Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa veterok dryer
0
1617
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
37.8 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
25 h
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
7.8 g
Mga Karbohidrat *
2.8 gr.
Ngayon nais naming mag-alok sa iyo ng isang hindi pangkaraniwang pagpipilian para sa paghahanda ng mga kamatis na pinatuyo ng araw - na may pulbos na asukal. Ngunit, maniwala ka sa amin - napakasarap sa isip! Upang magsimula, ang mga kamatis ay blanched sa syrup ng asukal na may mga pampalasa, pagkatapos na sumailalim sila sa isang mahabang pamamaraan ng pagpapatayo sa isang electric dryer. Magugugol ng maraming oras upang mag-ani ng mga kamatis ayon sa aming resipe, ngunit ang huling resulta ay bibigyan ng katwiran ang lahat ng mga pagsisikap at kaibig-ibig kang sorpresahin.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Blanch mga kamatis sa syrup 3-4 beses at mag-iwan ng 30-40 minuto upang palamig. Matapos ang blangko ng mga kamatis sa huling pagkakataon, maingat na alisin ang mga ito mula sa kawali gamit ang isang slotted spoon at ilagay ang mga ito sa isang wire rack o colander at hayaang paalisin sila mula sa tubig.
Matapos maubos ang mga kamatis mula sa labis na kahalumigmigan, ilagay ang mga ito sa mga trays ng de-kuryenteng panloob, na ipamahagi ang mga ito upang magkaroon ng kaunting libreng puwang sa pagitan nila para sa sirkulasyon ng hangin. Isinasara namin ang takip at pinatuyo ang mga kamatis sa temperatura na 60 degree sa loob ng 24-36 na oras, hindi nakakalimutan na baguhin ang mga palyet minsan bawat ilang oras, inilalagay ang mga nasa tuktok pababa.
