Red currant jam

Ang gooseberry jam na may mga pulang kurant ay isang orihinal na kumbinasyon ng lasa na magiging isang perpektong karagdagan sa mga pancake at tsaa! Ang pinong lasa ng mala-jelly na jam na may buong mga berry ng kurant ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Narito ang isang recipe para sa pitted red currant jam - isang napaka-maliwanag at masarap na gamutin. Ang panghimagas ay may kaaya-ayang asim at nakuha nang walang matamis na tamis - nakamit ito dahil sa tamang ratio ng mga berry at granulated na asukal. Ang jam na ito ay maaaring sorpresahin ang mga mahal sa buhay at mga panauhin na may maselan at maayos na lasa.

Posible bang gumawa ng pulang kurant na jam nang hindi gumagamit ng paggamot sa init? Marahil! Narito ang isang pinasimple na recipe para sa napakasarap na pagkain. Ang red currant jam ay napaka-malusog, at ang matamis at maasim na lasa nito ay mag-apela sa marami. Mas mahusay kaysa sa isang masarap na panghimagas sa diyeta ay maaari lamang maging isang masarap at sabay na malusog na panghimagas!

Ang red currant jelly ay may matamis at maasim na lasa at mabango. Ang paghahanda nito ay hindi magtatagal, walang mga kumplikadong manipulasyon ang kinakailangan. Kasunod sa mga hakbang na inilarawan sa resipe, kapwa isang bihasang chef at isang baguhan na maybahay ay makayanan ang paghahanda ng halaya.

Ang pinakasimpleng recipe para sa halaya mula sa pulang kurant juice, ngunit ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Ang matamis at maasim na jelly ay makadagdag sa family tea at anumang mga pastry. Ang paggawa ng halaya ay medyo simple at mabilis. Ang nasabing paghahanda para sa taglamig ay naging hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Masarap at malusog na limang minutong siksikan mula sa berry yergi at pulang kurant. Ito ay isang napaka-mabangong napakasarap na pagkain, medyo makapal sa pagkakapare-pareho. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa, mga pie at pancake.

Ang mabangong jam na ginawa mula sa irgi at kurant ay hindi lamang isang mahusay na karagdagan sa tsaa, ngunit din isang napaka-malusog na napakasarap na pagkain. Ang mga berry na ito ay medyo abot-kayang sa aming rehiyon, hindi mahal, at maayos sa bawat isa. At hindi ito nagtatagal upang magluto, ilang minuto lamang at handa na ang paggamot!

Ang pulang kurant ay isang napaka-malusog na berry, at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang red currant jam ay magiging isang tunay na bodega ng mga bitamina para sa taglamig. At maaari mo itong lutuin sa loob ng ilang minuto!

Ang jam na ito - limang minuto, ay hindi nangangailangan ng pag-alis ng mga berry mula sa mga sanga, magluluto kami kasama nito. Mayroong paniniwala na naglalaman din sila ng mga bitamina, at kukuha ng mas kaunting oras upang maihanda ang mga currant.

Ang currant berry ay may malalaking buto, kaya sa recipe na ito ay gilingin natin ang mga berry upang ang sandaling ito ay hindi masira ang kasiyahan ng masarap na paghahanda. Ang siksikan ay makapal, mabango at pare-parehong maganda. At ang pagluluto nang walang kumukulo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga bitamina ng isang malusog na berry.

Ang isang masarap na red berry delicacy ng mayamang kulay ay perpektong makadagdag at magkakaiba-iba ng iyong mga panghimagas at ipapaalala sa iyo ng maiinit na mga araw ng tag-init. Ang pagluluto na may agar-agar ay magpapahintulot sa workpiece na perpektong mapanatili ang hugis nito kahit na sa init, habang ang pinagmulan ng gulay ng sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan sa masarap na pagkain kahit na sa pag-aayuno.

Ang mga pulang kurant ay napaka malusog at mayaman sa bitamina, iron at carotene. Ano ang maaaring maging mas maganda kaysa sa isang maselan at magandang jelly, na maaaring ihanda para sa taglamig at ihahatid sa sorbetes, pancake, o simpleng kumalat sa isang sariwang tinapay. Ang pagluluto sa isang juicer ay makabuluhang mabawasan ang oras ng pagluluto at mai-save ka mula sa hindi kinakailangan gastos sa paggawa.

Ang pulang kurant na jam ay napakaliwanag at maganda: ang mga berry ay hindi mawawala ang kanilang kaakit-akit na kulay kapag luto. Dahil sa panandaliang pagluluto, ang karamihan sa mga mahahalagang bitamina ay napanatili. Ang nasabing jam ay madaling gamitin para sa isang sipon.

Ang sariwang pulang kurant ay isang berry para sa panlasa ng bawat isa, sapagkat ito ay medyo maasim at naglalaman ng mga nahuhugas na buto. Ngunit sa anyo ng siksikan, ganap itong nabago. Ang kaasiman ng kurant ay pinunasan ng asukal at nagbibigay ng isang napaka mayaman at matinding lasa. Ang jam na ito ay hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng mga ahente ng pagbibigay gelling, dahil ang likas na nilalaman ng pectin sa mga berry ay napakataas.

Ang mga pulang berry ng kurant ay walang matamis na lasa, ngunit naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Gayundin, salamat sa pectin na nilalaman ng mga currant, ang mga currant ay may mahalagang pag-aari ng self-gelation. Samakatuwid, upang makakuha ng isang makapal na pulang kurant jam, hindi kinakailangan ang pagdaragdag ng mga karagdagang bahagi ng gelling at matagal ding kumukulo.

Ang mga pulang berry ng kurant ay naglalaman ng maraming pektin. Siya ang may pananagutan sa pagbibigay ng gelling. Kapansin-pansin, ang mas matagal na naka-imbak na jelly, mas makapal at mas makapal ito. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na itago ang workpiece nang higit sa isang taon, dahil sa panahong ito ay may peligro ng pagkasira ng produkto at pagpapahina ng mga mahahalagang katangian ng nutrisyon.

Ang pulang kurant ay isang napaka-malusog na berry, ngunit medyo maasim. Upang makakuha ng isang talagang masarap na pulang kurant na blangko, kung minsan kailangan mong basagin ang iyong ulo sa paghahanap ng tamang resipe. Iminumungkahi namin ang pagsasama ng mga currant sa mga raspberry: ang mga raspberry ay magbibigay ng kanilang aroma at magpapalambot sa matalim na mga currant. Ang isang medyo malaking halaga ng asukal ay nag-aambag sa pagbuo ng isang siksik na jelly. Ang isang kutsarang jelly na ito ay magpapalamuti ng anumang panghimagas at magdagdag ng isang mabangong matamis at maasim na tala.

Ang perpektong kumbinasyon para sa paggawa ng masarap na jelly ay ang kombinasyon ng mga raspberry at pulang currant. Ayon sa kanilang mga katangian sa panlasa, ang mga berry na ito ay perpektong umakma sa bawat isa at lumikha ng isang kahanga-hangang tandem. Dahil kapag idinagdag ang asukal, naglalabas ang mga currant ng mga sangkap na sanhi ng pag-freeze ng jelly, maayos itong kasama ng mga likidong raspberry. Ang resulta ay isang mabangong matamis at maasim na halaya.

Ang pulang kurant ay maraming bitamina, mayamang lasa at kulay, ginagamit ito upang gumawa ng mga jellies, jam, sarsa, ginagamit ito upang palamutihan ang mga pinggan. Ang pulang kurant na jelly ay mayamang lasa at maliwanag na kulay. Upang mabigyan ang pulang kurant ng isang mas malinaw na lasa at mabangong citrus note, magdagdag ng orange sa kurant sa panahon ng proseso ng paghahanda. Tingnan natin kung ano ang ginawa natin!

Ang Currant jam ay isang napakasarap na pagkain na pinagsasama ang lasa at aroma ng itim at pula na mga currant. Mayroon itong maliwanag at mayamang kulay at natatanging panlasa.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang masarap at mabangong jam, na binubuo ng perpektong kumbinasyon ng mga berry: raspberry at red currants. Nakakumpleto sila sa bawat isa hangga't maaari sa kanilang panlasa: ang mabangong matamis na lasa ng mga raspberry at ang asim ng mga pulang kurant.

Hindi pangkaraniwang pulang kurant at gooseberry jam ay mabibihag ka ng balanse ng tamis at kaasiman, pati na rin ang homogenous na komposisyon nito, sapagkat inihanda ito batay sa mga berry na dating na-mashed o pinis ng juice.

Ang Seedless red currant jam ay kahawig ng jelly sa pare-pareho, dahil ang mga berry ay mayaman sa pectin. Upang mapupuksa ang mga binhi, kailangan mong aktibong kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, ngunit salamat dito na matatanggap ng napakasarap na pagkain ang napakakinis na pagkakayari.

Sa pagkakapare-pareho nito, ang pulang jam ng kurant ay kahawig ng jelly: ito ay kasing kapal din. Gayunpaman, ang jam ay mas malambot at mas malambot sa pagkakayari, ito ay umaabot ng kaaya-aya at natutunaw sa dila.

Ang nakahanda na pulang kurant na jelly ay isang malusog na napakasarap na pagkain na pinapanatili ang lasa at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sariwang berry. Ito ang pinaka banayad na paraan ng pag-aani, ang imbakan ay ibinibigay dahil sa maraming halaga ng asukal.

Kapag luto ng pectin, isang siksik na pulang kurant na jelly ay lalabas, na pinapanatili ang hugis nito nang maayos at angkop para sa pagpuno ng mga pie, dumpling at iba pang mga produktong confectionery. Sa parehong oras, ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang natural na kulay, amoy at panlasa.

Walang asukal na pulang kurant na jelly ay walang alinlangan na isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Bilang karagdagan, maaari nating sabihin na ang gayong halaya ay maaaring ihain sa mesa bilang isang independiyenteng dessert, o bilang pagpuno para sa mga pie at pancake. Ang resipe na ito ay magiging isang tunay na biyaya para sa mga namumuno sa isang malusog na pamumuhay at bilangin ang bawat calorie, dahil hindi isang solong gramo ng asukal ang ginagamit sa proseso ng paggawa ng red currant jelly.

Maaari nating sabihin nang may lubos na kumpiyansa na ang currant jelly ay dapat na nasa arsenal ng sinumang maybahay na nagmamalasakit sa kanyang sariling kalusugan at kalusugan ng kanyang sambahayan. Pagkatapos ng lahat, maaari itong magamit bilang isang independiyenteng dessert at bilang pagpuno para sa mga pie at pancake, sikat ito sa mataas na nilalaman ng bitamina C, pati na rin potasa, iron, fiber at pectin,na may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit.

Ang Currant at gooseberry jam ay isang dessert na may natatanging lasa at aroma na halos hindi maiiwan ang sinumang walang malasakit. At ito ay hindi lamang dahil sa lasa ng jam. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto upang magamot ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita namin sa iyong pansin.

Ang jam o pulang kurant na jelly ay isang kamangha-manghang napakasarap na pagkain, napaka masarap at pampagana. Ang maasim na maasim at maasim na lasa ng jam na ito ay maayos sa iba't ibang mga pastry at umaangkop nang maayos sa isang layer sa cake, pie at iba pang mga panghimagas.

Ang bitamina red currant jelly ay isang napaka-malusog at masarap na produkto na mag-apela sa halos anumang matamis na ngipin. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simple at mabilis na resipe para sa paggawa ng pulang kurant na jelly para sa taglamig.

Ang masasarap at bahagyang maasim na raspberry at currant jelly ay magiging isang mahusay na gamutin para sa mga tiyahin at matatanda. Ang jelly na ito ay napupunta nang maayos sa mga pancake, pancake, pie. Bilang karagdagan, maaari mong kainin ang jelly na ito na may toast o walang anumang mga additives.

Upang mapabuti ang mga preservative na katangian ng asukal na ginamit upang gumawa ng jam, jam o marmalade, ang mga sangkap tulad ng citric acid at pectin ay minsan idinagdag dito. Pinapayagan ka ng gelling sugar na maghanda ng anumang jam nang napakabilis at madali, lumalapot ito sa loob ng ilang minuto, na hindi nangyayari kapag gumagamit ng regular na asukal. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simpleng recipe para sa halaya na may pulang kurant at gelling sugar.

Ang mga Currant ay mahusay para sa paggawa ng jelly dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng pectin. Ang halaya, na ginawa mula sa mga pulang kurant nang walang pagluluto, ay nagpapanatili ng mas mahusay na mga bitamina, kaya't sa malamig na panahon maaari itong maging hindi lamang isang lutong bahay na napakasarap na pagkain, ngunit isang lunas din para sa banayad na lamig.

Ang redcurrant jelly ay maaaring gawin nang hindi gumagamit ng gelatin. Lahat ng salamat sa mataas na nilalaman ng pectin, isang natural na gelling sangkap, sa komposisyon ng berry na ito. Para sa halaya, kailangan mo lamang ng mga berry at asukal.

Ang mga pulang kurant at gooseberry ay marahil ang pinakaangkop na mga berry para sa paggawa ng halaya. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga natural na ahente ng gelling. Samakatuwid, ito ay magiging napaka natural at malusog.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng pulang kurant na jelly sa isang mabagal na kusinilya. Ang napakasarap na pagkain ay simple at mabilis na maghanda. Ang halaya ay nakuha na may isang pare-parehong pare-pareho dahil sa mataas na nilalaman ng mga pectins sa mga pulang kurant.

Nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang masarap na napakasarap na pagkain. Ang pulang kurant na jam na may pectin ay madaling ihanda at hindi kukuha ng iyong oras. Ang gamutin ay katamtamang matamis at maasim. Ang jam ay maaaring magamit bilang isang layer ng mga cake o pastry.

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin ng mga pulang kurant para sa taglamig, lubos kong inirerekumenda ang kumukulong jam na may gulaman. Ang resipe para sa isang masarap na jam ay malaswang simple, at ang resulta ay isang masarap na gamutin na mayaman sa maraming mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Ang berry dessert ay madaling gawin sa bahay. Maaaring ihain ang pula at itim na kurant na jelly na may tsaa, idinagdag sa sorbetes o keso sa kubo.

Ang matamis at maasim na berry jelly ay magiging isang masarap na karagdagan sa tsaa ng pamilya. Ang isang napakasarap na pagkain ay maaaring ihanda para sa taglamig at palayawin ang mga kamag-anak na may pulang kurant na jelly sa mahabang panahon.

Ang pag-aani ng mga pulang kurant ay laging mayaman, ngunit ang babaing punong-abala ay hindi laging may maraming mga pagpipilian para sa kung ano ang gagawin dito. Ang pulang kurant na jam na may kahel ay hindi hahayaang mag-aksaya ang pag-aani. Ang napakasarap na pagkain ay magiging iyong pagpapagamot sa lagda, sapagkat ang lasa, aroma at pagiging natatangi ay palaging nagustuhan ng kapwa mga sambahayan at panauhin.

Minsan ang pag-aani ng mga pulang kurant ay mayaman kaya maraming mga maybahay ang hindi alam kung ano ang gagawin dito. Mayroong isang napaka-simpleng paraan out sa sitwasyong ito: gumawa ng pulang kurant jam para sa taglamig. Ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi lamang perpekto para sa isang sandwich na may tsaa, ngunit binubusog din ang parehong mga may sapat na gulang at bata na may mga bitamina sa malamig na panahon.

Maraming hindi alam kung ano ang gagawin sa pulang tanim na kurant. Limang minutong pulang kurant na jelly sa kasong ito ang pinakamahusay na paraan.Ang isang homogenous, masarap, katamtamang matamis na negosyo ay inihanda sa loob ng limang minuto, na nakakatipid ng oras at pagsisikap ng hostess.

Ang resipe para sa pulang kurant na jelly na may gulaman ay nagustuhan ng maraming mga maybahay, dahil, una, mayroong kung saan gumamit ng mga pulang berry ng kurant, at pangalawa, ang halaya ay mabilis at simple na inihanda, ngunit ito ay napakasarap na dinidilaan mo ang iyong mga daliri .

Ang pagdaragdag ng gelatin sa pulang kurant na jam ay ginagawang mas mabilis ang masarap na panghimagas na ito at binabawasan ang dami ng asukal. Ngunit para sa pag-aani para sa taglamig, mas mahusay na gumamit ng gelling sugar, dahil ang lemon ay idinagdag dito bilang isang natural na preservative.

Ang jam na inihanda sa ganitong paraan ay tinatawag na raw. Ang mga berry ay hindi pinakuluan dito, kaya't pinapanatili ng mga currant ang lahat ng kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Upang maayos na maiimbak ang naturang siksikan, ang berry ay dapat mapahiran ng kumukulong tubig, at ang mga pinggan na pinag-uusapan ng mga berry ay dapat na malinis at walang tulin hangga't maaari. Ang asukal at berry para sa jam na ito ay kinuha sa isang ratio na 1.5: 1.

Ang pulang kurant jam, na luto sa isang mabagal na kusinilya, perpektong pinapanatili ang lasa nito at kapaki-pakinabang na mga katangian, sa kabila ng paggamot sa init. Maaari kang magluto ng nasabing jam nang hindi nagdaragdag ng asukal. Magtatapos ka sa isang kahanga-hangang panghimagas at pagpuno para sa lutong bahay na pagluluto sa hurno.

Upang makagawa ng makapal na jam mula sa mga raspberry at pulang currant, mahalagang malaman ang isang lihim: ang mga berry ng kurant ay dapat na gadgatin sa pamamagitan ng isang salaan hindi sa simula pa lamang, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto, dahil ang pectin ay matatagpuan sa pulp ng mga berry. Mayroong sapat na pectin sa mga pulang kurant, kaya't ang jam ay magpapatigas na rin sa pagdaragdag ng mga raspberry.

Mayroong isang alamat na kung ano ang kapaki-pakinabang ay palaging isang bagay na hindi masarap. Gayunpaman, napakasimple upang maalis ang mitolohiyang ito: gumawa ng matamis na seresa at pulang kurant na jam para sa pamilya. Ito ay isang totoong singil sa bitamina para sa mga sambahayan, na pupunuin ang mga ito ng enerhiya. At, hindi gaanong mahalaga, ito rin ay isang napaka masarap na mabangong napakasarap na pagkain.

Ang red currant jam ay isang natural na paghahanda ng bitamina para sa taglamig. Dahil sa katotohanan na naglalaman ito ng agar-agar, lumalabas na maging makapal at mayaman. Ang natural na pampalapot, agar-agar, ay kapaki-pakinabang para sa katawan, kaya't ang jam na ito ay maaaring gamitin kahit ng mga maliliit na bata.