Mga dumpling na may frozen na steamed cherry

Para sa kuwarta, ihalo sa isang malalim na lalagyan 200 milliliters ng kefir, 1 itlog ng manok, 2 kutsarang asukal at kalahating kutsarita ng asin. Pukawin nang maayos ang nagresultang timpla. Salain nang maaga ang harina. Maipapayo na gawin ito ng maraming beses upang ang nagresultang kuwarta ay mahimulmol. Nagsisimula kaming magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Patuloy na pukawin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Kapag ang lahat ng harina ay nasa plato, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta, ngunit sa tulong ng iyong mga kamay. Ilagay ito sa anumang patag na ibabaw na kailangan mong iwisik nang harina nang maaga. Masahin ang kuwarta ng ilang minuto at bumuo sa isang bola. Subukang huwag magdagdag ng higit pang harina sa kuwarta, dahil maaari itong maging siksik at matigas. Ilipat ang kuwarta sa isang plato at itabi sa loob ng 20 minuto. Huwag mag-alala kung ang iyong kuwarta ay crumbly.

Para sa pagpuno, kailangan namin ng seresa, asukal at patatas na starch. Ilipat ang mga nakapirming seresa sa isang plato. Maaari mo itong banlawan sa malamig na tubig kung ninanais. Dapat na itong mag-pite. Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang 5 kutsarita ng asukal at 2 kutsarita ng almirol. Salamat sa almirol, ang cherry juice ay hindi dumaloy sa labas ng dumplings.

Kapag na-infuse ang kuwarta, masahin ito nang maayos sa iyong mga kamay. Pagkatapos lamang i-roll ito sa isang manipis na layer. Gumamit ng isang baso o isang espesyal na hulma upang makagawa ng maliliit na bilog mula sa kuwarta. Kung gumagamit ka ng isang baso, gumamit ng isa na may matulis na gilid. Subukang gawin silang halos pareho ang laki. Ilagay ang natapos na mga tarong sa isang pisara at takpan sila ng kumapit na pelikula upang hindi sila matuyo.

Sa gitna ng bawat tabo, isang halo ng asukal at patatas na almirol. Maglagay ng ilang mga seresa dito. Ang kanilang numero ay maaaring mag-iba depende sa iyong mga kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay ang dumpling ay hindi masira sa panahon ng proseso ng pagluluto. Upang magawa ito, bulagin ng mabuti ang mga gilid nito. Ilagay ang natapos na dumplings sa isang kahoy na board, na pinapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Tiyaking ang pisara ay sinablig ng harina. Kung hindi man, ang dumplings ay maaaring dumikit sa ibabaw nito.

Magluluto kami ng dumplings sa isang double boiler. Siguraduhing grasa ito ng mantikilya nang maaga. Ito ay nagkakahalaga ng pagluluto dumplings sa maraming mga batch. Ito ay kinakailangan upang malayang mailatag ang mga ito sa ibabaw ng bapor. I-on ang appliance at lutuin ang dumplings ng halos 15-20 minuto.

Kapag ang dumplings ay ganap na luto, ilipat ang mga ito sa isang mainit na plato. Maaari mong maiinit ito sa microwave.Bago ihain, hugasan ang dumplings ng mantikilya at iwisik ng kaunting asukal. Maaari mo ring ihain ang mga ito sa sariwang kulay-gatas. Ang steamed dumplings ay isang klasikong paraan upang magluto ng ulam. Inirerekumenda na kainin ito kaagad pagkatapos magluto. Ang mga dumpling ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang hindi pangkaraniwang dessert para sa isang maligaya na mesa. Ang iyong mga panauhin ay tiyak na mabibigla at hindi magugutom. Dapat mong subukan ang recipe na ito ngayon.