
Frozen plum jam
Ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga regalo sa hardin ay ang pag-freeze sa kanila. At mula sa mga nakapirming prutas hindi lamang ang mga compote ay ginawa, kundi pati na rin ang jam. Narito ang isang reseta para sa frozen na plum jam. Ang pangunahing bentahe ng resipe na ito ay ang bilis at kadalian ng paghahanda. Ang maingat na paggamot sa init ay nagpapanatili ng mga sustansya hangga't maaari.