang napakasarap na pagkain ay nakakakuha ng isang magaan na matamis at maasim na lasa. Maaari itong magamit bilang isang nakapag-iisang panghimagas o bilang pagpuno sa pagluluto sa hurno.

Ang mabangong homemade apple at pear jam ay naging matamis at mayaman. Subukan ang pagluluto ng isang gamutin sa isang multicooker. Ang simpleng proseso na ito ay makatipid sa iyo ng maraming oras.

Ang mga peeled apricot ay pinakuluan sa syrup ng asukal. Pagkatapos ang halves ng mga mani ay idinagdag sa kanila at ang lahat ay ibinuhos ng orange at lemon na tinadtad sa isang blender. Ito ay naging isang masarap na siksikan na may kaaya-ayang asim.

Ang mga nut ay inilalagay sa loob ng mga aprikot at ang lahat ay niluto sa syrup ng asukal na may sitriko acid sa dalawang hakbang. Ang handa na jam ay ibinuhos sa mga garapon at mahigpit na sarado na may takip.

Una, ang mga aprikot ay natatakpan ng asukal at puno ng malamig na tubig. Pagkatapos ang kawali na may prutas ay inilalagay sa apoy at ang jam ay luto sa tatlong hanay ng 5 minuto bawat isa. Ang pangatlong beses na gelatin ay idinagdag.

Ang mga peeled apricot ay inilalagay sa isang kasirola at tinatakpan ng pinaghalong gulaman at asukal. Matapos nilang palabasin ang katas, ang kasirola ay masusunog at ang jam ay nahuhulog sa loob ng 5-6 minuto.

Ang mas makapal at mabangong jam o aprikot confiture ay mas madaling maghanda kaysa sa jam. Hindi ito kailangang pakuluan at palamig ng maraming beses, at ang kapal ay maaaring gawin ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng oras ng pagluluto. Anumang mga aprikot ay angkop, sapagkat ang mga labis na hinog ay kumukulo nang mabuti, at ang mga hindi gaanong hinog ay maaaring durugin bago o pagkatapos ng pagluluto, dapat lamang walang mga bulok na ispesimen at ang bato ay dapat na madaling paghiwalayin. Inihahanda namin ang dessert na ito na may mga walnuts, kaya't iniiwan namin ang mga aprikot sa kalahati.

Ang pitted apricot jam na may mga walnuts ay dapat ihanda alinsunod sa prinsipyo na "mas maraming mga mani, mas masarap", sapagkat mahusay silang tikman, at ang mga nut ay karaniwang ang unang kinakain sa dessert. Ang mga aprikot ay pinutol sa mga halves o wedges. Ang jam na ito ay luto ng pamamaraan ng 4-fold na kumukulo na may pahinga para sa paglamig. Kung kukuha ka ng isang maliit na hindi hinog na mga aprikot, kung gayon ang mga hiwa ng prutas ay mananatiling buo. Ang pagkalkula ng mga sangkap sa resipe ay ipinakita para sa 1 litro ng jam.

Ayon sa resipe na ito, maghahanda ka ng isang kamangha-manghang masarap at mabango na paghahanda ng mga aprikot, na panatilihin ang pinakamataas na bitamina na kinakailangan sa taglamig at maiimbak ng mahabang panahon.

Ang dessert ay naging napakasarap, hindi pangkaraniwang at madaling maghanda. Dahil sa istraktura nito, ang workpiece ay hindi kumalat, kaya maaari itong magamit bilang isang dekorasyon para sa pagluluto sa hurno. Gayundin, ang paggamot ay maaaring ihain bilang karagdagan sa mga pancake o pancake.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na panghimagas na ginawa mula sa siksik at hinog na mga aprikot na may isang bahagyang pagkaas ng lemon. Ang mga prutas para sa paggamot ay hindi dapat maging masyadong hinog, kung hindi man ay hindi nila mapapanatili nang maayos ang kanilang hugis.

Upang maiwasan ang mga aprikot na maging mashed patatas pagkatapos ng pagproseso at sa pag-iimbak, hindi ka dapat pumili ng masyadong hinog at malambot na prutas para sa panghimagas. Kung ang mga aprikot ay masyadong matamis, magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid sa syrup.

Ang blangko ay ginagamit hindi lamang bilang isang ganap na panghimagas: ang mga aprikot ay maaaring idagdag sa mga cake at pastry bilang isang pagpuno o dekorasyon, dahil ito ay naging napakaliwanag at maganda, at ang mga cake ay nababad sa syrup.

Ang mga aprikot para sa pagliligid ay pinili nang katamtamang hinog at makatas. Mayroong isang paliwanag para dito: ang mga hindi hinog na prutas ay nagbibigay sa dessert ng isang hindi kanais-nais na kapaitan at walang mabangong amoy, ang mga sobrang aprikot ay pinakuluan, at ang masarap na pagkain ay naging maulap.

Ang recipe ay kaakit-akit dahil maaari itong magamit upang mabilis at madaling maghanda ng mga aprikot para sa taglamig. Salamat sa pagliligid nang walang isterilisasyon, mananatili ang produkto sa lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na katangian. Upang mai-save ang dessert para sa mas mahabang oras, magdagdag ng citric acid sa syrup.