Pinatuyong berdeng mga kamatis
0
2113
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
46.5 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
14 na araw
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
9 gr.
Mga Karbohidrat *
2.7 gr.
Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw ay isang pangkaraniwang miryenda ng Italyano na may hindi mailalarawan na lasa at aroma. Ang mga pulang kamatis na pinatuyo ng araw ay matatagpuan sa halos anumang supermarket, ngunit ang mga berdeng kamatis na pinatuyo ng araw ay hindi gaanong karaniwan. Ipinapanukala ko ngayon na lutuin ang sun-tuyo na berdeng mga kamatis sa iyong sarili.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Piliin ang mga berdeng kamatis na malakas at humigit-kumulang sa parehong sukat (pinakamahusay ang maliliit o katamtamang sukat). Hugasan nang lubusan ang berdeng mga kamatis at mainit na peppers sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay iwanan upang matuyo. Balatan ang bawang. Gupitin ang kalahating mainit na peppers sa kalahati, alisan ng balat mula sa mga binhi at core.
Ilagay ang cooled sun-tuyo na berdeng mga kamatis sa mga sterile garapon, iwisik ang mga layer ng tinadtad na bawang at mainit na paminta. Ibuhos ang langis ng oliba sa mga garapon ng mga kamatis na pinatuyo ng araw. I-seal ang mga garapon na may mga sterile lids. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref, pagkatapos ng halos 2 linggo maaari mong tikman ang berdeng mga kamatis na pinatuyo ng araw.
Bon Appetit!