Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Choux dumplings na may patatas

Choux dumplings na may patatas

0
940
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 154.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 7.3 gr.
Fats * 5.7 g
Mga Karbohidrat * 21.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Choux dumplings na may patatas
Nilalaman

Ang orihinal na dumplings na may patatas ay ginawa sa choux pastry. Ang nasabing batayan ay lalabas na malambot at mahangin. Subukan ang isang masarap na lutong bahay na resipe para sa iyong tanghalian o meryenda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Dissolve butter at asin sa kumukulong tubig. Iling mabuti.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ibuhos ang harina sa nagresultang likido at basagin ang isang itlog ng manok. Masahin ang kuwarta sa isang masikip na bukol, takpan ito ng isang plato at iwanan ng 30 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pakuluan ang patatas nang maaga at talunin ang mga ito hanggang sa malambot at mahangin na katas.
hakbang 4 sa labas ng 7
Susunod, magprito ng mantika sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ito ng tinadtad na sibuyas at magpatuloy na kumulo ang mga nilalaman ng 3-4 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Paikutin nang manipis ang kasalukuyang kuwarta at hatiin sa maliit na pantay na bilog.
hakbang 6 sa labas ng 7
Sinisimula namin ang bawat bilog na may patatas at idikit ang mga gilid. Pagkatapos ng paghubog, pakuluan ang dumplings sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 7
Budburan ang natapos na dumplings sa choux pastry na may inihaw na mantika at mga sibuyas. Maaari mo itong ihatid sa mesa, bon gana!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *