Mga chocolate cake

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang magluto ng tsokolate sa halip na ang tradisyonal na cake ng Easter para sa Pasko ng Pagkabuhay. Hindi ka maaaring bumili ng mga naturang pastry sa tindahan. Ang cake ay magiging maaliwalas at basa-basa, at ito ay magiging napakagandang hitsura.

Ang sikat na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi palaging isang mahaba at masipag na paghahanda. Ang mga lutong kalakal ay masarap din sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagpipiliang pagluluto na ito ay makatipid sa iyo ng maraming oras.

Walang lebadura tsokolate cake ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais na subukan ang isang bagong bagay sa halip na isang tradisyonal na napakasarap na pagkain ng Easter. Ang isang sangkap tulad ng tsokolate ay magbibigay sa cake hindi lamang isang hindi pangkaraniwang hitsura, ngunit din ng isang kaaya-ayang aroma. Gamit ang walang lebadura na bersyon ng panghimagas na ito, makakatipid ka ng iyong oras.

Sa sour cream, maaari mong mabilis na ihanda ang pag-icing, na perpekto para sa pagtakip sa mga cake ng Easter. Sa proseso ng pagluluto, gumagamit kami ng cocoa pulbos - ang masa ay nakuha na may isang rich tsokolate lasa. Ang Cocoa ay "sumasali" hindi lamang sa pagbuo ng panlasa, kundi pati na rin sa pagkuha ng isang makapal na pare-pareho.

Ano ang isang cake ng Pasko ng Pagkabuhay nang walang isang pampagana ng sumbrero ng matamis na glaze? Ganap na binago niya ang pang-unawa sa pagluluto sa hurno, at binibigyang diin ang lasa mula sa pinakamagandang bahagi, at nagdaragdag ng juiciness sa mahangin na mumo. Nag-aalok kami ng iba't ibang mga cake coating para sa mga mahilig sa tsokolate - batay sa puting itlog na may pagdaragdag ng kakaw.Ang nasabing glaze ay perpekto para sa iba pang mga uri ng baking - pagkatapos ng pagpapatayo, natatakpan ito ng isang light crust, hindi dumidikit at halos hindi gumuho.

Sa Mahal na Araw, masisiyahan ka sa iyong sarili sa isang masarap na dessert ng keso sa kubo - Easter ng parehong pangalan. Maselan, mag-atas, natutunaw sa iyong bibig - ito ay napaka-masarap. Nag-aalok kami upang lutuin ito ng pinakuluang gatas na kso - nagbibigay ito ng isang katangian na lasa ng caramel-milk. Siyempre, mas mahusay na kumuha ng condensadong gatas mula sa natural na gatas, kaysa sa gatas ng gulay - direktang nakakaapekto ito sa lasa ng Easter. Kung wala kang isang espesyal na form para sa isang sachet, maaari kang gumamit ng isang salaan o colander. Ito mismo ang paraan na ipapakita namin sa resipe.

Ang anumang uri ng keso sa kubo na ginawa ng pag-ibig ay mabuti. Lalo na kung tsokolate ito - ang resipe na ito ay para sa mga mahilig sa tsokolate. Magdagdag ng kakaw sa curd mass at painitin ito. At ibuhos ang cooled at infused na dessert na may tinunaw na tsokolate - hindi lamang ito dekorasyon, ngunit isang karagdagang hakbang patungo sa pagkuha ng isang mayamang lasa. Kung walang espesyal na kahon ng sachet, ang iba pang mga aparato ay maaaring magamit bilang isang form - isang salaan, isang colander, isang pinutol na bote ng plastik. Ang pangunahing bagay ay ang mga butas dito para sa pag-agos ng suwero.

Tiyak na ang mga nagluluto ng cake sa kanilang sarili para sa holiday ng Pasko ng Pagkabuhay ay nakabuo na ng isang pares ng napatunayan na mga resipe, na ayon sa kung saan hindi kailanman nabigo ang pagluluto sa hurno, ay naging mahuhulaan na masarap at naaprubahan na ng pamilya. Ngunit hindi mo ba laging nais na subukan ang bago? Nag-aalok kami upang magluto ng cake sa isang kuwarta na may tuyong lebadura - ang kuwarta ay tumataas nang maayos, madaling gamitin, nagbibigay ng isang medium-porous crumb. At bilang isang pagpuno, kumukuha kami ng dalawang uri ng mga praksyon ng tsokolate - pinagsasama namin ang tagapuno ng kuwarta ayon sa prinsipyo ng roll. Ang mga pagsisikap ay minimal, at ang view ng hiwa ay napakarilag.

Ito mismo ang uri ng glaze na mukhang kamangha-manghang at perpektong kumikilos kapag pinutol: hindi ito gumuho, hindi gumuho, hindi masisira. Ihanda natin ito sa batayan ng gelatin at cream na may pagdaragdag ng kakaw. Ang nasabing glaze ay lubos na maraming nalalaman at maaaring matagumpay na magamit hindi lamang para sa mga cake, kundi pati na rin para sa iba pang mga uri ng lutong kalakal.