Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga seresa para sa taglamig
  4. ➠ Cherry jam na may gulaman

Cherry jam na may gulaman

0
1783
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 451 kcal
Mga bahagi 0.7 l.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 1.6 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 110.6 g
* bawat 100 gr. produkto
Cherry jam na may gulaman
Nilalaman

Ang pectin, ang ahente ng gelling ng jellicus, ay tumutulong upang makuha ang pagkakapare-pareho ng makapal na jam nang walang matagal na kumukulo ng mga seresa at pagdaragdag ng labis na asukal. Sa parehong oras, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay napanatili, at ang jam ay hindi naging cloying.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagbukud-bukurin ang mga labi mula sa mga seresa, hugasan sa tubig na tumatakbo. Tanggalin ang mga tangkay.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ibuhos ang isang bag ng zhelix sa isang lalagyan, magdagdag ng 30 g ng granulated sugar doon. Paghaluin nang lubusan ang lahat upang pagsamahin ang mga sangkap.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibuhos ang isang halo ng asukal na may gulaman sa mga seresa, pati na rin ang isa pang 200 g ng granulated na asukal. Paghaluin ang lahat at ilipat sa isang kasirola.
hakbang 4 sa labas ng 5
Dalhin ang halo sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal, pukawin at pakuluan muli, huwag kalimutang i-skim ang foam. Hayaan itong kumulo nang eksaktong 3 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hugasan ang mga garapon ng jam na may soda at isteriliser sa anumang maginhawang paraan. Ibuhos ang mainit na siksikan sa mga garapon at higpitan ang mga takip. Palamigin ang jam sa ilalim ng isang mainit na kumot sa temperatura ng kuwarto at itabi sa basement. Pagkatapos ng paglamig, ang jam ay lalapot.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *