bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga seresa para sa taglamig
➠ Mga seresa na walang asukal sa kanilang sariling katas para sa taglamig

Mga seresa na walang asukal sa kanilang sariling katas para sa taglamig

1041

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 67.6 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 245 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.3 g

Mga Karbohidrat * 13.8 g

Mga seresa na walang asukal sa kanilang sariling katas para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga seresa ay pinakamahusay na aanihin sa maliliit na garapon. Ang lalagyan ay dapat na isterilisado bago ang seaming. Maaari itong magawa sa singaw, ngunit ang pinakamabilis at pinaka maginhawang paraan ay ang isteriliser sa oven.

Mga sangkap

Cherry 2 Kg

Proseso ng pagluluto

Nagpapatuloy kami sa pinakamahabang at pinaka matrabaho na yugto - pagproseso ng seresa. Ang mga berry ay dapat na matatag, makatas at malaki. Itinapon namin ang bulok at nasirang mga seresa.

Huhugasan natin ang mga berry at itapon ito sa isang colander. Kapag ang labis na likido ay umaagos sa lababo, alisin ang mga binhi mula sa bawat berry, paghiwalayin ang mga buntot at alisin ang mga dahon.

Upang masimulan ang seresa ng juice, dapat itong ilipat sa isang kasirola at ang lalagyan ay dapat na sakop ng takip. Pagkatapos ng 2-3 oras, ang mga garapon ay maaaring mapunan ng mga berry. Bago magbalot, ang lalagyan ay dapat hugasan, malinis at ilagay sa oven para sa isterilisasyon.

Inilalagay namin ang mga seresa sa mga garapon hanggang sa tuktok. Ibuhos ang inilabas na katas sa mga berry. Ilagay ang mga lata sa ilalim ng isang malaking kasirola. Paunang takip ang tuwalya sa ilalim ng lalagyan. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Dapat itong maabot ang "balikat" ng mga lata.

Sinasaklaw namin ang lalagyan ng mga takip. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at isteriliser ang mga garapon sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin sila. Igulong ang natapos na seresa. Baligtarin ang mga lalagyan at balutin ng kumot. Kapag ang mga workpiece ay cool, maaari silang ilipat sa isang mas malamig na lugar.

Bon Appetit!