Cherry jam na may starch
0
5016
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
254.7 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
62.9 gr.
Ang mga seresa ay napaka-masarap sa mga blangko - ang kanilang natural na asim ay pinunasan ng asukal at lilitaw nang napakasarap. Ang Cherry jam ay perpekto para sa mga pie at gingerbread bilang pagpuno. Ayon sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang pampalapot ng jam sa almirol - ang pangwakas na pagkakapare-pareho ay magiging mas makapal kaysa sa ordinaryong jam, ngunit mas malambot kaysa sa jam. Ang jam na ito ay perpekto sa mga pancake, cheese cake, casseroles, atbp.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Alisin ang mga hukay mula sa mga seresa. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng isang pin, ngunit mas maginhawa ang paggamit ng isang espesyal na aparato - isang tulak sa buto. Hindi namin itinatapon ang katas na inilabas kapag tinatanggal ang mga buto, ngunit ibuhos ito sa isang lalagyan na may mga peeled berry.
Ilagay ang mga berry sa isang mangkok para sa paggawa ng jam at takpan ng granulated sugar. Paghaluin at ilagay sa kalan sa isang mababang temperatura. Sa paminsan-minsang pagpapakilos, pakuluan ang confiture at lutuin sa dalawampu't dalawampu't limang minuto. Sa isang hiwalay na maliit na lalagyan, ihalo ang almirol sa tinukoy na dami ng tubig. Sa pagtatapos, na may tuluy-tuloy na pagpapakilos, ibuhos ang dilute starch sa jam sa isang manipis na stream. Dalhin muli ang jam sa isang pigsa at agad na alisin ito mula sa kalan.
Bon Appetit!