Mga cake ng Vanilla Easter

Ang cake sa gayong kuwarta ay nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na mumo: hindi ito gumuho kapag hiniwa, ngunit ang lasa ay kaaya-aya, natutunaw. Susahin namin ang kuwarta sa inihurnong gatas - nagbibigay ito ng isang katangian na bahagyang mag-atas cream na pananarinari sa natapos na mga inihurnong kalakal. Ang paghahanda ng gayong cake ay dapat na planuhin nang maaga, dahil ang pagpapatunay ng kuwarta ay tumatagal ng hindi bababa sa pito hanggang walong oras. Ito ay maginhawa upang masahin ang kuwarta sa gabi, iwanan ito sa magdamag, at ipagpatuloy ang pagbe-bake sa umaga.

Ang lebadura ng kuwarta para sa mga cake ay maaaring ihanda gamit ang alinmang hindi pares o ang pamamaraang espongha. Sa huling kaso, ang mumo ay may isang mas maraming porous na texture. Nag-aalok kami upang magluto ng Easter cake sa isang gumagawa ng tinapay gamit ang pamamaraang sponge. Una, nagmasa kami ng isang maliit na halaga ng lebadura at ipadala ito para sa pagpapatunay. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang mga sangkap at iwanan para sa pagmamasa, pag-proofing at kasunod na pagluluto sa hurno.

Upang gawing masarap at mayaman ang cake ng Easter, dapat nating masahin ang kuwarta sa gatas. Iminumungkahi namin ang paggamit ng dry yeast. Kinukuha namin ang pinatuyong mga aprikot, pasas at mga pine nut bilang mga pampalasa ng pampalasa - ang kumbinasyong ito ay magbibigay sa kuwarta ng parehong matamis na tala, isang bahagyang asim at isang binibigkas na nutty nuance. Ang crust ay naging mahangin, porous, ang crust ay siksik, ginintuang. Ang pangwakas na pagpindot ay ang icing sa ibabaw.

Ang pagluluto sa cake ng Easter ay palaging nangangailangan ng ilang pagsisikap, maraming oras at pasensya.Ang pagmamasa ng pagmamasa, pangmatagalang pagpapatunay, paggupit at panghuling pagluluto sa hurno ay maaaring tumagal ng buong araw. Kung ang babaing punong-abala ay may tagagawa ng tinapay, ang proseso ay maaaring gawing napadali at pinadali. Kailangan mo lamang sukatin at ilagay ang mga sangkap sa balde ng aparato at pindutin ang pindutan.

Ang Easter ay isang mahusay na Orthodox holiday. Ang mga Kristiyano ay naghahanda para sa holiday na ito, na sinusunod ang mga tradisyon at kaugalian. Ang pangunahing pinggan ay may kulay na mga itlog - isang simbolo ng muling pagsilang at Easter, at cake ng Pasko ng Pagkabuhay - isang simbolo ng tagumpay ng lahat ng mga Kristiyano.

Ang resipe para sa pinaka masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay na nais ng sinumang maybahay.

Ang cake ng Easter ay eksakto na tradisyonal na pastry, kung wala ang hindi isang solong maligaya na mesa ang maaaring magawa! Ang pinakasimpleng, pinakamabilis at hindi kapani-paniwalang masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ayon sa resipe ng aming mga lola at ina. Ang pagluluto ay hindi magtatagal, ngunit ang mga lasa ng lasa ay maaalala ang masarap na ito sa mahabang panahon!

Ang cake ng Easter ay pinakamahusay na inihanda mula sa mga lutong bahay na itlog at mantikilya na may taba na nilalaman na 82.5%: mas madaling talunin ito hanggang mahimulmol.

Ang Easter ay isang malaking piyesta opisyal sa simbahan, pamilyar sa lahat mula pagkabata. At, bilang panuntunan, ang pangunahing mga katangian ng maliwanag na piyesta opisyal na ito ay may kulay na mga itlog at, syempre, mabangong cake ng Easter. Kinakailangan na lutuin ang mga pagkaing inihurnong Pasko ng Pagkabuhay lamang sa isang magandang kalagayan, pagkatapos ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap at maganda. Hindi tulad ng iba pang mga recipe, ang isang ito ay hindi lamang makatipid sa iyo ng oras ngunit maabot din ang iyong panlasa.

Napakaliit na natitirang oras bago ang Pasko ng Pagkabuhay, kaya't ang tunay na mga maybahay ay nagsimula nang maghanap ng mga bagong recipe. Siyempre, maaari kang pumunta sa tindahan at bumili ng isang nakahanda na ulam, ngunit bakit? Kung hindi ka makahanap ng isang mas simpleng recipe ng cake ng Easter!

Hindi bawat maybahay ay may pagkakataon na maghurno ng isang cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa klasikong resipe, at dito matutulungan ka ng bersyon ng cake sa humampas nang hindi nagmamasa. Hindi mo kailangang masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, at ang karamihan sa oras ay gugugol sa pagpapatunay nito.Ang mga cake na ito ay malago at mamasa-masa at madalas na umakma sa kanilang lasa at aroma na may mga prutas na sitrus.

Ang cake ng Easter sa inihurnong gatas na may konyak ay may isang espesyal na panlasa at aroma at naiiba sa mga buns at muffin, dahil ang teknolohiya ng paghahanda nito ay bahagyang naiiba. Ang kuwarta para sa kuwarta ay dapat tumayo ng hindi bababa sa 8 oras at dapat na durugin ng tatlong beses, at ang cognac ay nagbibigay sa mga lutong kalakal ng isang espesyal na mahangin at aroma. Ang mga cake ng Easter ay pinapanatili ang kanilang pagiging bago sa mahabang panahon at huwag gumuho kapag hiniwa.