Ang Apple juice sa pamamagitan ng isang dyuiser na walang isterilisasyon para sa taglamig
0
1828
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
66.9 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
16.5 g
Ang homemade apple juice ay isang masarap, natural at katamtamang matamis na inumin na ginawa mula sa natural na sangkap. Ang pag-juice sa maliit na dami ay hindi nagtatagal. Ang pinaka-matagal na proseso ay ang paghahanda ng mga mansanas. Susunod, ipinapasa namin ang mga ito sa pamamagitan ng isang dyuiser, kinokolekta ang bula at pinainit ang katas sa kalan. Hindi namin pinapailalim ang katas sa isang mahabang proseso ng isterilisasyon, pinainit lamang namin ito hanggang sa 90-95 degree upang matunaw ang asukal, pagkatapos ay bote ito at igulong ito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa katas, gagamit kami ng makatas na mga mansanas ng tag-init. Hugasan namin ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina at iwanan sila upang matuyo mula sa tubig. Pagkatapos ay gupitin ang mga mansanas sa kalahati, alisin ang mga tangkay at core, at gupitin muli sa kalahati upang ang mga piraso ng mansanas ay magkasya sa pagbubukas ng juicer.
Ibuhos ang natapos na mainit na katas sa mga pre-isterilisadong garapon, mahigpit na selyohan ng pinakuluang mga takip. Binaliktad namin ang mga lata, suriin ang higpit at iwanan upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay aalisin namin ang katas para sa pag-iimbak sa isang cool na madilim na lugar.