Ang keso sa cottage ng Easter na may mga minatamis na prutas

Ang Easter na ito ay tinawag na Tsarist Easter, dahil ang mga mamahaling sangkap na "sa ibang bansa" ay ginamit para sa paghahanda nito: mga candied fruit, pasas, mani at pampalasa, na hindi maa-access sa mga ordinaryong tao. Ngunit nagbago ang oras. Naghahanda kami ng harianong Mahal na Araw kasama ang kanilang mahusay na keso sa maliit na bahay, hilaw at may pagdaragdag ng mga "ibang bansa" na mga produkto. Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa dami ng isang karaniwang 17 cm taas na garapon.

Ang keso sa cottage ng Easter, bilang isa sa pangunahing mga pinggan ng mesa ng Easter, ay inihanda na hilaw o pinakuluan. Ang Raw Easter ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, at ito ay karaniwang ginagawa sa gabi, sa bisperas ng piyesta opisyal. Upang maihanda ito, kumuha ng mga produkto, lalo na ang keso sa maliit na bahay, na may mahusay na kalidad. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang gumawa ng cottage cheese Easter na may gulaman at mga candied na prutas.

Nakaugalian na magluto ng Easter cottage cheese na may pinakamahusay na mga produkto ng pagawaan ng gatas na maaari mong makita. Sa isip, ito ay isang matabang bansa na keso sa kubo at kulay-gatas. Hindi mo rin dapat magtipid sa matamis na pagpuno para sa Pasko ng Pagkabuhay - mga pinatuyong prutas at mga prutas na candied. Magdaragdag sila ng mga kagiliw-giliw na shade sa lasa ng tapos na ulam.

Kung hindi ka naghahanda ng keso sa Easter cottage para sa maligaya na mesa, sapagkat natatakot ka na hindi nito mapanatili ang hugis nito, pagkatapos ay bigyang pansin ang resipe na may gulaman. Ang Mahal na Araw na ito ay ginagarantiyahan na tumigas dahil sa mga katangian ng gelling ng gelatin at ikalulugod ka ng hitsura at lasa nito.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang napaka-simple, ngunit hindi gaanong masarap na resipe para sa cottage cheese Easter, kung saan ang walang kinikilingan na lasa ng keso sa kubo ay kinumpleto ng maliwanag na mga tala ng orange, dahil sa paggamit ng kasiyahan at siksikan. At ang pinong istraktura ng Easter ay kinumpleto ng isang poppy. Subukan ito - ito ay isang kumbinasyon ng nakakaisip.

Kung hindi ka pa nakakaluto ng Easter cottage cheese, pagkatapos ay tingnan nang malapitan ang resipe na ito. Salamat sa kondensadong gatas, ang Easter ay kagaya ng isang mag-atas na sorbetes. Gayundin, ang mga hilaw na itlog ay hindi ginagamit sa resipe, kaya maaari itong ligtas na ibigay kahit sa mga maliliit na bata at hindi natatakot sa anuman.

Sa papalapit na banal na piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay, ang pinakatanyag na mga paghahanap sa mga site sa pagluluto ay mga recipe para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mga diskarte sa pangkulay ng Easter cottage at itlog. Ngayon nais naming turuan ka kung paano magluto ng isang royal custard Easter mula sa keso at cream sa village sa isang espesyal na palayok ng pasta.

Ang Easter cottage cheese para sa mga nais na mag-tinker sa kusina upang makagawa ng isang kamangha-manghang dessert. Gumagamit kami ng tsokolate mula sa tatlong balo: puti, gatas at madilim. Hinahalo namin ito sa curd mass at inilalagay ito isa-isa sa pasta. Ang dessert ay binubuo ng mga layer ng iba't ibang mga kakulay ng tsokolate - napakaganda at hindi gaanong masarap. Bilang karagdagan, magdagdag ng mga ground hazelnut at mga candied na orange na peel. Ang Mahal na Araw na ito ay pahalagahan ng kapwa matatanda at bata.

Ang pamamaraang ito ng keso sa cottage ng Easter ay napaka-simple - walang kinakailangang serbesa o iba pang paggamot sa init. Kailangan mo lang ihalo ang mga sangkap. Ngunit napakahalaga na pumili ng mga produktong may kalidad: sariwang natural na keso sa kubo, mantikilya, pinong hindi acidic sour cream. Ito, sa katunayan, ay tumutukoy sa lasa ng tapos na dessert. Magdagdag ng mga minatamis na prutas at pasas sa mass ng curd - hindi lamang ito ang kaakit-akit na mga maliliwanag na blotk, ngunit kaaya-aya din ang mga nuances ng lasa na "muling binuhay" ang Pasko ng Pagkabuhay at ginawang multifaceted ang lasa nito.

Ang Mahal na Araw na ito ay may isang napaka-pinong lasa na may binibigkas na creamy lasa. Siguraduhing punasan ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan upang ito ay maging malambot at magkakauri. Kapag ang paghahalo ng masugid na itlog ng itlog at keso sa kubo, tiyaking gumamit ng isang taong magaling makisama - makakatulong itong talunin ang masa hanggang sa isang mahangin at ganap na magkakatulad na estado. Ang nasabing Pasko ng Pagkabuhay ay tatahan ng hindi bababa sa labindalawang oras sa ref - sa oras na ito ay maubos ang whey, ang pagkakapare-pareho ay magiging mas siksik, at ang lasa ay mabubusog.

Ang masarap na dessert ng keso sa kubo, na ayon sa kaugalian ay inihanda para sa holiday ng Pasko ng Pagkabuhay. Kung hindi mo pa ito naihanda, siguradong dapat mong subukan ito. Upang gawing masarap ang Mahal na Araw ng Pagkabuhay, kumukuha kami ng keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 9%. Siyempre, ang produkto ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad, nang walang mga herbal additives. Ang paghahanda ay dapat planuhin nang maaga, dahil ang panghimagas ay dapat itago sa ilalim ng presyon sa ref ng hindi bababa sa labindalawang oras.

"Boyarskaya" Easter na may maraming masarap na sangkap tulad ng cream, nut at mga candied fruit. Ang curd dessert ay naging malambot na agad itong natutunaw sa iyong bibig. Tiyak na hihiling ang mga bisita para sa higit pa!

Para sa maliwanag na bakasyon ng Pasko ng Pagkabuhay, nais kong magluto ng isang espesyal na bagay na ikagagalak ng buong pamilya. Ang keso sa Easter cottage ay ang pinaka maselan na panghimagas na perpektong nakumpleto ang pagkain ng Easter at ikalulugod ang lahat sa bahay. Lutuin natin ito ng pinakuluang gatas na may condens at mga candied fruit. At para sa pagkakayari, magdagdag ng ilang mga durog na mani.

Kapag naghahanda ng Mahal na Araw, napakahalaga na ang pagkain ay sariwa at may mataas na kalidad. Parehong mismong cottage cheese at mga itlog, mantikilya at sour cream. Bilang karagdagan, magdaragdag kami ng condensadong gatas, hindi pinakuluan. Nagbibigay ito ng isang napaka kaaya-ayang creamy aftertaste at ginagawang mas malambot ang pagkakapare-pareho ng tapos na dessert. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga candied fruit o pasas - kasama nila ang Easter mas masarap at mukhang mas maligaya.

Marahil, mas madaling magluto ng Easter na may gelatin kaysa sa klasikong bersyon ng dessert na may mahabang pagbubuhos sa ilalim ng presyon. Ang Gelatin "grasps" lahat ng kahalumigmigan ng dessert, pinapanatili ang ibinigay na hugis, at ang draining ng patis ng gatas ay naging walang katuturan. Bilang karagdagan, ang pagkakapare-pareho ng naturang Easter ay espesyal - mas siksik, bahagyang jelly. Mas gusto ng maraming tao ang pagpipiliang ito. Bilang karagdagan, gumagamit kami ng condensadong gatas, mantikilya, cream at mga candied na prutas - isang matamis-creamy na lasa ang ibinibigay.

Para sa maraming pamilya, ang keso sa Easter cottage ay mas popular kaysa sa Easter cake. At hindi nakakagulat - ang maselan, natutunaw sa panghimagas sa bibig ay may kaaya-ayang lasa ng creamy-curd at iniiwan ang ilang tao na walang malasakit. Sa resipe na ito, magdagdag ng pinakuluang gatas na condens sa curd. Magbibigay ito ng "caramel" sa parehong lasa at kulay ng natapos na Easter. Nagdagdag din kami ng mga candied fruit - ire-refresh nila ang curd mass na may matamis at maasim na splashes at magdagdag ng ningning.