Pinakuluang dumplings ng tubig na may patatas
0
1218
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
84.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
4.1 gr.
Fats *
5.2 gr.
Mga Karbohidrat *
12.2 g
Para sa masarap na lutong bahay na dumplings na may patatas, kailangan mong masahin ang isang mahusay na kuwarta.
Ang pinakamatagumpay na kuwarta ay nakuha na masahin sa kumukulong tubig at may pagdaragdag ng isang itlog. Ang mainit na tubig ay gumagawa ng harina at nagbibigay ng kakayahang maiwan ang kuwarta, lambot at pagkalastiko. Ang nasabing kuwarta ay hindi masisira at dumidikit nang maayos sa paglilok ng dumplings. Ihanda ang pagpuno mula sa niligis na patatas na may kasamang mga sibuyas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Igulong ang masahin at pinahinga na kuwarta sa isang manipis na cake at gupitin sa mga bilog mula sa kuwarta gamit ang isang tasa. Ikalat ang pagpuno ng patatas sa mga blangko. Pagkatapos ay bulagin ang mga gilid ng dumplings, na binibigyan sila ng isang pattern ng scallop. Ilagay ang dumplings sa isang layer sa isang plato na iwiwisik ng harina upang hindi sila magkadikit. Pagkatapos ay maaari mong pakuluan ang mga ito at maghatid.
Bon Appetit!