Mga seresa sa kanilang sariling katas na walang isterilisasyon

0
4390
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 360.8 kcal
Mga bahagi 0.8 l.
Oras ng pagluluto 14 h
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 88.5 g
Mga seresa sa kanilang sariling katas na walang isterilisasyon

Ayon sa resipe na ito, maaari kang maghanda ng mga seresa para sa taglamig sa kanilang sariling katas nang walang isterilisasyon. Maipapayo na alisin ang mga binhi mula sa berry, at maaari mong dagdagan ang dami ng asukal ayon sa gusto mo. Sa ganitong paraan, lalo na kung hindi mo aalisin ang mga hukay, maaari mong mabilis na maghanda ng isang malaking halaga ng mga seresa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagbukud-bukurin ang mga seresa at alisin ang lahat ng maliliit na labi, nasira na prutas at tangkay. Pagkatapos ay banlawan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pat dry sa isang tuwalya sa kusina.
hakbang 2 sa labas ng 5
Alisin ang mga binhi mula sa mga berry sa anumang paraan. Ilagay ang mga handa na seresa sa isang kasirola para sa paggawa ng jam. Punan ito ng asukal sa proporsyon na ipinahiwatig sa resipe. Huwag magdagdag ng mas kaunting asukal, kung hindi man ang ferry ay ma-ferment. Maglagay ng isang kasirola na may mga seresa sa asukal sa magdamag o sa loob ng 12 oras sa isang malamig na lugar. Huwag pukawin ang mga berry.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, bibigyan ng seresa ang sapat na katas nito. Ilagay ang kasirola na may mga berry sa mababang init at init sa 80 ° C, huwag lamang pakuluan.
hakbang 4 sa labas ng 5
I-sterilize ang malinis na mga garapon at takip sa anumang paraan. Ibuhos ang mga maiinit na seresa sa kanilang sariling katas sa mga nakahandang garapon at mahigpit na selyo.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos palamig ang mga garapon nang paitaas at huwag takpan ng isang kumot. Ilipat ang mga cooled na garapon na may mga seresa sa imbakan sa isang malamig na lugar.

Kumain para sa kalusugan at mabuting paghahanda!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *