Mga kamatis na pinatuyo ng araw sa Italyano
0
1814
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
80.9 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
13 h
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
10.1 gr.
Mga Karbohidrat *
5.1 gr.
Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw ay isang masarap na napakasarap na pagkain na kukuha ng maraming oras at pagsisikap. Ngunit ang iyong mga pagsisikap ay ganap na gagantimpalaan kapag binuksan mo ang isang garapon ng mga kamatis na ito, ilagay ang mga ito sa crispy toast na may cream cheese, magdagdag ng isang dahon ng basil sa mga kamatis at iwiwisik ang ilang patak ng mabangong langis kung saan nakaimbak ang mga kamatis. Ang galing lang!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng mga kamatis na pinatuyo ng araw, kinakailangan upang pumili ng hinog at matatag na mga kamatis na may isang dryish meaty na pagpuno. Ang mga nasabing pagkakaiba-iba ng mga kamatis ay pinahiram nang maayos sa kanilang pagpapatayo at hindi naglalabas ng maraming katas. Hugasan namin ang mga kamatis sa ilalim ng isang stream ng maligamgam na tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya at iwanan sila sa loob ng 10-15 minuto upang matuyo.
Sa dryer, itakda ang mode para sa pagpapatayo ng mga gulay, kung mayroon kang isang pagsasaayos ng temperatura, itakda ito sa 70 degree. Isinasara namin ang takip at pinindot ang pindutang "Start". Tuwing 1-2 na oras, kinakailangan upang baguhin ang mga antas ng dryer sa mga lugar: inilalagay namin ang mas mababa, ang itaas ay bumaba, upang ang mga kamatis sa iba't ibang antas ay pantay na pinatuyo.
Naghuhugas kami ng mga garapon para sa pag-ikot ng mga kamatis na may baking soda, magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig na tumatakbo sa bawat garapon at ilagay sa microwave nang 1-2 minuto para sa isterilisasyon. Matapos lumamig ng konti ang mga garapon, maglagay ng maraming hiwa ng bawang sa ilalim, pagkatapos ay ilagay nang mahigpit ang pinatuyong mga kamatis, magdagdag ng isang pares ng mga pinch ng asin, mainit na paminta at balsamic suka sa bawat garapon. Ibuhos ang maligamgam na langis na may lasa sa bawat garapon at isara nang mahigpit sa pinakuluang mga takip.
