Jam ng itim na kurant

Ang 11 tasa ng blackcurrant jam ay isang makatas na jelly-like jam na may mga berry. Napakahalaga na pumili ng tamang proporsyon ng mga berry at asukal. Sa recipe ng itim na kurant, nasubukan ito ng maraming taon ng karanasan. Ang jam na ito ay napaka-masarap, at kahit na nakakagamot!

Ang Blackcurrant jam ay hindi lamang masarap at mabango, ngunit malusog din. Ang resipe na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng blackcurrant jam para sa taglamig. Isinasaalang-alang na ito ang resipe ng aking lola, ang jam ay naging doble masarap at kamangha-manghang. Mahalaga rin na pansinin ang mahusay na pagkakapare-pareho ng tapos na jam.

Napakasarap at hindi kapani-paniwalang mayaman sa bitamina C kurant at lemon jam. Ang jam na ito ay dapat ihanda para sa taglamig. Sa kanya, walang lamig ang nakakatakot, at ang pag-inom ng tsaa ay naging isang totoong engkanto.

Alam ng lahat na ang paggamot sa init ay sumisira sa bitamina C, at nais ng isa na mapanatili ang maximum na mga benepisyo ng mga berry para sa taglamig. Talagang magugustuhan mo ang bersyon na ito ng paghahanda nang walang pagluluto dahil sa mabilis nitong paghahanda, at sa parehong oras, ang jam na ito ay naging napaka mabango at masarap. Ihanda natin ito nang walang mga hukay at balat, na magbibigay sa delicacy ng isang transparency at pinong istraktura.

Ang mga berry ng kurant ay napakahalaga para sa pagkakaroon ng mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at bioflavonoids. Upang mapanatili ang lahat ng yaman na ito para sa mga araw ng taglamig, maaari kang maghanda ng hilaw na jam sa malamig na paraan.Ang jam na ito ay isang paggamot na nakagagamot sa mga colds para sa mga bata at matatanda.

Ngayon ay gagawa kami ng black currant jam. Upang bigyan ang jam ng isang makapal na pare-pareho, magdagdag ng gelatin dito pagkatapos ng pagluluto. At upang maanghang at mabango ang jam, gumagamit kami ng mga star anise at juniper berry sa aming resipe. Ang mga ito ay nasa perpektong pagkakasundo sa lasa ng itim na kurant at umakma ito sa kanilang mga maanghang na tala.

Ang mga Currant ay ang perpektong berry para sa paggawa ng halaya. Naglalaman ito ng napakaraming natural na pectin na hindi mo na kailangang magdagdag ng gulaman. Ang jelly na ito ay naging napakasarap, at pinaka-mahalaga, ganap na natural! Ano ang kailangan mo sa isang malamig na taglamig!

Ang mga itim na kurant ay mayaman sa mga bitamina at pektin, isang natural na ahente ng gelling. Samakatuwid, napakadali na gumawa ng halaya mula sa berry na ito.

Ang masarap, mayamang halaya ay maaari ding gawin mula sa mga nakapirming berry. Lalo na kapaki-pakinabang ang pamamaraang ito kung naubusan ka ng jam at jam. Salamat sa gulaman sa mga recipe, pagkatapos ng ilang oras, masisiyahan ka sa nakakatawang bibig na blackcurrant jelly!

Ang nasabing walang asukal na jelly ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon, hindi lamang mula sa mga sariwang berry, kundi pati na rin mula sa mga naka-freeze. Ang proseso ng pagluluto ay mapapadali ng isang microwave oven - dito, mas mabilis ang pagproseso ng mga berry. Gayunpaman, maaari kang magluto ng jelly sa mababang init sa kalan. Iminumungkahi namin ang paggamit ng fructose sa halip na asukal. Ang isang kutsarang jelly na ito ay perpekto para sa isang toast sa umaga o itakda ang anumang panghimagas nang hindi nilalabag ang mga patakaran sa pagdidiyeta.

Ang itim na kurant ay mahalaga para sa mga bitamina at microelement na naglalaman nito. Ang mga blangko mula dito ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na sa taglamig. Naglalaman ang mga berry ng kurant ng pectin, kaya't ang isang matagumpay na likas na jelly ay nakuha mula rito. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paglasa ng jelly sa isang citrus note ng lemon. Para sa mga hindi natatakot sa pag-eksperimento, sasabihin din namin sa iyo kung paano magdagdag nang tama ng mint at bukod dito pagyamanin ang halaya na may natural na sariwang aroma.

Kasunod sa sunud-sunod na gabay na ito, maaari kang maghanda ng isang mayaman at makinis na halaya mula sa mga berry ng kurant na may pectin. Ang nasabing jelly ay maaaring ihain sa mga pancake at pancake, na may sorbetes o isang sariwang tinapay, o maaari mo lamang itong ilagay sa isang vase at kapistahan sa isang kagat na may mabangong tsaa.

Ang Currant at gooseberry jam ay isang dessert na may natatanging lasa at aroma na halos hindi maiiwan ang sinumang walang malasakit. At ito ay hindi lamang dahil sa lasa ng jam. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto upang magamot ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita namin sa iyong pansin.

Ang Blackcurrant at gooseberry jam ay marahil ang pinaka-mayaman sa bitamina sa kanilang lahat. Pinagsasama nito ang mga pakinabang ng dalawang berry, kaya't sa taglamig ang napakasarap na pagkain na ito ay kinakailangan para sa lahat sa kusina. bilang karagdagan sa walang pag-aalinlangan na pagiging kapaki-pakinabang nito, ang jam na ito ay masarap din, kaya huwag palampasin ang resipe na ito at tiyaking subukan ito.

Ang Blackcurrant jam ay isa sa pinakatanyag na paggamot para sa taglamig. At upang mai-iba ang iyong seaming, iminumungkahi namin ang paggawa ng napakasarap at orihinal na kurant at banana jam. Ang saging ay magdaragdag ng isang natural na tamis at kakaibang lasa sa ulam.

Ang sikat na kurant jam ay maaaring gawin nang mabilis at madali. Subukan ang 11-cup recipe. Ang natapos na gamutin ay maaaring idagdag sa mga cereal, lutong kalakal, o simpleng ihain sa tsaa.

Ang pagluluto ng mga currant na may raspberry ay isang kasiyahan. Ang tamis ng mga raspberry at ang maasim na tala ng mga itim na currant ay nakansela ang bawat isa, na nagreresulta sa isang jam na perpektong balanseng sa tamis. Naglalaman ang mga Currant ng isang malaking halaga ng pectin, kaya't ang napakasarap na pagkain ay mabilis at mahusay na pinakuluan.

Sino sa atin ang ayaw sa jam? Marahil ay nangangarap ang lahat na maikalat ang napakasarap na pagkain sa isang tinapay o paglaktaw ng isang kutsarang tsaa. Ngunit ang mga tagasunod ng isang malusog at pandiyeta na diyeta ay hindi maiiwasang matakot sa dami ng asukal na ginamit sa paggawa ng jam. Nag-aalok kami ng isang malusog na bersyon ng walang asukal na blackcurrant jam. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring kainin ng mga kutsara nang walang takot para sa kalusugan at hugis.

Ang bentahe ng paggawa ng blackcurrant jam gamit ang isang blender ay maaari kang makakuha ng isang ganap na homogenous na jam nang walang paggiling sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ng lahat, alam na hindi lahat ay nagmamahal ng mga berry o kanilang mga bahagi sa isang napakasarap na pagkain. Gagamitin ang pectin sa paghahanda para sa mabilis na pagpapakapal.

Ang Blackcurrant jelly na "limang minuto" ay nagpapanatili ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Ito ay lumiliko na hindi pagluluto sa kaaya-aya na asim. Ang Blackcurrant jelly ay magiging isang mahusay na layer sa mga lutong bahay na cake at pie. Kung nais mong maging mas matamis ang jelly, magdagdag ng mas maraming asukal sa asukal.

Ang Agar agar ay isang mahusay na kapalit na gelatin na ginawa mula sa algae. Kung hindi mo nais na gumamit ng gelatin, pagkatapos ay huwag mag-atubiling palitan ito. Gumagawa ito ng isang mahusay, makapal na siksikan. Perpekto para sa mga lutong kalakal at masarap na mga sandwich.

Ang Blackcurrant ay walang alinlangan na isang kayamanan ng mga bitamina. Sa ipinakita na resipe, ang lahat ng mga bitamina na nilalaman sa berry na ito ay magagawang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian hanggang sa maximum, dahil ang gayong masarap na pagkain tulad ng itim na kurant sa sarili nitong katas ay hindi ginagamot sa init.

Ang itim na kurant ay isang berry na may isang mayamang nilalaman ng pectin, na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng makapal na siksikan mula dito nang walang mga additives. Maaari mong gamitin ang delicacy na kurant na may lasa na almond sa mga lutong kalakal at tiyaking hindi ito mauubusan. Ang paggawa ng jam sa isang multicooker ay napaka-maginhawa at binabawasan ang oras at pagsisikap para sa pagluluto.

Ang isang garapon ng mabangong jam na gawa sa bitamina at malusog na berry, na binuksan sa taglamig, ay makakatulong sa mga sipon at ipaalala sa iyo ng isang maaraw na tag-init. At kapag nagdagdag ka ng mga star anise at juniper berry dito, nakakakuha ka ng isang maanghang na aroma. Magluluto kami ng jam na may pagdaragdag ng gelatin, bibigyan nito ang paghahanda ng isang kapal, at maginhawa upang magamit ito sa pagluluto sa hurno.

Ang binugbog na prutas na may asukal ay isang napaka-malusog na panghimagas na maaaring gawin ng sinuman. Ang nasabing isang blangko ay maaaring maimbak ng mahabang panahon at ginagamit sa taglamig sa paghahanda ng mga homemade dessert, compote, simpleng halo-halong may ice cream o lasing na may tsaa.

Mga currant, gadgad ng asukal - ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa kung paano mo madali at simpleng mapapanatili ang malusog na mga bitamina at microelement sa ilalim ng isang regular na takip sa loob ng maraming buwan, na mayaman sa sariwang mga itim na berry ng kurant. Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang gadgad na kurant na may asukal ay napaka-masarap sa kanyang hilaw na anyo, ito rin ay isang kapaki-pakinabang na napakasarap na pagkain, lalo na kinakailangan para sa paggamot ng mga sipon sa bahay.

Ang Blackcurrant jam nang walang pagluluto ay isang masarap na bomba ng bitamina. Naghahanda sa loob ng ilang minuto. Kailangan mong itabi ang naturang jam sa ref sa mga sterile garapon. Napakasarap ng jam. Maaari itong magamit sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Itabi ang jam na ito sa ref.

Ang blackcurrant jam na may orange ay isang dessert na maraming pakinabang, ang pangunahing isa dito ay ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement. Ito ay hindi para sa wala na ang pangunahing sangkap ng jam na ito, kurant, ay tinatawag na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na berry. Bilang karagdagan, kasama ng mga currant at prutas na sitrus, ang konsentrasyon ng mga bitamina sa jam na ito ay malaki ang pagtaas.

Inirerekumenda ko ang paggawa ng blackcurrant jelly para sa cake. Ang resipe na ito ay isinilang nang hindi sinasadya. Bilang isang layer ng homemade cake, kinakailangan na gumawa ng currant jelly, ngunit walang gelling sa bahay. Ang jelly ay maaaring gawin mula sa parehong sariwa at frozen na berry.

Ang itim na kurant ay isang malusog na berry kung saan naghanda ang mga compote, inumin, pinapanatili, jam, jellies at lahat ng uri ng panghimagas. Ginamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagpuno para sa home baking. Inirerekumenda ko ang paggawa ng blackcurrant jelly na may sheet gelatin.

Ang gooseberry jam na may itim na kurant ay isang tunay na mahalagang gamutin. Ang mga gooseberry ay naibalik nang maayos ang presyon ng dugo, at pinalalakas ng mga currant ang immune system. Ang nasabing jam ay lalong hindi maaaring palitan sa taglamig! Huwag maging tamad, at masisiyahan ka hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din masarap na gamot!

Kabilang sa malawak na pagkakaiba-iba ng mga recipe para sa paggawa ng itim na kurant na jam, ang isa ay maaaring mag-isa ng isang pamamaraan na kinasasangkutan ng paggamit ng isang gilingan ng karne. Bilang isang resulta, ang jam ay magkakaroon ng isang kawili-wili at pinong texture, makapal at napaka masarap. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring dagdagan ng isang pampamilyang tsaa sa pamilya, o maaari itong magamit para sa lutong bahay na pagluluto sa hurno.

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang gumawa ng itim na kurant na jelly nang hindi kumukulo. Ang berry juice ay pinainit lamang sa kalan upang matunaw ang asukal. Ang Currant jelly ay nakaimbak sa ref, nagiging mas makapal ito sa pag-iimbak. Pagluluto nang walang gulaman.

Ang mas kaunting paggamot sa init, mas maraming benepisyo ang nasa workpiece mismo. Ito ay tungkol lamang sa siksikan na ito.Sa kabila ng mas maikli nitong buhay ng istante, lalong lumalabas sa aming mga kusina. Pagkatapos ng lahat, ang katas ng citrus ng isang kahel, dahil mas mabuti ito, ay nagtatakda ng tamis ng itim na kurant at binibigyan ang jam ng higit pang mga shade ng pampalasa.

Ang mga berry ay dumaan sa isang gilingan ng karne at ang asukal ay idinagdag sa kanila sa mga bahagi. Pagkatapos ang nagresultang masa ay inilalagay sa mga garapon at inilagay sa ref.

Ang mga berry ay lubusang hinugasan at tinadtad sa isang blender. Ang asukal ay idinagdag sa kanila at ang lahat ay halo-halong. Susunod, ang nagresultang masa ay ibinuhos sa mga garapon at inilagay sa ref. Ang nakahanda na jam ay perpekto para sa paghahanda ng maraming pinggan.

Ang Agar-agar ay isang neutral jelly na gawa sa brown algae, mas madalas itong ginagamit sa confectionery, halimbawa, sa paghahanda ng marmalade, ice cream o marshmallow. Mahalaga, ito ay isinasaalang-alang isang kapalit na gulay para sa gulaman.

Ang Blackcurrant at rhubarb jam ay may katangian na maasim na lasa. Ito ay isang mahusay na kumbinasyon ng karaniwang mga berry sa hardin at mga piraso ng mga tangkay. Kung hindi mo nais na madama ang mga piraso ng rhubarb sa jam, i-chop ang mga tangkay na manipis hangga't maaari.

Ang Blackcurrant ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga nais na pangalagaan ang mga benepisyo ng mga berry at kapistahan sa kanila sa taglamig ay aktibong gumagamit ng resipe para sa itim na kurant na jelly na may buong mga berry. Ito ay hindi lamang isang malusog at masarap na napakasarap na pagkain, ngunit napakaganda din dahil sa paggamit ng buong mga berry, upang maaari mo itong kainin mismo o ibigay ito sa mga mahal sa buhay.

Imposibleng hindi makilala ang maliwanag na lasa ng kurant sa itim na kurant na jelly. Ngunit kung minsan, sa paglalaro ng panlasa, maaari kang magdagdag ng isa pang sangkap na magbibigay sa jelly ng isang hindi kapani-paniwalang aroma at hindi pangkaraniwang panlasa. Ang lihim na sangkap na ito ay kahel. Subukan ito, tiyak na magugustuhan mo ito.

Ang halaya ay gawa sa tubig, asukal at gulaman, pati na rin mula sa mga sariwang berry, prutas, berry juice, syrups, gatas at iba pang mga produkto. Ang vanilla sugar, wines, liqueurs ay idinagdag para sa pampalasa. Inilaan ang halaya para sa pagbuhos ng mga produktong harina ng confectionery o para sa pagkonsumo bilang isang independiyenteng dessert.

Ang mabangong blackcurrant jam ay isang mahusay na karagdagan sa tsaa. Ang napakasarap na pagkain ay may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa at perpektong kumikilos bilang isang independiyenteng ulam, at bilang karagdagan sa mga pancake at pancake.

Ang mabangong tsaa jam ay maaaring gawin nang mabilis at madali. Ang mga matamis na gooseberry at itim na kurim na kurant ay magbibigay ng delicacy sa isang orihinal na panlasa. Subukan ang masarap na jam para sa mainit na itim na tsaa.

Ano ang maaaring maging isang mas mahusay na memorya ng tag-init sa malamig na panahon kaysa sa isang kutsarang masarap na jam na may tsaa. Ang Blackcurrant jam na may pagdaragdag ng tubig ay hindi lamang magbibigay ng pakiramdam ng tag-init, ngunit magagalak din sa iyo ng mayaman na lasa, katamtamang tamis at hindi maipantasang aroma.

Maaari nating sabihin nang may lubos na kumpiyansa na ang mga currant ay sumakop sa isang nangungunang posisyon sa mga berry, kung saan nagsasagawa sila ng mga paghahanda para sa taglamig. Ang buong lihim ay ang mga currant ay isang berry na may mahusay na panlasa at maliwanag na aroma, ngunit isa ring tunay na kamalig ng mga bitamina. Sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, nagbibigay kami ng mga sunud-sunod na tagubilin para sa paghahanda ng isang natatanging timpla ng bitamina - pulang kurant na jam na may limon.