Jelly jam 5-minutong blackcurrant

Ang mga currant ay ang perpektong berry para sa paggawa ng halaya. Naglalaman ito ng napakaraming natural na pectin na hindi mo na kailangang magdagdag ng gulaman. Ang jelly na ito ay naging napakasarap, at pinaka-mahalaga, ganap na natural! Ano ang kailangan mo sa isang malamig na taglamig!

Ang mga itim na kurant ay mayaman sa mga bitamina at pektin, isang natural na ahente ng pagbibigay gelling. Samakatuwid, napakadali na gumawa ng halaya mula sa berry na ito.

Ang Agar-agar ay isang neutral jelly na gawa sa brown algae, mas madalas itong ginagamit sa confectionery, halimbawa, sa paghahanda ng marmalade, ice cream o marshmallow. Mahalaga, ito ay isinasaalang-alang isang kapalit na gulay para sa gulaman.

Ang Blackcurrant jelly na "limang minuto" ay nagpapanatili ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Ito ay lumiliko na hindi pagluluto sa kaaya-aya na asim. Ang Blackcurrant jelly ay magiging isang mahusay na layer sa mga lutong bahay na cake at pie. Kung nais mong maging mas matamis ang jelly, magdagdag ng mas maraming asukal sa asukal.

Imposibleng hindi makilala ang maliwanag na lasa ng kurant sa itim na kurant na jelly. Ngunit kung minsan, sa paglalaro ng panlasa, maaari kang magdagdag ng isa pang sangkap na magbibigay sa jelly ng isang hindi kapani-paniwalang aroma at hindi pangkaraniwang panlasa. Ang lihim na sangkap na ito ay kahel. Subukan ito, tiyak na magugustuhan mo ito.

Ang itim na kurant ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga nais na pangalagaan ang mga benepisyo ng mga berry at kapistahan sa kanila sa taglamig ay aktibong gumagamit ng resipe para sa itim na kurant na jelly na may buong mga berry.Ito ay hindi lamang isang malusog at masarap na napakasarap na pagkain, ngunit napakaganda din dahil sa paggamit ng buong mga berry, upang maaari mo itong kainin mismo o ibigay ito sa mga mahal sa buhay.

Ang nakakapinsalang mga tina, preservative at pampalapot ay hindi tungkol sa siksikan na ito. Pagkatapos ng lahat, pinapayagan ka ng mga katangian ng gelling ng itim na kurant na makakuha ng isang mahusay na resulta nang walang tulong sa labas. At magdagdag ng asukal para sa balanseng panlasa. Sa ganitong paraan maaari mong masiyahan ang lahat at lahat.

Ang lahat ng kalamangan ng jelly ay ang kagalingan ng maraming at kadalian ng paghahanda. Ang nasabing isang natural na napakasarap na pagkain ay laging may kaugnayan, sapagkat maaari itong ihain hindi lamang sa tsaa, ngunit idinagdag din sa lahat ng uri ng mga pagkaing pagawaan ng gatas at mga pastry. At lalo na nakalulugod na walang gelatin at iba pang mga pampalapot.

Mula sa itim na kurant, niluto ng pamamaraang "Limang Minuto", isang medyo makapal na halaya ang nakuha kahit na hindi tinadtad ang berry, dahil naglalaman ito ng maraming natural na pectin. Ang resipe para sa pagluluto ng kurant jam sa mga baso ay matagal nang kilala at ginagamit pa rin ngayon, sapagkat ito ay maginhawa. Ang ratio ng baso ng mga currant, tubig at asukal ay iba, sapagkat ang pagkakayari ng jelly ay nakasalalay sa dami ng asukal. Ang resipe na ito ay gumagamit ng 8 tasa ng mga currant, 12 tasa ng asukal at 2 tasa ng tubig, iyon ay, isang ratio ng 1: 1.5.

Ang itim na kurant ay isa sa ilang mga berry na naglalaman ng maraming natural na pectin, kaya ang isang masarap na jelly ay inihanda mula rito. Maraming mga recipe para sa mala-jelly na jam: hilaw na halaya, pinakuluang halaya, jelly na may pectin o agar-agar, at ang bawat maybahay ay maaaring pumili ayon sa kanyang panlasa. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng isang limang minutong kurant na jelly na may pagpuputol ng mga berry sa isang gilingan ng karne. Ang asukal at berry para sa naturang halaya ay kinuha sa isang 1: 1 ratio.