Raspberry jam

Kung nangangarap ka ng makapal na raspberry jelly, ngunit ayaw mong gugulin ng maraming oras at pagsisikap na ihanda ito, ang resipe para sa raspberry jelly nang walang pagluluto ay makakapagligtas sa iyo sa sitwasyong ito. Ang delicacy na ito ay maaaring magamit bilang karagdagan sa mga pancake, pancake, o simpleng kumalat sa isang tinapay. Ang sarap naman toh!

Narito ang isang simple at abot-kayang recipe para sa paggawa ng raspberry jam nang hindi ginagamit ang paggamot sa init ng mga berry. Ang nasabing jam ay mabilis na inihanda mula sa dalawang sangkap lamang - talagang mga raspberry at granulated na asukal. Ang raspberry jam na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Hindi pa matagal na ang nakaraan, ang aming mga ina at lola ay nagluluto lamang ng mga jam at matamis na compote, ngunit sa panahong ito ay mayroong isang culinary fashion para sa makapal na jam at confiture. Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na raspberry jam, naiiba ito mula sa ordinaryong jam na mayroon itong isang napaka-siksik na pagkakapare-pareho, na maaaring makamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang napakalaking halaga ng asukal, na kung saan ay hindi masyadong kapaki-pakinabang, o ang natural na ahente ng gelling ng agar-agar o pectin.

Maaaring ihain ang raspberry jam na may tsaa o magamit bilang pagpuno ng dessert. Ang berry treat ay mahusay para sa mga pie, cake, homemade cookies at sweets.

Seedless raspberry jam ang pangarap ng bawat maybahay! Inilalarawan ng resipe na ito ang isang madaling paraan upang makagamot. Ang jam ng raspberry ay pinahahalagahan para sa natatanging lasa at aroma, pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian.Maaari mong pakuluan ang pitted raspberry jam at panatilihin ang pagiging kapaki-pakinabang nito! Basahin ang resipe at sundin ang mga hakbang dito.

Ang isang recipe para sa makapal na raspberry jelly ay makakatulong upang magdagdag ng pagkakaiba-iba sa karaniwang mga blangko ng jam para sa taglamig. Ang makatas na masarap na pagkain na ito ay tiyak na hindi mananatili sa mga istante ng basement o ref, dahil ang lasa nito ay palaging pahalagahan ng kapwa matatanda at bata.

Ang mga raspberry at gooseberry ay isang mahusay na magkasamang tandem para sa pagkuha sa parehong garapon ng jam! Ayon sa kanilang data ng panlasa, ang mga berry na ito, na ibinibigay sa atin ng mapagbigay na tag-init bawat taon, ay mahusay na pinagsama sa bawat isa. Huwag maging tamad, maghanda ng tulad ng isang lutong bahay na napakasarap na pagkain upang masiyahan ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na mayaman na matamis at maasim na lasa at kaaya-ayang aroma sa mahabang malamig na taglamig!

Upang makagawa ng makapal na jam mula sa mga raspberry at pulang currant, mahalagang malaman ang isang lihim: ang mga berry ng kurant ay dapat na gadgatin sa pamamagitan ng isang salaan hindi sa simula pa lamang, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto, dahil ang pectin ay matatagpuan sa pulp ng mga berry. Mayroong sapat na pectin sa mga pulang kurant, kaya't ang jam ay magpapatigas na rin sa pagdaragdag ng mga raspberry.

Nais kong ibahagi ang isa pang resipe para sa isang mahusay at mayaman sa lasa raspberry jelly. Napakasarap na ikalat ang mabangong napakasarap na pagkain sa isang sariwang tinapay at hugasan ito ng maligamgam na gatas o mainit na mabangong tsaa na may mint at lemon balm.

Gustung-gusto ko ang mga raspberry at hindi madalas kung nais kong mag-jam, ngunit ang mga binhi mula sa mga berry ay hindi maginhawa. Samakatuwid, nais kong magmungkahi ng isang resipe para sa pinaka maselan at mabango na pitted raspberry jam. Ang jam tulad nito ay maaaring maging isang kahanga-hangang layer para sa mga cake ng biskwit.

Ang pagluluto ng mga currant na may raspberry ay isang kasiyahan. Ang tamis ng mga raspberry at ang maasim na tala ng mga itim na currant ay nakansela ang bawat isa, na nagreresulta sa isang jam na perpektong balanseng sa tamis. Naglalaman ang mga Currant ng isang malaking halaga ng pectin, kaya't ang napakasarap na pagkain ay mabilis at mahusay na pinakuluan.

Ang matamis at mabangong raspberry jam ay isang klasikong paggamot sa taglamig. Ang blangko ay maaaring idagdag sa mga pie at pie, pancake, pati na rin ihahatid sa tsaa.

Ang raspberry jam na may gelatin ay isang matamis na berry mass na mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at bata.Pinapalapot ni Gelatin ang pagkakapare-pareho ng jam, ginagawang angkop ang mabangong raspberry jam kapwa para sa pag-inom ng tsaa at para magamit bilang pagpuno ng mga pie at iba't ibang mga panghimagas, at ang dalisay na mga berry ay ginagawang mas malambot at mahangin ang pagkakayari ng raspberry jam.

Ang raspberry jam ay isang tunay na napakasarap na pagkain na may kamangha-manghang aroma na maaaring pag-iba-ibahin ang iyong matamis na menu sa mga malamig na gabi ng taglamig. Ang mahusay na bentahe ng dessert na ito ay ang pagiging simple ng paghahanda at isang kaunting hanay ng mga sangkap. Gamitin ang aming resipe at tingnan para sa iyong sarili.

Ang seedless raspberry jelly ay isang hindi kapani-paniwala na gamutin. Ang pagkakapare-pareho ng isang maganda, mabangong jelly ay nagiging siksik, sa kabila ng katotohanang ang gelatin, pectin o agar-agar ay hindi ginagamit upang ihanda ang gamutin. Maaaring magamit ang raspberry jelly upang makagawa ng mga homemade dessert at lutong kalakal.

Sa isang malamig na gabi ng taglamig, walang mas mahusay kaysa sa isang tasa ng mainit na tsaa na may raspberry jam. Ang resipe para sa pitted raspberry jam na may gulaman ay napaka-simple at mabilis na maghanda, kaya maaakit nito ang sinumang maybahay na pinahahalagahan ang kanyang oras at pagsisikap at sa parehong oras ay ginagamit upang aliwin ang kanyang pamilya na may lamang pinakamahusay na mga paghahanda.

Ang pectin ay isang ahente ng pagbibigay gelling at maaaring magamit upang makagawa ng mga jam, jellies at puddings. Ang paggamit ng pectin sa mga homemade na paghahanda ay nagbibigay-daan sa iyo upang abandunahin ang mga pamamaraan ng "lola" ng mahabang pagkulo ng mga berry para sa halaya at, bilang isang resulta, ang pagkawala ng maraming mga bitamina.

Kung nais mong gumawa ng masarap na raspberry jelly gamit ang isang natural pectin thickener, upang ito ay katamtamang matamis, mabango, na may lasa ng mga sariwang raspberry - nag-aalok kami sa iyo ng aming resipe. Salamat sa pagdaragdag ng gelatin, nakuha ng jelly ang kinakailangang pagkakapare-pareho, nang hindi sumasailalim sa matagal na paggamot sa init at mapanatili ang maximum na dami ng mga bitamina.

Ang raspberry jam sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay kabilang sa kategorya ng "malamig" na jam at ang pinakatanyag at maginhawang paraan ng paghahanda ng mga raspberry. Mas mabuti para sa kanya na kumuha ng isang berry mula sa kanyang site o binili mula sa mga kaibigan, dahil ang isang berry mula sa merkado ay maaaring may "kimika". Hindi kanais-nais na hugasan ang mga raspberry bago mag-ani: ang wet raspberry ay mabilis na nagsimulang mag-ferment.

Ang mga raspberry ay isang malusog na berry na naglalaman ng maraming dami ng mga bitamina at nutrisyon. Ang sariwang raspberry jam, na hindi napailalim sa paggamot sa init, pinapanatili ang lasa at lahat ng mga benepisyo ng mga sariwang berry.Ang jam na ito ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong kalakal, isang tagapuno para sa yogurt at keso sa kubo, o may isang tasa ng mainit na tsaa.

Upang maghanda ng isang masarap at malusog na blangko ng raspberry para sa taglamig, hindi na kinakailangan na magluto ng jam. Ang mabangong berry na ito ay mananatili sa lahat ng kagandahan sa tag-init kung gilingin mo lang ito ng asukal at i-freeze ito. Ang nasabing bere puree ay perpekto para sa mga pancake, pancake, cheese cake, at magsisilbi ring natural na mapagkukunan ng mga bitamina.

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa pag-aani ng mga raspberry sa kanilang sariling katas para sa taglamig. Ang magandang bagay sa pamamaraang ito ay maaari kang magdagdag ng asukal sa nakikita mong akma - ayon sa panlasa at iyong sariling pagsasaalang-alang sa pagdidiyeta. Ang mga berry sa garapon ay isterilisado, kaya ang asukal ay kumikilos dito ng eksklusibo bilang isang pampatamis, hindi isang pang-imbak.

Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga raspberry ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga bitamina at i-minimize ang oras na kailangang gugulin sa pagluluto. Ang mga berry ay kailangang pag-ayos, banlawan kung kinakailangan at kuskusin ng asukal. Inilalagay namin ang nagresultang hilaw na katas sa mga garapon at nag-iimbak sa isang cool, madilim na lugar.

Mga paghahatid - 2.5 litro ng mga handa nang durog na raspberry na humigit-kumulang.

Kung nais mong maghanda ng mga raspberry para sa taglamig, ang pinakamahusay na paraan ay upang makagawa ng "live" na jam sa kanila. Ipinapasa lamang namin ang mga berry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa asukal sa isang tiyak na proporsyon at i-pack ang mga ito sa mga sterile garapon. Ang nasabing isang blangko ay matutuwa sa iyo ng isang natural na lasa at aroma sa mga araw ng taglamig at maiimbak hanggang sa susunod na panahon.

Ang isa sa pinakamadaling paraan upang mai-stock ang iyong mga raspberry para sa taglamig ay ang i-freeze lamang ang mga ito. Maaari mong i-freeze ang mga malinis na berry lamang, nang walang paunang pagproseso, o maaari mong punasan ang mga hilaw na materyales na may asukal at ibuhos ang nagresultang katas sa mga lalagyan. Sa form na ito, ang mga raspberry ay mas matamis at pagkatapos ng pag-defrosting ay handa na agad sila para sa paghahatid, halimbawa, para sa mga pancake o keso na keso.

Masarap ang hilaw na raspberry jam. Ang mga berry sa form na ito ay nagpapanatili ng kanilang natural na lasa at natural na aroma. Hindi kami pinagsisisihan na ang asukal ay mapanatili nang maayos ang workpiece. Gumagawa ito hindi lamang bilang isang pampatamis, ngunit din bilang isang maaasahang pang-imbak.

Ang mga raspberry ay isa sa ilang mga berry na maaaring anihin para sa taglamig nang hindi kumukulo. Ito ay perpektong nakaimbak, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang proporsyon ng asukal at huwag pabayaan ang maingat na paghahanda ng lalagyan. Ang nasabing hilaw na "jam" ay nagpapanatili ng isang maximum ng mga bitamina, na kung saan ay lalong mahalaga sa panahon ng mga virus at sipon.

Ang nasabing paghahanda ay hindi lamang isang masarap na panghimagas, kundi pati na rin isang malusog na natural na produkto na magagamit sa panahon ng taglagas-taglamig. Upang magkaroon ang delicacy ng isang maselan, maselan na pagkakayari, pre-grind namin ang mga raspberry sa anumang magagamit na paraan, at pagkatapos ay punasan ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Matapos ang paghahalo ng tulad ng isang makinis na katas na may honey, handa na ang paggamot. Itabi lamang sa ref.

Ang isang mahusay na paghahanda ay ang iyong hilaw na raspberry jam na may lemon, na magbibigay dito ng isang citrus aroma, ang asim nito at isang mas maliwanag na kulay, at bukod sa, ito ay hindi lamang isang masarap na panghimagas, kundi pati na rin isang gamot para sa mga sipon. Ang citric acid ay nagdaragdag ng buhay ng istante ng naturang jam nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang jam na ito ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga lutong bahay na lutong kalakal.

Isa pang paraan upang mag-ani ng mga raspberry para sa taglamig. Walang luto. Hindi namin igulong ang workpiece sa mga garapon, ngunit i-freeze ito sa freezer. Ang magandang bagay sa pamamaraang ito ay hindi ito nangangailangan ng maraming asukal. Talaga, maaari kang magdagdag ng hangga't gusto mo, ayon sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Hindi ito makakaapekto sa pag-iimbak sa anumang paraan.

Narito ang isang resipe para sa jam na ginawa mula sa mga raspberry. Ang raspberry jam ay isang masarap na napakasarap na pagkain na magpapasaya sa malamig na gabi na may isang tasa ng tsaa. Kung ang paghahanda ng mga blangko para sa taglamig ay isang nakapupukaw na aktibidad para sa iyo, siguraduhing ihanda ang mayaman, maliwanag na pagtikim ng raspberry jam.

Alam namin ang kamangha-manghang lasa ng raspberry jam mula pagkabata. Napakasarap na ikalat ito sa sariwang tinapay sa isang makapal na layer at tangkilikin ito sa tsaa o maligamgam na gatas sa malamig na gabi ng taglamig.

Ang perpektong kumbinasyon para sa paggawa ng masarap na jelly ay ang kombinasyon ng mga raspberry at pulang currant. Ayon sa kanilang mga katangian sa panlasa, ang mga berry na ito ay perpektong umakma sa bawat isa at lumikha ng isang kahanga-hangang tandem. Dahil kapag idinagdag ang asukal, naglalabas ang mga currant ng mga sangkap na sanhi ng pag-freeze ng jelly, maayos itong kasama ng mga likidong raspberry. Ang resulta ay isang mabangong matamis at maasim na halaya.

Ang pulang kurant ay isang napaka-malusog na berry, ngunit medyo maasim. Upang makakuha ng isang talagang masarap na pulang kurant na blangko, kung minsan kailangan mong basagin ang iyong ulo sa paghahanap ng tamang resipe. Iminumungkahi namin ang pagsasama ng mga currant sa mga raspberry: ang mga raspberry ay magbibigay ng kanilang aroma at magpapalambot sa matalim na mga currant.Ang isang medyo malaking halaga ng asukal ay nag-aambag sa pagbuo ng isang siksik na jelly. Ang isang kutsarang jelly na ito ay magpapalamuti ng anumang panghimagas at magdagdag ng isang mabangong matamis at maasim na tala.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang masarap at mabangong jam, na binubuo ng perpektong kumbinasyon ng mga berry: raspberry at red currants. Nakakumpleto sila sa bawat isa hangga't maaari sa kanilang panlasa: ang mabangong matamis na lasa ng mga raspberry at ang asim ng mga pulang kurant.

Ang masasarap at bahagyang maasim na raspberry at currant jelly ay magiging isang mahusay na gamutin para sa mga tiyahin at matatanda. Ang jelly na ito ay napupunta nang maayos sa mga pancake, pancake, pie. Bilang karagdagan, maaari mong kainin ang jelly na ito na may toast o walang anumang mga additives.

Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga pulang berry na may kaaya-ayang kulay. Sapat na makapal na jam ang nakuha dahil sa natural pectin, na naglalaman ng mga currant. Grind ang berries sa isang homogenous at pampagana na paghahanda, na kung saan ay napaka kaaya-aya upang buksan sa taglamig at tamasahin ang bawat kutsara.

Ang mga currant ay hadhad ng asukal, at mga raspberry sa pamamagitan ng isang salaan. Susunod, ang mga berry ay halo-halong at pinakuluan ng 5 minuto. Ang jelly ay naiwan hanggang sa ganap na lumamig, at pagkatapos ay inilalagay sa mga bangko at pinagsama.

Nais mo bang tamasahin ang lasa at aroma ng maraming minamahal na mga raspberry sa malamig na panahon? Pagkatapos maghanda ng raspberry jam na may gelatin para sa taglamig. Ang pinong at makatas na gamutin na ito ay mahusay sa sarili nitong at bilang karagdagan sa iba pang mga matamis na pinggan. Subukan ang raspberry jam na ito - dilaan mo lang ang iyong mga daliri.

Ang jelly jam na ginawa mula sa makatas at masustansiyang raspberry ay isang mahusay na paghahanda para sa taglamig. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay naging napaka, makapal, na may isang maliwanag na lasa at masarap na aroma. Ito ay magpapasigla, magpapalakas sa immune system at bigyan ang iyong pamilya ng magandang kalagayan!

Maraming mga tao ang gusto ng pitted raspberry jelly na may isang makapal, ngunit ito ay mas nauugnay sa pagkain ng sanggol, at hindi lamang bilang isang masarap na panghimagas, kundi pati na rin bilang isang gamot para sa mga sipon. Ang bawat ina ay dapat magkaroon ng maraming mga garapon ng blangko na ito sa stock. Maghanda ng jelly na may pagdaragdag ng gulaman at pumili ng isang mahusay na lutong bahay na raspberry na may buo at hindi napinsalang mga berry. Ang asukal at berry para sa halaya ay kinuha sa isang 1: 1 ratio, gelatin - 50 g bawat 1 kg ng workpiece.