
Cherry at cherry jam
Ang jam na ito ay may isang mayamang kulay at balanseng panlasa. Ang pag-asim ng seresa ay pinadulas ng tamis ng seresa at nagbibigay ng isang katangian ng sariwang impit. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pectin upang ang pagkakapare-pareho ng jam ay makapal. Ang nasabing isang blangko ay maaaring isaalang-alang bilang isang handa na independiyenteng dessert, halimbawa, para sa tsaa - ang jam ay binubuo ng buong berry, na kahawig ng malambot na mga prutas na candied sa pagkakayari.