Cherry jam para sa pancake
0
1267
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
451 kcal
Mga bahagi
0.8 port
Oras ng pagluluto
240 minuto
Mga Protein *
1.6 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
110.6 g
Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang paraan ng paggawa ng cherry jam, kung saan ang lasa at kulay na mga katangian ng berry, na naging batayan ng panghimagas na ito, ay napanatili hanggang sa maximum. At ang epektong ito ay nakakamit nang tiyak dahil sa ang katunayan na ang nasabing bahagi ng jam bilang asukal ay idinagdag sa pinakadulo ng pagluluto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang susunod na hakbang ay upang mapupuksa ang mga cherry pits gamit ang isang espesyal na aparato. Sa kaganapan na wala kang isang aparato para sa pag-alis ng mga buto, maaari mong makamit ang ninanais na layunin sa isang pin o kutsilyo. Sa prinsipyo, kung pagkatapos nito ang hitsura ng mga berry ay mananatiling hindi magandang tingnan, huwag mawalan ng pag-asa. Sa kasong ito, hindi ito ganon kahalaga.
Ang mga walang binhi na berry ay ipinapadala sa isang kasirola at lutuin sa katamtamang init. Matapos pakuluan ang mga seresa, ang apoy ay dapat itakda sa isang minimum at luto ng halos isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, hayaan ang cool na cherry. Pagkatapos ay i-chop ang mga seresa. Mahusay na gumamit ng isang hand blender para sa mga hangaring ito. Pagkatapos ay tinadtad ang mga seresa sa syrup, na tumayo mula sa kanila, nagpapadala ulit kami upang magluto ng isang oras. Pagkatapos coolin ito muli.
Sa pangatlong beses na ipinapadala namin ang mga seresa upang pakuluan, ngunit sa loob ng 20 minuto, habang patuloy na pinupukaw ang mga ito. Pagkatapos nito, hayaan ang cool na cherry. Susunod, kailangan mong magdagdag ng asukal sa nagresultang masa, pagkatapos ay muling ipadala ito upang lutuin ng kalahating oras, kung saan ang jam ay dapat na patuloy na pukawin.
