Air manna sa gatas na may mga mansanas sa oven

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at init hanggang mainit sa kalan. Maglagay ng mantikilya sa pinainit na gatas at iwanan upang matunaw.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog na may granulated sugar hanggang makinis. Ibuhos ang maligamgam na gatas at mantikilya sa pinaghalong itlog at asukal at pukawin ng mabuti gamit ang isang palis. Ang mga kristal na asukal ay dapat na ganap na matunaw. Ibuhos ang semolina sa likidong masa, ihalo at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, salain ang harina sa masa ng semolina, idagdag ang baking powder at lubusang ihalo ang kuwarta gamit ang isang palis. Dapat kang makakuha ng isang makapal na masa nang walang mga bugal.

Huhugasan ang mga mansanas, pinatuyo at alisan ng balat. Gupitin ang mga butil ng binhi. Kuskusin ang pulp ng mansanas sa isang magaspang na kudkuran at pigain ang labis na katas. Ilagay ang lamutim na masa ng mansanas sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan.

Grasa ang baking dish na may langis ng halaman. Kung ang isang silicone na amag ay ginamit, kung gayon hindi na kailangang madulas ito. Ilagay ang nakahanda na kuwarta na may mga mansanas sa isang hulma. Painitin ang oven sa isang temperatura ng 180 degree at ilagay ang pinggan na may kuwarta sa ito sa isang average na antas. Nagbe-bake kami ng apatnapu hanggang apatnapu't limang minuto. Kinukuha namin ang natapos na mana mula sa oven, hayaan itong cool na bahagya, pagkatapos ay alisin ito mula sa hulma at ilipat ito sa isang ihinahon na plato. Bago ihain, ang mana ay dapat na ganap na cooled. Gagawa nitong mas madaling i-cut, at ang hiwa mismo ay magiging malinis. Para sa dekorasyon, maaari mong iwisik ang mana sa mga mansanas na may pulbos na asukal.