Air manna sa gatas na may kakaw

Una, kailangan mong ibabad ang semolina sa gatas upang ito ay lumambot at mamaga nang mabuti bago maghurno. Upang magawa ito, ihalo ang semolina sa gatas sa isang volumetric na mangkok at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati.

Hatiin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng granulated na asukal. Nagdagdag din kami ng vanillin sa lasa ng kuwarta. Paghaluin ang lahat kasama ang isang whisk sa pamamagitan ng kamay o sa isang taong magaling makisama sa mababang bilis. Kapag ang halo ng egg-sugar ay naging homogenous, magdagdag ng kakaw at namamagang semolina dito. Gumawa muli gamit ang isang palis o panghalo hanggang sa ang lahat ng pulbos ng kakaw ay ganap na matunaw sa maramihan. Panghuli, ibuhos ang baking pulbos sa kuwarta at ihalo nang lubusan.

Grasa ang baking dish na may isang manipis na layer ng langis ng gulay o takpan ito ng langis na pergamino. Kung ang hulma ay silicone, pagkatapos ay hindi mo kailangang mag-grasa o takpan ito. Ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa isang hulma at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa isang daluyan na antas. Inihurno namin ang mana para sa tatlumpu hanggang tatlumpu't limang minuto. Sa pagtatapos ng oras ng pagluluto sa hurno, sinusuri namin ang produkto para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito sa gitna ng mana. Kung lumabas ito na tuyo, kung gayon handa na ang cake.

Kinukuha namin ang natapos na mana mula sa oven at hayaan itong cool ng kaunti. Pagkatapos ay aalisin namin ito mula sa amag at ganap na palamig ito. Kung ang manna ay naiwan upang direktang cool sa hulma, kung gayon ang mga gilid at ilalim na crust ay lalambot mula sa paghalay at mawala ang malulutong na pagkakayari nito. Maaari mong iwisik ang ibabaw ng cake na may pulbos na asukal - ito ay mas kanais-nais na i-set off ang chocolate crust at magdagdag ng tamis. Gayundin, kapag naghahain, ang manna ng tsokolate ay maaaring ibuhos ng condensadong gatas.