Nag-plum jam

Iminumungkahi ko ang paggawa ng masarap na plum jam para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang aming pamilya ay labis na mahilig sa mabangong at makapal na jam, nangyayari na hindi ito nabubuhay hanggang sa taglamig. At gaano man natin lutuin ito, lilipad ito sa una.

Kung nais mong gumawa ng isang masarap, mabilis na siksikan, subukan ang 5 minutong plum na resipe. Ang mga hinog na prutas, na pinaghiwalay mula sa mga binhi, ay madaling maging isang makatas at mabango na napakasarap na pagkain na maaaring ihain sa tsaa at mga lutong kalakal.

Ang mga plum ay mabuti para sa pag-canning. Mula sa mga prutas, maaari kang gumawa ng isang mabangong at masarap na jam, na magiging perpektong karagdagan sa iyong mga lutong kalakal. Bilang karagdagan, ang paggamot ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng dessert.

Ang siksikan mula sa gadgad na mga plum ay naging medyo malambot. Ang delicacy ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng gelatin, na tumitigas nang maayos at ginagawang marmalade ang workpiece. Ang nasabing jam ay maaaring idagdag sa mantikilya kuwarta at galak sa mga mahal sa buhay na may mainit na mabangong pie.

Kapag handa na ang lahat ng pangunahing paghahanda para sa taglamig, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa isa pang mahalagang - siksikan mula sa mga plum sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ayon sa resipe na ito, ang napakasarap na pagkain ay lumalabas na napakalambing at makatas. Ang jam, pare-pareho sa pagkakapare-pareho nito, ay matutuwa sa iyo at sa iyong pamilya sa malamig na gabi ng taglamig na may hindi maunahan na lasa at kamangha-manghang aroma.

Mabango, na may isang bahagyang asim, plum jam, marahil lahat ay nagmamahal. Ngunit ilang tao ang nakakaalam tungkol sa isang mas masarap na pagkakaiba-iba ng napakasarap na pagkain na ito - kaakit-akit at kahel na jam.Ang isang mahusay na maayos na pagsasama-sama ng tila magkakaibang panlasa ay ginagawang espesyal, orihinal at natatangi sa sarili nitong pamamaraan.

Ang plum jam ay hindi mananatili sa mga istante ng bodega ng alak o ref para sa isang mahabang panahon. Ang napakasarap na pagkain na ito ay pantay na nagustuhan ng parehong mga bata at matatanda dahil sa maselan na pagkakapare-pareho, kamangha-manghang lasa at hindi kapani-paniwalang aroma. Ang plum jam na ito para sa taglamig ay maaaring kumalat sa isang tinapay o kinakain na may tsaa - sa anumang kaso ito ay magiging masarap.

Gusto mo ng isang bagay na matamis para sa iyong tsaa, at mayroon kang isang garapon ng kaakit-akit at kakaw na jam sa iyong bunk. Ito ay isang tunay na himala! Hindi pangkaraniwan, napaka masarap, hindi kapani-paniwalang mabango jam ng plum na may isang ilaw na tsokolate na lasa ay magpapasaya kahit na ang pinakamalamig na malungkot na gabi at sisingilin ka ng isang magandang kalagayan para sa buong araw!

Ang Eel ay isa sa mga pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng mga plum. Napakapopular nila dahil sa kanilang laki at kayamanan ng lasa. Ang jam mula sa mga plum ng eel ay madaling ihanda at sa parehong oras ay laging nagiging napaka-makatas, mabango at makapal. Gustung-gusto ito ng buong pamilya.

Ang mayamang lasa at natatanging aroma ng plum jam ay ginagawa itong tagahanga ng marami. Paghahanda ng tulad ng isang siksikan para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya, mai-save mo ang iyong oras at pagsisikap, at ang resulta ay tiyak na galak sa iyong pamilya at mga panauhin. Pagkatapos ng lahat, bawat kutsarang plum jam - dinidilaan mo lamang ang iyong mga daliri.

Maaari kang gumawa ng jam mula sa mga plum at aprikot para sa taglamig. Upang gawin ito, ang masa ng berry ay dapat na pinakuluang mabuti, kaya ang iyong panghimagas ay makakakuha ng isang makapal at makinis na pagkakapare-pareho. Magkakaroon ka ng jam bilang karagdagan sa tsaa, at pagpuno para sa iba't ibang mga lutong kalakal.

Madaling gawin ang pitted plum jam. Mahalaga sa resipe na ito upang bigyan ang oras ng prutas upang makapagbuhos sa syrup ng asukal. Sa parehong oras, ang plum ay magbibigay ng aroma sa syrup at mananatiling matatag at makatas. Para sa de-kalidad na jam, ipinapayong pumili ng mga hindi hinog na prutas na may siksik na sapal.

Gamit ang resipe na ito, maaari kang gumawa ng isang hindi pangkaraniwang plum jam na may lasa ng citrus at pinong texture. Mabilis siyang naghahanda. Ang mga prutas ay tinadtad ng isang blender at luto sa nais na density.

Ang paggawa ng sugar-free plum jam ay napaka-simple, dahil ginagawa namin ito sa isang sangkap lamang.Kapag gumagawa ng jam, ang kaakit-akit ay ganap na kumukulo, at ang panghimagas na ito ay magkakaroon ng isang makapal at halaya na pare-pareho. Mas mahusay na gumawa ng jam na walang asukal mula sa matamis na mga pagkakaiba-iba ng mga plum. Ang parehong labis na hinog at nasirang mga prutas ay angkop para sa kanya. Nagluluto kami sa pamamagitan ng pamamaraan ng 2-fold na pagluluto na may pahinga ng isang araw.

Gamit ang resipe na ito, maaari kang gumawa ng isang makapal at masarap na jam mula sa malambot at mahusay na hinog na mga plum. Sa gayong mga plum, ang bato ay naghihiwalay ng maayos, at ang jam ay magkakaroon ng isang kahanga-hangang marmalade texture. Para sa jam na ito, kumuha ng malalaking plum, Hungarian o renklode. Pagluluto sa pamamagitan ng kumukulo ng tatlong beses.

Ang density ng plum jam ay nakasalalay sa tagal ng pagluluto, ngunit ang mga plum ay pinakuluan. Inaalok ka ng isang banayad na resipe para sa paggawa ng makapal na plum jam, kung saan mananatiling buo ang mga prutas at magiging makapal ang syrup. Maipapayo na maghanda ng naturang siksikan mula sa mga hindi hinog na prutas.

Ayon sa ipinanukalang resipe, gagawa ka ng isang kahanga-hangang dessert na may mga dilaw na plum. Ang plum na ito ay may binibigkas na natural na pag-aari ng gelling at ang jam mula rito ay palaging makapal at may magandang kulay. Para sa siksikan, pumili ng mga dilaw na plum na may katamtamang kahinog upang ang mga hukay ay madaling magkahiwalay at ang prutas ay hindi mawawala ang hugis nito.

Ang dilaw na kaakit-akit ay mataba at napakatamis. Mula dito, isang jam, kapansin-pansin sa pagkakapare-pareho, ang nakuha. Madalas akong naghahanda ng jam mula sa dilaw na kaakit-akit para sa karagdagang paggamit nito sa mga pie. Ang mabangong pagpuno ay nagbibigay sa mga lutong kalakal ng isang mahusay na panlasa.

Ang paggawa ng perpektong jam ng plum ay tumatagal ng kaunting pasensya, pagpili ng hinog, siksik na mga plum, pagputol sa kalahati at pag-aalis ng mga binhi. Ang jam ay sapat na makapal upang magamit para sa pagpuno ng anumang lutong bahay na lutong kalakal.

Ang plum jam ay popular saanman. Mayroon itong isang maliwanag na matamis at maasim na lasa at isang magandang mayamang kulay. Napakadaling ihanda ang jam na ito sa isang multicooker, ang pinakamahabang bahagi ng prosesong ito ay ang pagtanggal ng mga buto. Ang plum jam ay perpekto para sa mga homemade pie at cake.

Ang masarap at mabangong plum jam ay mayroong piquant sourness at naglalaman ng maraming bitamina. Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng jam ay ang gelatin, dahil ang pamamaraang ito ay lubos na binabawasan ang oras ng pagluluto at ginawang posible na maghanda ng maraming mga delicacy sa maikling panahon. Subukan mo!

Ang dilaw na plum jam na may pagdaragdag ng mga walnuts ay isang masarap at mabangong napakasarap na pagkain para sa taglamig para sa maaliwalas na mga pagtitipon sa bahay. Karagdagan ng isang maliit na halaga ng kanela, na nagbibigay sa jam ng isang nakamamanghang aroma at isang magandang kulay ng amber, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa c cheese cheese o yogurt, pati na rin isang dessert sa isang tasa ng mabangong tsaa.

Ang plum ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring magamit upang makagawa ng jam, jelly, compote at kahit isang maanghang sarsa para sa karne. Ngayon ay naghahanda kami ng isang maselan at napaka-mabangong jam para sa taglamig. Ang pinakamahirap na bahagi ng paghahanda ay ang alisan ng balat at mga plum ng binhi. Susunod, punan ang mga plum ng asukal at katas, magdagdag ng banilya at sitriko acid. Ang jam ay ginagamot sa init ng hindi hihigit sa 15 minuto, kaya't pinapanatili ng mga plum ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Ang jam ng plum na ginawa kasama ang pagdaragdag ng kahel ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na paghahanda para sa taglamig, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrisyon na pinapanatili ng mga plum kahit na matapos ang paggamot sa init. Sa proseso ng pagluluto ng mga plum, ang pectin ay pinakawalan, na nagbibigay sa jam ng isang makapal na pagkakapare-pareho pagkatapos ng paglamig. Dahil pinahid namin ang mga plum sa pamamagitan ng isang salaan bago simulan ang pagluluto, ang pagkakapare-pareho ng jam ay malambot at pare-pareho, nang wala ang alisan ng balat.

Ang panahon ng kaakit-akit ay puspusan na, na nangangahulugang maaari mong simulan ang paggawa ng iyong paboritong jam - kaakit-akit. Mabango, maselan sa pagkakapare-pareho, salamat sa pagluluto sa sobrang init, mabilis na tumutula ang mga plum, at hindi namin sinasayang ang oras para sa kanilang pagbubuhos, na makabuluhang nakakatipid ng oras. Ang mga plum ay pinakuluan ng 40-45 minuto na may unti-unting pagdaragdag ng asukal, na ginagawang makapal at nakakagulat na masarap ang siksikan, pinapanatili ang asim at kamangha-manghang aroma sa mga plum.

Dumating ang tag-init, na nangangahulugang nagsimula na ang prutas at berry. Ang pagkakaroon ng taos-pusong nasiyahan sa mga berry at prutas, sinisimulan naming iimbak ang mga ito para sa taglamig upang palayawin ang ating sarili at ang sambahayan na may masarap na paghahanda at pinggan sa kanilang paggamit sa malamig na gabi ng taglamig. Nag-aalok kami sa iyo ng isang mabilis at masarap na recipe para sa paggawa ng apple at plum jam sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga nakahanda na prutas na may asukal ay inilalagay sa isang mangkok na multicooker, pagkatapos na ito ay nilaga na may takip na sarado at sa pagtatapos ng pagluluto ay pinapalo ng isang blender. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang maselan sa pagkakapare-pareho, mabango at napaka masarap na jam.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang mabangong at pinong dilaw na plum jam na may pagdaragdag ng ilang mga hiwa ng limon at isang pares ng mga kurot ng kanela. Dahil sa ang katunayan na sa panahon ng paghahanda ng mga plum inaalis namin ang mga buto at peel, ang pagkakapare-pareho ng jam ay malambot. Binibigyan ng kanela ang jam ng kaaya-ayang mga maanghang na tala at isang magandang kulay ng tsokolate, at ang isang maliit na halaga ng lemon ay nagbibigay ng isang aroma ng citrus at isang bahagyang asim.Ang plum jam ay magsisilbing isang mahusay na dessert para sa isang tasa ng tsaa o bilang isang tagapuno para sa yogurt at keso sa kubo.

Para sa mga mahilig sa isang bagong panlasa, iminungkahi na maghanda ng isang napakasarap na pagkain para sa taglamig mula sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng peras at kaakit-akit. Para sa jam, mas mahusay na kumuha ng isang matigas na peras at isang siksik na madilim na kaakit-akit, pagkatapos ay makakapal ang jam at mapanatili ang magandang kulay ng ruby. Ang ratio ng mga prutas na ito ay maaaring mabago ayon sa ninanais.

Ang orihinal na siksikan ay nagmula sa mga peras at ka-plum. Ang mga prutas sa tag-init ay umakma sa bawat isa nang perpekto at madaling ani para sa taglamig. Ang napakasarap na pagkain ay nakakakuha ng isang magaan na matamis at maasim na lasa. Maaari itong magamit bilang isang nakapag-iisang panghimagas o bilang pagpuno sa pagluluto sa hurno.