Sun-tuyo na mga kamatis ng seresa sa dryer

0
1971
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 97 kcal
Mga bahagi 0.2 l.
Oras ng pagluluto 5 h
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 7.5 g
Mga Karbohidrat * 16.6 gr.
Sun-tuyo na mga kamatis ng seresa sa dryer

Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa mga garapon ay karaniwang ibinebenta sa malalaking supermarket. Nabasa ang mga ito sa langis ng halaman, madalas na langis ng oliba, at naglalaman ng mga halamang pampalasa. Ang mga nasabing garapon ay hindi mura, habang maaari kang magluto ng gayong mga kamatis sa bahay, habang nagse-save ng maraming. Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw ay isang elemento ng lutuing Mediteraneo, ngunit ganap din silang magkasya sa aming mga katotohanan sa pagluluto, pagdaragdag ng isang bagong impit sa karaniwang mga pinggan ng manok, karne, gulay at pasta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan ang mga kamatis ng cherry na may agos na tubig, patuyuin sila.
hakbang 2 sa labas ng 7
Pinutol namin ang bawat kamatis ng pahaba sa dalawang bahagi. Gupitin ang bakas mula sa tangkay gamit ang dulo ng kutsilyo.
hakbang 3 sa labas ng 7
Gamit ang isang kutsarita, kuskusin ang makatas na nilalaman na may mga buto mula sa bawat kalahati. Itabi ang mga peeled halves na gupitin sa isang patag na ibabaw at iwisik ang asin at asukal. Banayad na iwisik ng langis ng oliba at ipamahagi nang pantay ang tuyong mga Provencal herbs.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang mga cherry halves na sinablig ng mga pampalasa sa dryer, gupitin. Nagtakda kami ng isang programa para sa pagpapatayo ng mga gulay (ang temperatura ng pagpapatayo sa kasong ito ay karaniwang 40-60 degrees, depende sa modelo ng dryer).
hakbang 5 sa labas ng 7
Ang oras ng pagpapatayo ay tinatayang tatlo hanggang limang oras. Ang mga handa na kamatis ay hindi dapat tuyo, ngunit tuyo: ang mga ito ay medyo plastik, malambot, ngunit hindi makatas.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ilagay ang natapos na mga kamatis na pinatuyo ng araw sa isang malinis, tuyong garapon, na hinaluan ng mga piraso ng peeled na bawang. Punan ang langis ng oliba, takpan nang buo ang mga kamatis.
hakbang 7 sa labas ng 7
Isinasara namin ang garapon na may malinis na tuyong takip at inilalagay ito sa ref para sa imbakan. Bilang karagdagan sa mga kamatis na pinatuyo ng araw, maaari mo ring gamitin ang langis. Isinalin ng pinatuyong cherry, nakakakuha ito ng maanghang na lasa at natatanging aroma. Palamutihan ng langis na ito ang anumang salad.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *