Limang minutong cherry jam

Ang Cherry jam ay isa sa pinakamagandang gamutin para sa paghahanda para sa taglamig. Sa pagdaragdag ng gulaman, ito ay nagiging isang makapal at makatas na jam at mahusay hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa, ngunit din bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.

Ang jam mula sa hinog at makatas na mga seresa, na inihanda sa bahay, ay mapapanatili ang kapaki-pakinabang at masustansyang mga katangian ng mga berry. Ang pagdaragdag ng pectin ay makabuluhang mabawasan ang dami ng asukal habang pinapalapot ang jam. Ang paggamot ay magkakaroon ng isang transparent na siksik na istraktura na may mga piraso ng buong berry.

Upang maihanda ang isang kamangha-manghang gamutin, kakailanganin ng oras upang maasim ang mga berry, ngunit pinapayagan ka ng prosesong ito na makakuha ng isang masaganang panlasa. Ang aming mga lola ay gumawa ng jam ayon sa resipe na ito. Ang pagluluto sa 3 mga hakbang ay isang nasubok na paraan upang makakuha ng isang mabango at makapal na gamutin para sa taglamig.

Bilang isang patakaran, upang makakuha ng isang makapal na pare-pareho ng jam, kinakailangan upang pakuluan ito ng mahabang panahon: ang kahalumigmigan ay sumisaw at ang syrup ay lumalapot. Ngunit sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga bitamina at mineral ay mabilis na nawasak. Ngunit maaari kang gumawa ng makapal na jam nang walang mahabang pagluluto - para sa mga ito kailangan mo ng jellification. Sa pagdaragdag ng sangkap ng gelling na ito, ang pangwakas na pagkakapare-pareho ng jam ay makapal, kahit na ang mga berry ay tinatrato ng init ng ilang minuto.

Ang pagluluto ng cherry ay maaaring lutuin gamit ang gelatin - ang jam ay magiging makapal, hawak ang hugis nito sa isang kutsara. Upang gawin ito, hindi mo kailangang pakuluan ang mga berry na may asukal sa mahabang panahon, na nangangahulugang ang karamihan sa mga bitamina ay mapangalagaan.

Ang pectin, ang sangkap ng gelling ng jellicus, ay tumutulong upang makuha ang pagkakapare-pareho ng makapal na jam nang walang matagal na kumukulo ng mga seresa at pagdaragdag ng labis na halaga ng asukal. Sa parehong oras, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay napanatili, at ang jam ay hindi naging cloying.

Napakasarap na pag-iba-ibahin ang pag-inom ng tsaa na may mabangong cherry jam. Ang paghahanda ng jam na ito ay hindi magiging sanhi ng maraming problema, dahil hindi mo kailangang alisin ang mga binhi mula sa mga berry. Ang jam na ito ay magiging mas malasa, ngunit hindi gaanong maginhawa para sa pagluluto sa hurno.

Ang Forest cherry ay mayaman sa mga bitamina at ganap na walang pestisidyo. Pagkatapos ng lahat, ang cherry ng kagubatan ay hindi napapailalim sa anumang paggamot sa kemikal. Ang jam na ginawa mula sa gayong berry ay sikat sa natatanging lasa at kaaya-aya nitong aroma. Mahusay na gumawa ng jam ng cherry ng kagubatan nang hindi inaalis ang mga binhi, dahil salamat sa mga buto na nakuha ng matamis na napakasarap na lasa nito.

Ang pangunahing bentahe ng cherry jam na may gelatin ay maaaring isaalang-alang ang bilis ng paghahanda at isang mas malaking halaga ng mga bitamina sa komposisyon kaysa sa ordinaryong jam. Hindi na kailangang pakuluan ang mga seresa na may gulaman, kaya't ang delicacy na ito ay magiging lasa tulad ng mga sariwang berry sa jelly. Subukan mo!

Ang Cherry confiture ay isang tanyag na produkto sa paggawa ng kendi. Ang jam na ito ay madalas na nagsisilbing isang layer para sa mga cake o pagpuno para sa iba pang mga lutong kalakal. Madali ang paggawa ng confiture ng cherry, at magagawa din ito ng mga nagsisimula. Upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho, ang pectin ay madalas na ginagamit sa paghahanda nito.

Ang aming pamilya ay napaka-mahilig sa cherry jam. Niluluto ko ito taun-taon alinsunod sa iba't ibang mga resipe. Gustung-gusto namin ang parehong pitted at pitted cherry jam. Ayon sa resipe na inaalok ko sa iyo, nagluluto ako taun-taon, at masasabi namin na ito ang aking paboritong recipe, kahit na ang proseso ay hindi talaga mabilis.

Maraming mga maybahay ang natatakot na maghanda ng cherry jam para sa taglamig, isinasaalang-alang ang proseso ng pagluluto na maging mahaba at matrabaho. Gayunpaman, sa isang limang minutong resipe ng cherry jam, madaling mabago ang sitwasyon, ang gayong masarap na pagkain ay maaaring maihanda nang mabilis at madali. Ang natapos na jam ay naging mayaman sa lasa at aroma, makapal at maselan sa pagkakapare-pareho.

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang maghanda ng isang maliwanag at mayamang pagsang-ayon ng seresa para sa taglamig. Ang resipe ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Gustung-gusto ng iyong pamilya ang dessert. Magdagdag ng mga bahagi ng gelling sa confiture ng cherry.

Ang mga matamis na seresa at seresa ay magkatulad, ngunit mayroon ding pagkakaiba sa pagitan nila. Sa isang jam na ginawa mula sa isang kombinasyon ng mga berry na ito, magkakaroon ng parehong matamis na tamis na cherry at maasim na asim na cherry. Ang jam na ito ay mainam para sa pagpuno para sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Sa resipe na ito, hinihimok kang magdagdag ng pectin sa jam, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto at pinapanatili ang natural na lasa ng mga sariwang berry.

Isang simple ngunit hindi pangkaraniwang recipe ng cherry jam na nangangailangan ng tatlong sangkap lamang. Naglalaman ang jam na ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon mula sa mga sariwang berry, at ang lasa ay tunay.

Isang simple at mabilis na resipe para sa masarap na cherry jam. Ang cherry ay naging katamtamang matamis at napaka-malambot, at ang syrup ay mukhang hindi kapani-paniwalang maganda. Ang jam na ito ay perpektong makadagdag sa anumang ulam at masisiyahan ka sa lahat ng taglamig.

Ang limang minutong makapal na jam ay naging isang napakalaking maliwanag sa lasa at napaka bango. Ang mga berry sa jam na ito ay mananatiling buo at magiging isang mahusay na karagdagan sa pancake o mga cake ng keso.

Ang Cherry limang minuto ay isang mahusay na paghahanda para sa taglamig. Ang jam na ito ay naging napaka mabango, at ang kakulangan ng mga binhi ay ginagawang perpektong pagpuno para sa mga pie at buns.

Upang maghanda ng isang masarap at maselan na cherry jam, kailangan mo lamang pumili ng mga hinog at makatas na prutas. Mas madaling alisin ang mga pits mula sa ganitong uri ng mga seresa, at ang proseso ng pagluluto ng jam ay magtatagal ng mas kaunting oras.