Mga kamatis na pinatuyo ng araw sa oven
0
825
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
38.2 kcal
Mga bahagi
0.2 l.
Oras ng pagluluto
10 min.
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
3.1 gr.
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng mga kamatis na pinatuyo ng sun sa oven ayon sa bersyon ng Italyano, samakatuwid, kasama ang mga halamang gamot na pinakakaraniwan sa kusina na ito - basil, thyme, rosemary at cilantro. Kumuha ng langis ng oliba o langis ng mustasa. Gamit ang gourmet na pampagana ng Italyano, maaari kang maghatid ng isda, karne, pasta, salad at pizza.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis at patuyuin ng tuwalya ng papel. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis sa kalahati at alisin ang pulp na may mga binhi na may isang maliit na kutsara. Ang pulp ay maaaring hindi alisin, ngunit pagkatapos ay ang oras ng pagpapatayo at pagtaas ng temperatura, at ang lasa ng tapos na ulam ay bahagyang magkakaiba.
Pagkatapos ng oras na ito, maghanda ng pagpuno para sa mga kamatis na pinatuyo ng araw. Init ang langis ng oliba. Balatan at putulin ang bawang sa manipis na mga hiwa. Sa isang malinis, tuyong garapon, ilagay ang ilang bawang at kaunting timpla ng tuyong halaman sa ilalim at takpan sila ng mainit na langis. Pagkatapos sa isang garapon, itabi ng mahigpit ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa mga layer, paglilipat ng mga layer ng bawang, halaman at 2-3 kutsarang langis.
Kumain sa iyong kalusugan!