Plum jam na may citric acid

Ang mga plum ay hindi lamang may hindi kapani-paniwala na lasa, aroma at pagkakayari, ngunit naglalaman din sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, ang pag-aani ng mga plum sa anyo ng halaya para sa taglamig ay hindi lamang isang napakasarap na gamutin para sa tsaa, kundi pati na rin isang kontribusyon sa kalusugan ng mga miyembro ng pamilya! Ang recipe para sa paggawa ng jelly mula sa mga plum ay simple sa pagpapatupad, at ang resulta ay matutuwa sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Maghanda ng isang makapal at mayamang siksikan na may mga piraso ng mga plum na may kaaya-ayang banayad na asim sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagdaragdag ng gelling agar ay gagawing makapal ang jam sa pagkakapare-pareho at pagpapaikli sa oras ng pagluluto. Ang gayong paghahanda ay masarap kapwa sa anyo ng isang independiyenteng dessert at sa anyo ng pagpuno ng mga inihurnong kalakal.

Mabango at mabangong jam na may lasa ng kanela at kasabay ng lemon ay kaaya-aya na buksan sa lamig ng taglamig. Ang mga plum wedge, na nakabalot ng mga tala ng citrus, nakalutang na nakakaakit sa maanghang na plum syrup. Upang mapangalagaan ang mga piraso ng prutas sa workpiece, pumili ng bilog na asul na mga plum ng durum, angkop ang Hungarian.

Tiyak na magiging interesado ka sa hindi pangkaraniwang paraan ng paggawa ng plum jam sa oven. Ang mga berry ay nilaga, malapot, ang syrup ay amoy tulad ng star anise at kanela at napakayaman. Samakatuwid, kapag inilalagay ang natapos na masa sa mga garapon, iwanan ang silid para sa likidong sangkap ng jam.

Ang jam mula sa isang kumbinasyon ng mga plum at orange ay matutuwa sa iyo ng mayaman na matamis at maasim na lasa at aroma. Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang makagawa ng de-kalidad na jam. Pukawin ang jam gamit ang isang kutsarang kahoy o spatula habang nagluluto. Upang maiwasang maging asukal ang jam sa paglipas ng panahon, magdagdag ng sitriko acid sa rate ng isang kutsarita bawat kilo ng asukal.

Nagamot ako sa siksikan na ito sa trabaho. Ngayon ay gumagawa ako ng plum jam na may lemon bawat taon at subukang gawin ito sa maraming dami. Mabango ang jam at masarap dahil sa pagdaragdag ng kanela. Subukang magluto at hindi mo ito pagsisisihan.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang at napaka-kagiliw-giliw na plum jam na may tsokolate at konyak. Ang jam ay naging napaka mabango na may kamangha-manghang lasa at isang pare-parehong makapal na pare-pareho.

Ang siksikan mula sa gadgad na mga plum ay naging medyo malambot. Ang delicacy ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng gelatin, na tumitigas nang maayos at ginagawang marmalade ang workpiece. Ang nasabing jam ay maaaring idagdag sa mantikilya kuwarta at galak sa mga mahal sa buhay na may mainit na mabangong pie.

Maaari kang gumawa ng jam mula sa mga plum at aprikot para sa taglamig. Upang gawin ito, ang masa ng berry ay dapat na pinakuluang mabuti, kaya ang iyong panghimagas ay makakakuha ng isang makapal at makinis na pagkakapare-pareho. Magkakaroon ka ng jam bilang karagdagan sa tsaa, at pagpuno para sa iba't ibang mga lutong kalakal.

Ang plum jam ay popular saanman. Mayroon itong isang maliwanag na matamis at maasim na lasa at isang magandang mayamang kulay. Napakadaling ihanda ang jam na ito sa isang multicooker, ang pinakamahabang bahagi ng prosesong ito ay ang pagtanggal ng mga buto. Ang plum jam ay perpekto para sa mga homemade pie at cake.

Ang plum ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring magamit upang makagawa ng jam, jelly, compote at kahit isang maanghang sarsa para sa karne. Ngayon ay naghahanda kami ng isang maselan at napaka-mabangong jam para sa taglamig. Ang pinakamahirap na bahagi ng paghahanda ay upang alisan ng balat at binhi ang mga plum. Susunod, punan ang mga plum ng asukal at katas, magdagdag ng banilya at sitriko acid. Ang jam ay ginagamot sa init ng hindi hihigit sa 15 minuto, kaya't pinapanatili ng mga plum ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang mabangong at pinong dilaw na plum jam na may pagdaragdag ng ilang mga hiwa ng limon at isang pares ng mga kurot ng kanela. Dahil sa ang katunayan na sa panahon ng paghahanda ng mga plum inaalis namin ang mga buto at peel, ang pagkakapare-pareho ng jam ay malambot. Binibigyan ng kanela ang jam ng kaaya-ayang mga maanghang na tala at isang magandang kulay ng tsokolate, at ang isang maliit na halaga ng lemon ay nagbibigay ng isang aroma ng citrus at isang bahagyang asim. Ang plum jam ay magsisilbing isang mahusay na dessert para sa isang tasa ng tsaa o bilang isang tagapuno para sa yogurt at keso sa kubo.