Wild strawberry jam

Ito ay isang resipe para sa paggawa ng ligaw na strawberry jam para sa mga maybahay na walang oras upang paunang iproseso ang mga maliliit na berry na ito. Ang mga buntot o sepal sa natapos na siksikan ay hindi mararamdaman kahit papaano. Manalo sa iyo ang Jam kasama ang mayamang strawberry aroma at panlasa. Ang resipe ay simple.

Napansin ko minsan na ang merkado ay nagbebenta ng maliliit na berry na mukhang mga strawberry, ngunit mayroon silang isang higit na hindi neseskripsyon na kulay at mahigpit na pinindot ang mga sepal. Kung nakikita mo ang mga naturang berry, siguraduhing bilhin ang mga ito, sapagkat ito ay isang meadow strawberry, na may maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Inirerekumenda ko ang paggawa ng mabangong meadow strawberry jam.

Ang limang minutong jam ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga abalang maybahay na hindi nais na gugulin ang kanilang buong katapusan ng linggo sa kusina. Ang masarap na wild strawberry jam ay madaling ihanda sa loob lamang ng kalahating oras, isinasaalang-alang ang lahat ng mga paghahanda at isterilisasyon ng mga garapon. Subukan ang resipe na ito at tiyak na ayaw mong bumalik sa ibang paraan ng paggawa ng siksikan!

Ang nasabing mabangong jam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Kapansin-pansin itong naiiba mula sa hardin ng strawberry jam. Ang isang mahalagang punto sa paghahanda ng naturang siksikan ay hindi kinakailangan upang magbalat ng maliliit na berry ng mga ligaw na strawberry mula sa mga sepal. Naipasa ang mga hilaw na materyales kasama ang mga halaman sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, maaari mong perpektong "magkaila" ang pagkakaroon ng mga sepal sa natapos na jam. Siyempre, ang paghuhugas ng mga berry gamit ang pamamaraang ito ay dapat na maging lalong maingat.

Ang mga strawberry ng kagubatan ay mabuti para sa lahat - mabango, matamis at malusog. Ngunit tumatagal ng isang malaking halaga ng oras upang paghiwalayin ang mga sepal mula sa berry na ito. Kung walang mga katulong, mahirap, at maraming pinahinto sa ideya ng paggawa, halimbawa, jam.Maaari mong gawing simple ang proseso at "payagan" ang mga berry na magluto kasama ang mga sepal. Ang tanging hindi matitinag na kondisyon ay, siyempre, masusing banlaw ng mga hilaw na materyales, dahil pinapanatili nito nang maayos ang alikabok.

Ang Meadow strawberry ay may isang espesyal, walang katulad na aroma. Ang mga berry ay lasa ng matamis, kaaya-aya at hindi malilimot. Ang mga sariwang halaman na strawberry, bagaman mahusay na nakaimbak, ay panandalian. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang berry para sa taglamig ay jam. Kailangan mong magtrabaho nang husto upang palayain ang mga halaman ng strawberry mula sa mga sepal - ang mga ito ay napakahigpit na nakakabit sa berry. Ngunit, kung makakahanap ka ng mga katulong, ang proseso ay magiging mas masaya at mas mabilis.

Kung ang pag-aani ng mga halaman ng halaman ay magagamit, kung gayon walang simpleng dahilan upang hindi gumawa ng masarap na jam mula sa mga mabangong berry na ito. Siyempre, kailangan mong magsumikap upang paghiwalayin ang mga berry mula sa siksik na mga sepal, ngunit sulit ang resulta. Ngunit ang paggawa ng jam ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap.

Ang mga strawberry sa kagubatan ay maaaring maituring na isang malapit na kamag-anak ng mga strawberry. Ang mga berry na ito ay magkatulad, ngunit ang mga ligaw na strawberry ay mas malaki, hugis sepal, at mas maselan sa lasa at aroma. Ang siksikan mula dito ay naging malambot, mabango, wala itong kapaitan na katangian ng mga paghahanda ng strawberry. Magugugol ng maraming oras upang malinis ang mga sepal mula sa mga berry, dahil ang mga gulay ay mahigpit na magkasya sa mga strawberry. Kaya, nagsasangkot kami ng mga katulong sa proseso, dahil sulit ang resulta.

Napakadaling magawa ang nakakaibig na wild strawberry jam. Ilang minuto lamang at isang mabangong napakasarap na pagkain ang nasa iyong mesa! Ito ay isang mahusay na pagpuno para sa mga pancake at pastry. At ang mga bata ay nalulugod lamang sa panlasa nito!

Ang ligaw na strawberry ay isang hindi kapani-paniwalang berry, napaka-maliwanag at mahalimuyak. At syempre, nais kong mapanatili ang kahanga-hangang lasa nito para sa taglamig. Ang ligaw na strawberry jam ay makapal at mabango. Ito ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa mga pancake, waffle at iba't ibang mga panghimagas. Masiyahan sa iyong pamilya sa isang masarap na gamutin!

Kung nakolekta o binili mo ang espesyal na ligaw na berry na ito, maaari mong alternatibong pakuluan ang strawberry jam kasama ang pagdaragdag ng gulaman. Hindi lihim na maraming matamis na ngipin sa mga may sapat na gulang, kaya ikagalak mo ang iyong pamilya sa isang mabangong, makapal at masarap na panghimagas.

Ang jam ng strawberry ng kagubatan ay maaari lamang ihanda ng isang pasyente na babaing punong-abala, dahil ang berry na ito ay maliit at kailangan mo ng pagtitiyaga at pasensya upang balatan ito.Kadalasan, ang strawberry jam ay hindi pinakuluan ng mahabang panahon upang mapanatili nito ang aroma, panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian hangga't maaari. Upang manatiling buo ang mga berry sa jam, dapat itong maingat na hawakan.

Ang mga ligaw na strawberry, o mga ligaw na strawberry, ay hindi aani ng maraming dami, bilang isang napakasarap na pagkain at gamot lamang, sapagkat hindi mo makokolekta ang marami rito. Ang pinakamahusay na paraan upang maiimbak ang berry na ito nang hindi nawawala ang lasa nito at kapaki-pakinabang na mga katangian ay ang pag-freeze ng mga strawberry, gadgad ng asukal. Hindi mo kailangan ng maraming asukal, para lamang sa tamis, kung hindi man ay maasim ang jam.