bahay
➠ Mga sweet pastry
➠ Cheesecake
➠ Cheesecake na may blueberry at sour cream

Cheesecake na may blueberry at sour cream

430

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 253.2 kcal

Mga bahagi 16 pantalan.

Oras ng pagluluto 135 minuto

Mga Protein * 7.5 g

Fats * 9.2 g

Mga Karbohidrat * 50.4 g

Cheesecake na may blueberry at sour cream

Nilalaman

Una, ang kuwarta ng lebadura ay inihanda sa keso sa maliit na bahay. Ito ay nahahati sa mga piraso at isang depression ay ginawa sa loob nito, kung saan idinagdag ang sour cream na may blueberry at starch. Ang mga cheesecake ay iwiwisik ng asukal at inihurnong sa loob ng 20 minuto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Sa aming resipe, ang kuwarta ay inihanda sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit maaari mo ring matagumpay na magawa ng kamay. Una, ibuhos ang gatas, langis ng oliba at keso sa kubo sa mangkok ng makina. Una, talunin ang itlog nang kaunti, at pagkatapos ay idagdag sa natitirang mga sangkap.

Salain ang harina sa isang salaan at idagdag sa mangkok. Susunod, magdagdag ng dry yeast, granulated sugar at asin.

Binuksan namin ang mode ng pagmamasa at pagtaas ng kuwarta sa gumagawa ng tinapay. Naghihintay kami para sa pagtatapos ng programa.

Budburan ang nagtatrabaho na ibabaw ng isang maliit na halaga ng harina at ikalat ang kuwarta dito. Gupitin ito nang kaunti at gupitin sa 16 na piraso ng parehong laki.

Takpan ang baking sheet ng papel na sulatan. I-roll ang mga piraso ng kuwarta sa mga bola at ipadala ang mga ito sa isang baking sheet. Kumuha ng isang maliit na baso o baso na may isang patag na ilalim at gumawa ng isang depression sa gitna ng bawat bola. Kumuha kami ng malinis na tuwalya at tinatakpan ito ng mga blangko. Hayaan itong tumayo nang halos 15 minuto.

Pagluluto ng pagpuno. Magdagdag ng cornstarch sa sour cream at blueberry. Ang mga berry ay maaaring magamit parehong sariwa at frozen.

Sa sandaling muli ay itulak namin ang mga piraso ng kuwarta na may isang baso at simulang ilatag ang pagpuno. Una, maglagay ng tungkol sa isang kutsarita ng kulay-gatas, pagkatapos ay ang parehong halaga ng mga berry, at iwisik ang brown na asukal sa itaas.

Painitin ang oven sa 170 ° C at maglagay ng baking sheet dito sa loob ng 20 minuto. Hayaang cool ang mga nakahandang cheesecake at, kung ninanais, iwisik ang pulbos na asukal. Ihain sa tsaa o kape. Bon Appetit!