Basang cake sa isang mabagal na kusinilya
0
1224
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
231 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
180 minuto
Mga Protein *
4.1 gr.
Fats *
6.5 gr.
Mga Karbohidrat *
48.3 g
Ang mga cake ng Easter ay tradisyonal na mga pagkaing inihurnong Pasko ng Pagkabuhay. Ang kuwarta para sa kanila ay minasa ng lebadura, pinatuyong prutas at mani ay idinagdag din dito. Ang mga masarap na wet cake ay maaaring lutuin kahit sa isang mabagal na kusinilya sa pamamagitan ng paglalagay ng kuwarta nang direkta sa mangkok o paggamit ng mga hulma ng papel.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Dissolve dry yeast sa maligamgam na gatas, magdagdag ng isang kutsarang asukal, pukawin, iwanan ng 5 minuto. Pagkatapos magdagdag ng kalahating tasa ng harina, pukawin, takpan ang mangkok ng isang malinis na tuwalya o film na kumapit at iwanan ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40 minuto. Hugasan ang mga pinatuyong prutas, ikalat sa isang patag na ibabaw upang matuyo, at pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng kaunting harina.
Magdagdag ng pinalo na itlog, asin, kulay-gatas, vanillin, pinalambot na mantikilya at ang natitirang harina sa kuwarta, palitan ang kuwarta. Masahin sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay ilipat ito sa isang mangkok na greased ng langis ng mirasol, takpan ito ng isang tuwalya o kumapit na pelikula, mag-iwan ng 1-1.5 na oras, kung saan ang oras ng kuwarta ay dapat triple sa dami.
Matapos ang inilaan na oras, masahin muli ang kuwarta, idagdag ang mga pinatuyong prutas at mga candied na prutas, hatiin sa tatlong pantay na bahagi. Bumuo ng bawat bahagi ng kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang greased paper pan. Maglagay ng isang hindi metal na mainit na plato sa ilalim ng mangkok upang mas madaling mailagay ang mga hulma dito. Ilagay ang mga hulma sa mangkok ng multicooker.
Piliin ang program na "Heating", itakda ang timer sa 10 minuto. pagkatapos ay iwanan ang mga inihurnong gamit para sa isa pang 10 minuto na sarado ang takip. Pagkatapos nito, i-on ang mode na "Baking" sa loob ng 1 oras na 40 minuto, sa pagtatapos ng programa, huwag buksan ang takip ng multicooker sa loob ng 20 minuto.
Bon Appetit!