Victoria jam

Para sa mga maybahay na limitado sa oras para sa kanilang mga gawain sa pagluluto, isang recipe para sa Victoria jam ang inaalok ng pamamaraan ng isang beses na pagluluto at kaagad hanggang maluto. Sa jam na ito, ang mga berry ay mananatiling buo, ngunit ang kulay ng panghimagas ay magiging mas madidilim. Para sa density, maaari kang magdagdag ng pectin sa jam kung nais mo.

Ang nilinang strawberry, na halos kapareho sa lasa at hitsura ng strawberry, ay tinatawag na "Victoria". Mula sa paboritong ito ng mga plot ng hardin, ang mga hostess ay matagal nang naghahanda ng mabango at magandang jam. Ang jam na "limang minutong" na ito ay inihanda sa pamamagitan ng pagpuno ng mga berry ng syrup 2 beses at nang hindi kumukulo ang mga berry.

Ang Victoria strawberry ay isa sa pinakakaraniwan. At hindi ito nakakagulat: ang mga berry ng iba't ibang ito ay napaka makatas at mabango. Ang Victoria jam na may pectin ay hindi mas mababa sa mga sariwang berry: ito ay kasing masarap at makatas. Walang alinlangan, ang jam na ito ay magiging isang paboritong sa iyong pamilya.

Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa strawberry jam na gawa sa mabangong Victoria? Nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe ng strawberry jam gamit ang gelatin para sa hindi kapani-paniwala na pagkakayari.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng masarap at makapal na strawberry jam, na maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa iba't ibang mga lutong kalakal. Naghahanda lamang ako ng gayong jam mula sa mga strawberry na lumaki gamit ang aking sariling mga kamay, hindi ako gumagamit ng mga strawberry na binili ng tindahan. Bilang isang huling paraan, bumili ako sa merkado mula sa isang pinagkakatiwalaang lola.

Ang proseso ng pagluluto ng isang magandang jam na may buong berry sa syrup ay medyo mahaba, ngunit ang napakasarap na pagkain ay naiiba din sa lasa at hitsura nito mula sa iba. Sa mga magagamit na berry, ang pinakamadaling paraan ay ang pagluluto ng Victoria sa syrup; ang iba't ibang strawberry na ito ay may malakas na berry na hindi pakuluan sa sinigang at panatilihin ang kanilang hugis nang may tamang diskarte.

Hindi makatotohanang lutuin ang Victoria sa karaniwang paraan na may mahabang pigsa at hindi mawawala ang hugis ng mga berry. Iyon ang dahilan kung bakit, kung kailangan mo ng mga berry upang mabuhay, dapat mong gamitin ang limang minutong pamamaraan. Ang mga malalaking berry ay mananatili sa kanilang hugis at maaaring magamit bilang isang pagpuno sa mga lutong kalakal o para sa dekorasyon.

Ang Victoria ay isang iba't ibang strawberry na pinagsasama ang dalawang lasa: strawberry at strawberry. Ang tampok na katangian nito ay mayroon itong maliwanag at mayamang pulang kulay, siksik at matamis na prutas, kung saan nakuha ang mga kamangha-manghang paghahanda para sa taglamig, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto ang berry ay hindi mawawala ang hugis nito. Ngayon ay gagawa kami ng victoria jam sa tulong ng aming katulong sa kusina - isang multicooker. Salamat sa pare-parehong pag-init ng mangkok mula sa lahat ng panig, hindi namin kailangang patuloy na pukawin ang jam at ang proseso ng pagluluto ay kukuha ng mas kaunting oras.

Hindi marami sa atin ang maaaring sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng isang ordinaryong strawberry at isang victoria. Ang Victoria ay isang mala-strawberry na berry, ngunit kapag pinutol, ang pagpuno ay pula at makatas. Ang berry ay may isang mayamang aroma at isang pambihirang matamis na lasa. Ang jam mula dito ay naging napaka mabango at may maliwanag na pulang kulay. Ngayon ay ihahanda namin ang Victoria jam na may gulaman. Ito ay may isang makapal na pare-pareho, na ginagawang isang mahusay na pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Kaya't magsimula tayo!

Ang Garden Victoria Jam ay isang nakamamanghang matamis, mabango, maliwanag na pulang delicacy na walang makakalaban sa aroma. Naglalaman ang Victoria ng natural pectin sa komposisyon nito, kaya't ang siksikan mula rito ay palaging makapal, lalo na kung hindi ka pinagsisisihan ang asukal. Ngunit hindi ka dapat makatipid sa paghahanda ng isang napakasarap na pagkain!

Upang mapalap ang hardin ng strawberry jam, kailangan mong lutuin ito nang mahabang panahon o dagdagan ang dami ng asukal. Ang paggamit ng isang likas na agar-agar makapal sa resipe, ang jam ay magiging mabango at makapal na may mga piraso ng berry sa loob lamang ng 25 minuto.

Ang panahon ng strawberry ay hindi mahaba at, kumain ng maraming sariwang berry, maaari mong simulan ang pag-aani ng mabangong berry na ito para sa taglamig. Ang lemon sa jam ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mayamang kulay ng napakasarap na pagkain at sa parehong oras na ito ay gumaganap bilang isang preservative at dilutes ang matamis na matamis ng berry.

Ang Victoria strawberry jam ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na napakasarap na pagkain. Mabango, maselan, makapal, nababagay ito bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong kalakal at iba't ibang mga panghimagas. Sa pamamagitan nito, ang anumang mga pantasya sa pagluluto ay magiging mas pampagana!

Ang jam na walang pagluluto ay lalong kapaki-pakinabang, sapagkat pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga strawberry. Sa parehong oras, ang mga berry ay hindi kumukulo at naging napakaganda, at ang lasa ay hindi kapani-paniwalang mayaman. Ito ay isang napaka mabango at nakakainam na delicacy!