Ang lebadura na mga cake ng keso sa kubo na may mga pasas

Narito ang isang simpleng resipe para sa curd cake na ginawa gamit ang dry yeast. Mayroong isang opinyon na ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay tumaas nang mas mahusay sa "live" na lebadura, subalit, habang ipinapakita ang pagsasanay, ang mga inihurnong kalakal ay malambot at sa tuyong lebadura. Ang curd cake ay naging malambot, basa-basa at masarap.

Ang mga cake ng Easter ay niluto sa oven, sa isang multicooker at kahit sa microwave. Para sa mga maybahay na mayroong tulad ng isang aparato bilang isang tagagawa ng tinapay, inirerekumenda ko ang isang recipe para sa mga masarap na pastry para sa isang maliwanag na holiday. Madali itong maghanda at mananatiling malambot sa mahabang panahon.

Ang Easter ay isang piyesta opisyal sa simbahan na ipinagdiriwang sa halos bawat pamilya. Ang isang iba't ibang mga mabangong pastry ay ayon sa kaugalian na lutong. Ang bawat maybahay ay may sariling resipe na hindi nabibigo. Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa isang masarap na wet cake sa cottage cheese. Ang mga inihurnong kalakal ay may isang masarap na pagkakayari.

Ang pangunahing tampok ng wet Easter cake, bilang karagdagan sa kamangha-manghang lasa nito, ay ang kakayahang mapanatili ang pagiging bago sa mahabang panahon. At masisiguro mo ito sa pamamagitan ng paghahanda ng kahanga-hangang panghimagas na ito, pagsunod sa mga sunud-sunod na tagubilin na ipinapakita namin sa iyong pansin.

Ang resipe ng matandang lola na ito para sa mga cake na may keso sa kubo at kulay-gatas ay bumalik sa pagkabata at kahawig ng pamilyar na lasa. Ang buong tampok ng mahangin at masarap na pagluluto sa hurno ay pagmamasa ng kuwarta sa 3 diskarte.

Ang masarap, mabangong Easter cake na may mga pasas ay napakadaling lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Lalo na malambot at malambot ang kuwarta ng curd. Palamutihan ng cake na ito ang maligaya na mesa at magiging isang magandang regalo para sa mga panauhin.

Ang tagagawa ng tinapay ay isang unibersal na tumutulong, pagluluto sa loob nito ay naging ilaw at mahangin. Ipinapanukala ko ngayong magluto ng isang mabangong masarap na curd cake. Ang mga dekorasyon ng cake ng Easter ay maaaring gawin ayon sa iyong sariling mga kagustuhan. Ngunit, nais kong tandaan na walang mga dekorasyon ng glaze at pastry, ang cake ay natutunaw lamang sa iyong bibig.

Ang cake ng Easter na may malambot, makatas, porous crumb. Nagmasa kami ng kuwarta na may lebadura, na may pagdaragdag ng keso sa kubo, orange juice, mga prutas na candied at pasas - ang mga inihurnong kalakal na may tulad na isang komposisyon ay magkakaroon ng isang mayamang lasa at mabango na aroma. Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta ay nagsasangkot ng isang mahabang mahabang pagpapatunay, kaya mas mabuti na planuhin nang maaga ang pagluluto. Maaari mong palamutihan ang mga nakahandang cake na may glaze ng protina - ang prosesong ito ay lalo na minamahal ng mga bata.

Ang cake ng Easter ay itinuturing na isang tradisyonal na pastry. Ito ang aking paboritong recipe na ginagamit ng aking buong pamilya sa loob ng maraming taon. Ang cake ay naging napaka-mahangin, mahimulmol at may isang light creamy aftertaste salamat sa curd.

Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa wet cake. Gagawin ito ng keso sa kubo na hindi kapani-paniwalang masarap at napaka-malambot, at ang mga candied na prutas ay magdaragdag ng maliwanag na matamis na mga tala. Maaari mong gamitin ang ganap na anuman sa kanila, ayon sa iyong panlasa.

Pinapayagan ka ng mga sangkap na ito na maghanda ng dalawang cake ng Easter nang sabay-sabay na may diameter na 17 cm at taas na mga 11 cm.