Cherry jam na may buong berry para sa taglamig

Ang Cherry jam ay isa sa pinakamagandang gamutin para sa paghahanda para sa taglamig. Sa pagdaragdag ng gulaman, ito ay nagiging isang makapal at makatas na jam at mahusay hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa, ngunit din bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.

Ang mga seresa at tsokolate ay lamang ang perpektong kumbinasyon ng lasa at isang napaka-espesyal na gamutin. Upang maiwasang malambot ang mga seresa, kailangan mong lutuin itong maingat. Samakatuwid, ang gayong masarap na pagkain ay magtatagal ng maraming oras. Ngunit sulit ang resulta! Isang tunay na paggamot sa gourmet!

Ang masarap at lalo na malusog na jam ay maaaring gawin nang walang paggamit ng asukal. At ang mga nakapirming seresa ay isang mahusay na pagpipilian para sa gayong paggamot. Ang jam ay naging napaka-makatas, na may isang mayaman na aroma at magaan na asim. Kung ano ang kailangan mo para sa isang kaaya-ayang pag-inom ng tsaa sa taglamig!

Tip: Magluluto kami ng walang asukal na cherry jam sa isang paliguan sa tubig, kaya kailangan mong pumili ng isang kasirola at isang mangkok na mahahawakan dito at hindi madulas. Sa ganitong paraan hindi ka magkakaroon ng anumang labis na abala.

Upang maihanda ang isang kamangha-manghang gamutin, kakailanganin ng oras upang maasim ang mga berry, ngunit pinapayagan ka ng prosesong ito na makakuha ng isang masaganang panlasa. Ang aming mga lola ay gumawa ng jam ayon sa resipe na ito. Ang pagluluto sa 3 mga hakbang ay isang nasubok na paraan upang makakuha ng isang mabango at makapal na gamutin para sa taglamig.

Bilang isang patakaran, upang makakuha ng isang makapal na pare-pareho ng jam, kinakailangan upang pakuluan ito ng mahabang panahon: ang kahalumigmigan ay sumingaw at ang syrup ay lumalapot. Ngunit sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga bitamina at mineral ay mabilis na nawasak. Ngunit maaari kang gumawa ng makapal na jam nang walang mahabang pagluluto - para sa mga ito kailangan mo ng jellification.Sa pagdaragdag ng sangkap ng gelling na ito, ang pangwakas na pagkakapare-pareho ng jam ay makapal, kahit na ang mga berry ay tinatrato ng init ng ilang minuto.

Ang mga seresa ay napaka-masarap sa mga blangko - ang kanilang natural na asim ay pinunasan ng asukal at lilitaw nang napakasarap. Ang Cherry jam ay perpekto para sa mga pie at gingerbread bilang pagpuno. Ayon sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang pampalapot ng jam gamit ang almirol - ang pangwakas na pagkakapare-pareho ay magiging mas makapal kaysa sa ordinaryong jam, ngunit mas malambot kaysa sa jam. Ang jam na ito ay perpekto sa mga pancake, cheese cake, casseroles, atbp.

Ang mga seresa sa kanilang sariling katas na may mga binhi ay isang paghahanda para sa taglamig, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga seresa, habang hindi gumagamit ng asukal. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakahalaga para sa mga taong umiiwas sa pagkonsumo ng asukal. Ang mga seresa na pinagsama ayon sa aming resipe ay mananatiling masarap, makatas at mabango tulad ng sa tag-init.

Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang isang mahusay na resipe para sa paggawa ng mga cherry na walang asukal para sa taglamig. Ayon sa aming resipe, pinapanatili ng mga seresa ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang kanilang panlasa ay nananatiling pareho sa tag-init: maliwanag at mayaman, at pinaka-mahalaga - wala itong asukal!

Napakasarap na maanghang na seresa, kasoy jam na may mga tala ng mint, kanela at star anise. Ang napakasarap na pagkain ay naging napaka mabango at may orihinal na nakakapreskong lasa.

Para sa taglamig, maaari kang gumawa hindi lamang mga compote o jam mula sa mga seresa, ngunit i-roll up din ito sa iyong katas. Ang workpiece ay mas mabango at mas puro sa panlasa.

Ang paggawa ng jam sa isang multicooker ay medyo madali kaysa sa kalan. Hindi ito kailangang lutuin sa maraming mga diskarte, sa isang multicooker na may mode na "stewing", ang mga berry ay hindi kumukulo, ngunit humihina sa kanilang sariling katas. Maaari kang gumamit ng isang multicooker upang magluto ng cherry jam, ang mga seresa na may mga binhi ay pinakuluang loob nito, ngunit tandaan na hindi inirerekumenda na mag-imbak ng jam sa mga binhi sa mahabang panahon.

Napakasarap na pag-iba-ibahin ang iyong pag-inom ng tsaa gamit ang mabangong cherry jam. Ang paghahanda ng jam na ito ay hindi magiging sanhi ng maraming problema, dahil hindi mo kailangang alisin ang mga binhi mula sa mga berry. Ang jam na ito ay magiging mas malasa, ngunit hindi gaanong maginhawa para sa pagluluto sa hurno.

Ang Cherry jam sa isang kawali ay isa sa pinakamadaling paraan upang mag-ani ng mga berry para sa taglamig.Sa proseso ng pagprito, ang mga seresa na sinamahan ng asukal ay nagiging mabangong caramel na may natatanging lasa at aroma. Madali mong mave-verify ito sa pamamagitan ng paggawa ng jam ayon sa resipe na ipinakita namin sa iyong pansin.

Ang Forest cherry ay may mataas na nilalaman ng bitamina at isang kumpletong kawalan ng mga pestisidyo. Pagkatapos ng lahat, ang cherry ng kagubatan ay hindi napapailalim sa anumang paggamot sa kemikal. Ang jam na ginawa mula sa gayong berry ay sikat sa natatanging lasa at kaaya-aya nitong aroma. Mahusay na gumawa ng jam ng cherry ng kagubatan nang hindi inaalis ang mga binhi, dahil salamat sa mga buto na nakuha ng matamis na napakasarap na lasa nito.

Ang Cherry jam sa sarili nitong katas ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang mabangong pagpuno para sa mga pie at pancake, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng dessert. Dapat pansinin ang paghahanda ng berry jam sa aktwal na juice, ito ay naging mas makapal, mas mayaman at mas mabango. Sa gayon, kung patuloy kang walang sapat na oras upang makagawa ng jam, isang matalinong pamamaraan ang darating upang iligtas - isang microwave oven. At ang mga seresa sa kanilang sariling katas, na inihanda sa ganitong paraan, ay hindi mas masahol pa kaysa sa mga naihanda sa tradisyunal na paraan.

Ang mga seresa sa kanilang sariling katas ay maaaring magamit hindi lamang bilang isang independiyenteng dessert, ngunit din bilang isang pagpuno at dekorasyon para sa maraming mga rolyo, pie, pancake. Dahil sa ang katunayan na ang gayong isang panghimagas ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya, isang makabuluhang bahagi ng mga bitamina at nutrisyon na nilalaman sa mga seresa ang nagpapanatili ng kanilang mga pag-aari. Upang maihanda ang mga seresa sa iyong sariling katas, kakailanganin mo lamang ang mga berry at asukal.

Ang pangunahing bentahe ng cherry jam na may gelatin ay maaaring isaalang-alang ang bilis ng paghahanda at isang mas malaking halaga ng mga bitamina sa komposisyon kaysa sa ordinaryong jam. Hindi na kailangang pakuluan ang mga seresa na may gulaman, kaya't ang delicacy na ito ay magiging lasa tulad ng mga sariwang berry sa jelly. Subukan mo!

Ang ligaw na seresa ay naiiba mula sa ordinaryong seresa sa sukat ng prutas at mas natatanging pagkaasim. Ang ligaw na cherry jam ay masarap tulad ng regular na cherry jam. Ayusin ang dami ng granulated na asukal sa iyong sarili. Ang aming pamilya ay hindi gusto ang matamis na jam, kaya binibigyan ko ang mga proporsyon na ito.

Masidhing inirerekumenda ko ang paggawa ng isang masarap na jam ng cherry agar. Ang jam ay naging mala-jelly at makapal. Napakabilis ng pagluluto ng Cherry jam. Ang isang mabangong napakasarap na pagkain ay hindi nagtatagal sa amin ng mahabang panahon, kaya sinubukan kong lutuin ito sa maraming dami.

Ang aming pamilya ay napaka-mahilig sa cherry jam.Niluluto ko ito taun-taon alinsunod sa iba't ibang mga resipe. Gustung-gusto namin ang parehong pitted at pitted cherry jam. Ayon sa resipe na inaalok ko sa iyo, nagluluto ako taun-taon, at masasabi namin na ito ang aking paboritong recipe, kahit na ang proseso ay hindi talaga mabilis.

Kung mahilig ka sa buong cherry sa jam, tiyak na magugustuhan mo ang resipe para sa cherry jam sa iyong sariling katas. Ang paggagamot na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng hugis, kulay at lasa ng mga sariwang seresa. Ang jam ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa iba't ibang mga pastry, at maaari ding kainin ng tsaa o iba pang maiinit na inumin. Ito ay masarap sa anumang anyo!

Ang Cherry jam ay isang pamilyar na lasa sa lahat mula sa pagkabata. Napakaganda nito upang mag-up ng jam sa tsaa sa aking lola sa nayon! Kung nais mong mangyaring ang iyong mga anak sa napakasarap na pagkain at sa parehong oras gawin itong orihinal, hindi katulad ng lahat ng iba, ang recipe ng seresa at lemon jam ay tiyak na hindi ka iiwan ng walang malasakit!

Maraming mga maybahay ay natatakot na maghanda ng cherry jam para sa taglamig, isinasaalang-alang ang proseso ng pagluluto na maging mahaba at matrabaho. Gayunpaman, sa isang limang minutong resipe ng cherry jam, madaling mabago ang sitwasyon, ang gayong masarap na pagkain ay maaaring maihanda nang mabilis at madali. Ang natapos na jam ay naging mayaman sa lasa at aroma, makapal at maselan sa pagkakapare-pareho.

Pinahahalagahan ng mga maybahay ang cherry jam para sa kamangha-manghang aroma at mahiwagang kulay at panlasa. Hindi mahirap ihanda ito, nangangailangan lamang ng maraming oras upang alisin ang mga binhi, ngunit ito ay magiging mabilis sa mahusay na musika. Ang seresa at asukal para sa siksikan na ito, upang hindi ito ma-asukal at mapanatili nang maayos, ay dadalhin sa isang ratio na 1: 1, hindi kukulangin.

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang maghanda ng isang malaking halaga ng mga seresa para sa taglamig. Sa syrup, pinapanatili nito ang aroma at kulay nito nang maayos. Ang pagkuha ay hindi tumatagal ng maraming oras. Hindi mo kailangang alisin ang mga binhi mula sa mga berry.

Ayon sa resipe na ito, maaari kang maghanda ng mga seresa para sa taglamig sa kanilang sariling katas nang walang isterilisasyon. Maipapayo na alisin ang mga binhi mula sa berry, at maaari mong dagdagan ang dami ng asukal ayon sa gusto mo. Sa ganitong paraan, lalo na kung hindi mo aalisin ang mga hukay, maaari mong mabilis na maghanda ng isang malaking halaga ng mga seresa.

Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga seresa para sa taglamig ay napaka-maginhawa para sa pag-aani ng isang malaking halaga ng mga seresa, dahil hindi mo kailangang makalikot sa mga kaldero at mainit na tubig. Makakakuha ka ng parehong isang malusog na panghimagas at isang mabangong pagpuno para sa lutong bahay na pagluluto sa hurno. Ang mga seresa sa kanilang sariling katas sa oven ay maaaring ihanda nang walang asukal.

Ang nasabing jam ay mukhang napakaganda kapag hinahain - isang makapal na tulad ng jelly na base at buong berry, na kuminang sa isang burgundy na kulay. Mainam na saliw para sa mga lutong bahay na cake tulad ng pancake, pancake, curd cake. Ang isang pares ng mga garapon ng gayong masarap ay dapat na talagang ihanda sa panahon ng pag-aani.

Para sa mga taong sawang sa jam at compotes, ang mga seresa sa syrup ay ang mainam na paraan upang mapanatili ang mga kamangha-manghang berry na ito. Ang pagluluto ng gayong ulam ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap, at ang resulta ay magiging isang masarap at mabango na paghahanda.

Isang simple at mabilis na resipe para sa paggawa ng mga seresa sa syrup. Ang nasabing ulam ay medyo nakapagpapaalala ng jam, ngunit ito ay naging mas masarap at mabango. Napakaganda ng pag-iimbak nito, kaya maaari kang magbusog sa makatas na mga seresa kahit sa mga pinalamig na buwan ng taglamig.

Isang simple at mabilis na resipe para sa masarap na cherry jam. Ang cherry ay naging katamtamang matamis at napaka-malambot, at ang syrup ay mukhang hindi kapani-paniwalang maganda. Ang jam na ito ay perpektong makadagdag sa anumang ulam at masisiyahan ka sa lahat ng taglamig.

Ang limang minutong makapal na jam ay naging isang napakalaking maliwanag sa lasa at napaka bango. Ang mga berry sa jam na ito ay mananatiling buo at magiging isang mahusay na karagdagan sa pancake o mga cake ng keso.

Ang mga seresa na may mga binhi ay ani nang hindi madalas na wala sila. Alam na ang mga cherry pits ay naglalaman ng isang nakakapinsalang sangkap - hydrocyanic acid. Mapanganib ito sa katawan ng tao, kaya't pinakamahusay na huwag itago ang mga rolyo ng mahabang panahon.

Ang mga seresa ay pinakamahusay na aanihin sa maliliit na garapon. Ang lalagyan ay dapat na isterilisado bago ang seaming. Maaari itong magawa sa singaw, ngunit ang pinakamabilis at pinaka maginhawang paraan ay ang isteriliser sa oven.

Ang mga seresa ay gumagawa ng isang mahusay na panghimagas na may kaunting asim, na maaaring magamit upang mai-season ang mga cheesecake, dumpling o puffs. Ang dami ng mga berry at asukal ay hindi dapat maging pareho sa resipe. Inaayos ng bawat maybahay ang mga bahagi ayon sa gusto niya.

Ayon sa resipe na ito, isang mahusay na dessert ang nakuha: hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang napakasarap na pagkain ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa: ang mga berry ay idinagdag sa mga inihurnong kalakal, pinalamutian nila ang mga cake at pastry, compote at jelly ay luto.

Ang pagluluto ng mga seresa ayon sa resipe na ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng paghahanda at ng jam ay ang mga berry ay hindi napailalim sa mahabang paggamot sa init at panatilihin ang mas kapaki-pakinabang na mga katangian.