Mga cake ng Easter na may gatas na walang lebadura

Ang lebadura na walang lebadura na pasas ay katulad ng panlasa at pagkakayari sa cake. Ang paghahanda nito ay tumatagal ng kaunting oras, kaya ang recipe ay maginhawa para sa isang modernong babae. Ang iba't ibang mga tuyong prutas ay maaaring idagdag sa cake na ito.

Ang mga tradisyunal na inihurnong paninda sa Pasko ng Pagkabuhay ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na panlasa at lambing. Kahit na mas mahangin na cake ay lalabas kasama ang pagdaragdag ng cottage cheese!

Ang Kulich na walang lebadura ay isang masarap at simpleng bersyon ng pinggan ng Pasko ng Pagkabuhay na maaaring hawakan ng lahat ng mga maybahay. Ang kuwarta ay porous at mamasa-masa, na kung saan ay gawin ang iyong mga baked kalakal na makilala mula sa iba pa.

Ang mga curd cake ay isang mas malambot at makatas na bersyon ng mga produktong inihurnong Easter. Ang pagluluto ng kulich nang walang lebadura ay makabuluhang makatipid ng iyong oras, dahil hindi mo kailangang maghintay para sa darating na kuwarta.

Maraming hindi nais na mag-abala sa kuwarta at samakatuwid ay hindi maghurno ng mga cake para sa Mahal na Araw, ngunit bumili sa tindahan. Palagi akong nagbe-bake ng cake ayon sa pinakasimpleng recipe para sa akin. At nais kong ibahagi sa iyo ang isang masarap na recipe para sa cottage cheese cake sa soda.

Ang mga tradisyonal na pastry para sa maliwanag na bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay ay inihanda na may lebadura, soda o sourdough. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang cake ng Easter na walang lebadura at sourdough. Palagi kaming mayroong tulad lutong Easter na kalakal sa aming maligaya na mesa. Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay maliliit, mahangin, masarap at malambot.

Ang Easter ay isang mahalagang piyesta opisyal ng pamilya na nagtitipon ng lahat ng mga miyembro ng isang malaking pamilya sa isang malaking mesa. Ang lola ay madalas na naghahanda ng curd cake na may sourdough. Ang prosesong ito ay hindi masyadong matrabaho hangga't. Ngunit ang resulta ay nagbabayad. Para sa mga naturang cake, hindi kinakailangan na gumamit ng icing.

Walang lebadura na tsokolate cake ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais na subukan ang isang bagong bagay sa halip na isang tradisyonal na napakasarap na pagkain ng Easter. Ang isang sangkap tulad ng tsokolate ay magbibigay sa cake hindi lamang isang hindi pangkaraniwang hitsura, ngunit din ng isang kaaya-ayang aroma. Gamit ang walang lebadura na bersyon ng panghimagas na ito, makakatipid ka ng iyong oras.

Ang masarap at mabangong Easter cake ay madaling ihanda gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang proseso ng paggawa ng cake kuwarta ay pangunahing kahalagahan, kaya kailangan mong maingat na sundin ang mga rekomendasyon ng resipe at simulang ihanda ang kuwarta sa isang mabuting kalagayan. Siguraduhin na subukan ang paggawa ng Easter cake gamit ang iyong sariling mga kamay at hindi mo ito pagsisisihan!

Ang cake ng Easter ay isang tradisyonal na pagkaing inihurnong Easter. Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng isang bersyon ng Easter cake para sa mga tagasuporta ng tamang nutrisyon. Sa komposisyon nito, hindi ito naglalaman ng asukal at lebadura. Hindi tulad ng mga klasikong cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang aming cake ng Easter ay handa nang napakabilis at hindi tumatagal ng maraming oras upang masira ang kuwarta.

Ang isang cake ng Easter na gawa sa sourdough ay nakakakuha ng isang mayamang lasa at aroma ng trigo sa paglipas ng panahon. Hindi ito tumigas ng mahabang panahon. Ang resipe na ito ay gumagamit ng 100% hydrated na aktibong sourdough ng trigo. Ang resipe ay simple at ang resulta ay magugustuhan ka.

Ang mga pastry ay maaaring lutuin hindi lamang sa lebadura, ngunit din sa rye sourdough.Ang aming mga lola at lola ay madalas na lutong ayon sa naturang mga recipe. Malapit na ang Mahal na Araw at oras na upang kunin ang mga recipe para sa cake. Ang mga pakinabang ng resipe ng sourdough ay ang masaganang aroma ng trigo ng mga inihurnong kalakal, ang pagiging matatag at ang mabagal na proseso ng pagtigil.

Ang sourdough cake ay medyo naiiba mula sa tradisyunal na cake ng lebadura at medyo nakapagpapaalala ng ordinaryong tinapay na trigo. Samakatuwid, maaari mong subukan ang resipe na ito bilang isang eksperimento. Maaari ka ring magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani o candied fruit sa kuwarta.

Maraming mga maybahay ang nagluluto ng mga cake ng Easter gamit ang kanilang sariling mga kamay at pumili ng glaze para sa kanilang dekorasyon upang ito ay hindi lamang masarap, ngunit hindi rin gumuho kapag pumuputol at hindi malagkit. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng tulad ng pagyelo batay sa gatas (tuyo at condensado) at lemon juice. Ang mga sangkap ay halo-halong walang kumukulo o kumukulo, na kung saan ay mabilis at maginhawa.

Ang pamantayan ng glaze para sa dekorasyon ng Easter cake ay ang gloss at non-crumbling at non-sticky texture nito. Kadalasan, ang gelatin o agar-agar ay idinagdag sa milk glaze para sa mga katangiang ito, ngunit inaalok ka ng isa pang pagpipilian - milk glaze kasama ang pagdaragdag ng puting tsokolate. Ang glaze na ito ay itinuturing na pinaka masarap na dekorasyon para sa maligaya na mga lutong kalakal.

Ang resipe para sa pag-icing ng gatas para sa mga cake ng Easter ay nararapat pansinin, sapagkat ito ay mabilis na inihanda, nang walang mga itlog at tina, ay may isang mayamang puting kulay at hindi gumuho kapag hiniwa. Ginagawa ng starch ang makinis na glaze, at ang lemon peel ay idinagdag para sa pampalasa, tulad ng lemon juice na curdles milk. Ang glaze na ito ay magiging katulad ng glazed coating ng gingerbread sa aming pagkabata.

Ang isang maganda at masarap na pag-icing para sa mga cake ng Easter ay nakuha sa sheet gelatin at syrup ng asukal na niluto sa gatas. Ang lemon juice ay hindi idinagdag dito, dahil ang gatas ay maaaring mabaluktot. Ang glaze ay magkakaroon ng isang mayamang puting kulay at hindi gumuho kapag hiniwa, na mahalaga para sa maligaya na pagluluto sa hurno. Ang gelatin sheet ay hindi nakakaapekto sa lasa at kulay ng glaze. Ito ay handa at madali at mabilis.

Kapag ang lahat ng iyong pagsisikap ay ginugol sa paghahanda ng maligaya na mesa at baking cake, na tiyak na pinalamutian, isang simpleng pagyelo sa gatas ang makakatulong sa iyo. Tatlo lang ang sangkap nito. Mabilis itong inihanda, madaling gamitin at hindi tumira o gumuho sa mga cake, hindi katulad ng protina.

Ang kuwarta para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe na ito ay inihanda na may asukal at napakadali na masahin ito sa mangkok ng isang makina ng tinapay, at pagkatapos ay ihawin ito sa oven.

Hindi tulad ng protein-sugar glaze, ang asukal at milk glaze ay hindi gumuho o gumuho. Tinatawag din itong fudge sugar. Ang glaze na ito ay may isang tiyak na kakaibang katangian; hindi mo maaaring masakop ang mga mainit o kahit na mainit na lutong kalakal dito, kung hindi man ay ang lahat ay masisipsip dito.

Ang Easter cake icing ay maaaring gawin gamit ang cornstarch. Ito ay naging napakasarap at translucent. Napakabilis nitong matuyo, humiga sa pantay na layer at hindi dumikit sa mga kamay. Bilang karagdagan, hindi ito naglalaman ng mga hilaw na itlog.

Kung hindi ka masyadong mahilig sa matamis na icing para sa mga cake, pagkatapos ay bigyang pansin ang resipe na ito. Tatlong sangkap lamang - ang pulbos ng gatas, asukal sa pag-icing at tubig, madaling teknolohiya sa paghahanda at isang kahanga-hangang cream na may kulay na frosting na handa nang puting tsokolate.

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isa sa mga pagpipilian para sa paggawa ng tumpang para sa dekorasyon ng isang Easter cake. Hindi mo kailangang pakuluan o latiguhin ito, sapat na ito upang makihalubilo lamang ng mga sangkap at agad na magsisimulang dekorasyon ng mga cake.

Ang perpektong resipe para sa mga cake ng Easter cake. Naghahanda sa loob lamang ng isang minuto! Sa kurso ng pagluluto, maaari mong malayang kontrolin ang density ng masa at dalhin ito sa pagkakapare-pareho na kailangan mo. Nais mo ba ng mas maraming plasticity upang lumikha ng kamangha-manghang mga pandekorasyon na guhitan sa mga gilid ng kulich? Magdagdag ng higit pang condensadong gatas. Kailangan mo ng isang siksik, kahit na layer sa anyo ng isang sumbrero - maglagay ng mas maraming pulbos ng gatas.

Napakaliit na natitirang oras bago ang Pasko ng Pagkabuhay, kaya't ang tunay na mga maybahay ay nagsimula nang maghanap ng mga bagong recipe. Siyempre, maaari kang pumunta sa tindahan at bumili ng isang nakahanda na ulam, ngunit bakit? Kung hindi ka makahanap ng isang mas simpleng recipe ng cake ng Easter!

Sa Pasko ng Pagkabuhay, ang mga cake ng Easter ay inihurnong ng maraming mga maybahay at maging ang mga hindi alam kung paano lutuin ang mga ito. Kahit na sumusunod sa lahat ng mga patakaran, ang baking ay maaaring hindi naging matagumpay: alinman sa kuwarta ay hindi tumaas nang maayos, o hindi ito inihurno at ang cake ay nanatiling basa. Ngunit kung mayroon kang isang tagagawa ng tinapay, kung gayon ang cake ay palaging gagana at may isang minimum na pagsisikap, ang lahat lamang ang dapat gawin, tulad ng mga tagubilin para sa iyong modelo ng HB. Naghurno kami ng Easter cake na may idagdag na poppy at pasas sa kuwarta, ngunit posible na wala ito.

Icing na walang itlog batay sa pulbos na asukal na may pagdaragdag ng puting tsokolate. Hindi lamang ito mukhang kaakit-akit sa mga cake ng Easter, ngunit napaka masarap din. Kailangan pa rin nating labanan na hindi kumain ng mas matamis na patong na pampagana kaysa sa mismong cake.

Isang pang-elementong resipe para sa isang frosting na maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap. Ang kailangan mo lang ay ihalo ang asukal sa gatas at gatas. Ang pinakamahalagang bagay ay upang magdagdag ng likido sa mga bahagi upang makontrol ang pagkakapare-pareho at subaybayan ang sandali kapag ang density ng glaze ay pinakamainam.